10. 10. svátek má Marina




Gastro agent hodnotí: Restaurace New Romance

30. května 2022   (13:52)
Gastro agent hodnotí: Restaurace New Romance
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka

Cílem projektu není v žádném případě jakoukoliv restauraci dehonestovat, ale upozornit na nedostatky, či pochválit kuchařské umění.


Rodinná restaurace New Romance v Rožmitále pod Třemšínem je v ulici Rybova – jen pár kroků od centra města. Prostor restaurace je vzdušný a nabízí dostatek stolů. Návštěvníkům je k dispozici venkovní posezení s nádherným výhledem na Podzámecký rybník. Sociální zařízení už nějakou dobu pamatuje, ale o čistotu se zde starají výborně. Na dámských toaletách naleznete kromě běžných hygienických prostředků i potřeby pro ženy, které zrovna neprožívají nejplodnější dny. Jediné, co nás zarazilo, byl ventilátor pod umyvadlem.
Rodinná restaurace New Romance v Rožmitále pod …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka

Obsluha v samotné restauraci působí profesionálním dojmem, servírka, která nás obsluhovala, byla velice milá a vstřícná. Dokonce můžeme s čistým svědomím říct, že lepší obsluhu jsme za celou dobu projektu Gastro agenta nezažili. Parkovat lze v okolích ulicích či na blízkém autobusovém nádraží.
Obsluha v samotné restauraci působí …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Jako první jsme ochutnali knedlíčkovou polévku se zeleninou a nudlemi (35 korun). Pokrm byl na stole asi za pět minut, k dispozici byl i chléb. Samotná polévka nechutnala vůbec špatně, knedlíčky byly měkké a dobře dochucené. Vývar byl poctivý a bez umělých dochucovadel.
Jako první jsme ochutnali knedlíčkovou polévku …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Prvním ochutnaným hlavním chodem z denní nabídky byl moravský vrabec, variace knedlíků a bílé zelí (145 korun). Často se uvádí, že moravský vrabec pochází z oblasti Slovácka, ale běžně se vyskytuje v Čechách. Podle některých etymologů tento název pochází od některého moravského kuchaře pracujícího v Čechách, který tak tento pokrm nazval, aby vynikl v jídelním lístku, protože připomínal některá typická moravská jídla. Nejprve nám bylo jídlo přineseno studené, po reklamaci vlažné. Bramborové knedlíky nebyly domácí, očividně z prášku. Maso bylo spíše uvařené než upečené a nedochucené. Jedinou pozitivitou na talíři bylo zelí, to však celkový dojem nezachránilo.
Prvním ochutnaným hlavním chodem z denní …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka

Druhým chodem byl kuřecí gyros, tzatziki a pizza chléb (185 korun). Ačkoli některé zdroje tvrdí, že se tzatziki objevily v Turecku, ve skutečnosti jde o pravý a nefalšovaný řecký poklad, na který Řekové nedají dopustit. Vůbec poprvé se pokrm objevil už ve starověkém Řecku. Tam ho nazývali mittiko (μυττικό) a nechyběl především u masitých chodů. Zdejší restaurace nabízela tzatziki s kuřecím gyrosem, který měl vážit 200 gramů. Váhu s sebou běžně nevozíme, podle fotky může gramáž zhodnotit každý čtenář. Maso bylo vysušené a nedochucené. Způsob naservírování pokrmu raději hodnotit nebudeme. Třeba to někdo takhle rád, my bychom uvítali lepší uspořádání, například v oddělené misce. Na druhou stranu tzatziki až na svou konzistenci nechutnaly vůbec špatně.
Druhým chodem byl kuřecí gyros, tzatziki a …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Dále jsme ochutnali kuřecí sekaný burger s hranolky (165 korun). Samotný burger nechutnal vůbec špatně. Perfektně dochucené maso s výborným dipem, kterého mohlo být uvnitř víc. Restaurace s tímto pokrmem strčí do kapsy leckterý mezinárodní fast food.
Dále jsme ochutnali kuřecí sekaný burger s …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Posledním hlavním chodem byla šunková pizza ‚40 cm‘ (209 korun). Pokud bychom měli toto jídlo zhodnotit jedním slovem, znělo by perfektní. Chuťově byla pizza bez diskuze dokonalá a na ingredience bohatá. Pokud pokrm připravoval stejný kuchař jako vrabce, měl by se zaměřit na přípravu těchto pokrmů.
Posledním hlavním chodem byla šunková pizza …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
A jsme u hodnocení dezertů. Jako první jsme zvolili drobenkový koláč s tvarohem a meruňkami (69 korun). Kdo by nemiloval koláče a kdo by neměl krásné vzpomínky na ten jeden vynikající, bezkonkurenční od babičky nebo od maminky, měl by zavítat do Rožmitálu. U tohoto dezertu nebudeme šetřit chválou. Byl osvěžující, čerstvý a ne moc sladký. Přesně kvůli tomuto dezertu bychom se do restaurace vrátili.
A jsme u hodnocení dezertů. Jako první jsme …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Posledním ochutnaným pokrmem byla sladká sklenička s ovocem a krémem (69 korun). Dezerty prostě v „Romanci“ umějí. Ani tento neměl chybu, lehký mascarpone krém s poctivou porcí čerstvých borůvek a drcenými sušenkami ladil jak oku, tak i chuti.
Posledním ochutnaným pokrmem byla sladká …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
Co říci závěrem? Restaurace New Romance nabídne pohledný a útulný interiér. Nepřekvapí vás žádnou pokročilou gastronomií, ale až na výjimky zasytí vaše žaludky. Některá jídla se očividně nepovedla, jiná zase překvapila. Obsluha na jedničku, čistota také. Hodnotíme známkou 7/10.
Co říci závěrem? Restaurace New Romance …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Martin Novotný, Eliška Krásnohorská, Veronika Vitásková, Jakub Pečenka








Související


Další články

Spolek se snaží oživit rožmitálský zámek a pomáhá i s drobnějšími opravami a údržbou Spolek se snaží oživit rožmitálský zámek a pomáhá i s drobnějšími opravami a údržbou Osud rožmitálského zámku není lhostejný místním a ani nadšencům, kteří založili spolek … Památky Příbramská základní škola přivítala hosty z německého Freibergu Příbramská základní škola přivítala hosty z německého Freibergu Během návštěvy, kterou organizovala ZŠ Školní, si žáci a učitelé z partnerské školy … Na Rovinách v Brdech vyrostla státní hranice kvůli natáčení politického thrilleru Moloch Na Rovinách v Brdech vyrostla státní hranice kvůli natáčení politického thrilleru Moloch Notoricky známé rozcestí Na Rovinách ve středních Brdech se nyní na podzim proměnilo … O víkendu může být kolem 15 °C, v sobotu ráno ale i přízemní mrazíky O víkendu může být kolem 15 °C, v sobotu ráno ale i přízemní mrazíky Ve čtvrtek bude ještě nadprůměrné teplo, v pátek přijde ochlazení. Počasí o víkendu … Tomáš Klus za mřížemi příbramské věznice Tomáš Klus za mřížemi příbramské věznice Populární český písničkář, herec a aktivista Tomáš Klus zavítal v pondělí do … V Rožmitálské ulici na Březových Horách se srazila dvě auta V Rožmitálské ulici na Březových Horách se srazila dvě auta Srážka dvou osobních vozidel v Rožmitálské ulici zkomplikovala dopravu po městě. První příbramská Burza květin První příbramská Burza květin Na sobotu 12. října je přichystána historicky první Burza květin. Výtěžek z akce bude … Nezapomenutelný herec a malíř Josef Hlinomaz má v Příbrami pamětní desku Nezapomenutelný herec a malíř Josef Hlinomaz má v Příbrami pamětní desku Dnes byla v Příbrami odhalena další pamětní deska, která je věnována osobitému herci, … Podzimní počasí vyžene mloky z úkrytu, je čas na jejich rozmnožování Podzimní počasí vyžene mloky z úkrytu, je čas na jejich rozmnožování Déšť, mlhy a chladno. Počasí na houby, že? A to doslova. Ale tohle je ideální počasí … Příroda
Hnutí ANO ze hry venku? Zástupci STAN a Spolu se přiblížili dohodě ve středních Čechách Hnutí ANO ze hry venku? Zástupci STAN a Spolu se přiblížili dohodě ve středních Čechách Po úterním jednání zástupců STAN a Spolu je dohoda o společné koalici výrazně blíže. …
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2024 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies