Gastro agent hodnotí: Restaurace U tří statkářů

Jako první jsme ochutnali silný telecí vývar z žebra s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky (55 korun), který dostál svému popisu v jídelním lístku. Povedeně ochucená čirá polévka obsahovala dostatek uvedených surovin a po podání byla horká, jak má správný vývar být.

Ochutnali jsme i z nabídky dětských jídel, a to oblíbenou klasiku. Smažený řízek s hranolky (129 korun) by velikostí porce nasytil i nenáročného dospělého strávníka. Zdravější možnou variantou je přírodní plátek s bramborovou kaší. Oba druhy masa i příloh vám obsluha ráda zkombinuje. Toto jídlo jsme nestačili vyfotit, neboť ratolest, která s námi do restaurace zamířila, stačila zdevastovat pokrm kečupem.

Když jsme zaplatili a odjeli směrem na Příbram, tak jsme si u Skalky uvědomili, že jsme zapomněli ochutnat dezert. Naše návštěva proto pokračovala o několik dnů později.

Jelikož si u sousedního stolu objednala slečna svíčkovou na smetaně, která vypadala fakt dobře (ta svíčková i ta slečna), rozhodli jsme ochutnat i tento pokrm. Existuje takové jedno pořekadlo: Pokud chceš vypadat jako kuře, jez drůbeží, pokud chceš vypadat jako prase, jez vepřové a jestli chceš vypadat jako statný býk, jez hovězí. Tak jsme šli do toho: Svíčková na smetaně s domácím houskovým knedlíkem (145 korun). Omáčka byla skvěle dochucená a maso bylo správně měkké, knedlíky jako od babičky. Brusinky doplnily pokrmu lahodnou chuť.

Při minulé recenzi Středověkého hostince U Pletánků jsme ochutnali čokoládový fondant, který byl fakt výborný a za lidovou cenu (69 korun). Jelikož restaurace U tří statkářů měla tento dezert v nabídce, volba byla jasná: čokoládový fondant (124 korun). Cena byla mnohem vyšší, chuťově byl pokrm srovnatelný s tím původním U Pletánků.

Obsluha působí profesionálním dojmem a často se ujišťuje, zda je host s jednotlivými chody spokojený. Ihned po příchodu nám byl nabídnut jídelní lístek. Čekací doba na objednávku i její zpracování byla i přes větší množství hostů v normě. Nezdržíte se ani dlouhým čekáním na účet. Toalety čisté a je vidět, že zde dbají na pořádek. Při venkovním usazení ovšem musíte při platbě kartou s obsluhou dovnitř kvůli špatnému dosahu terminálu. Hodnotíme známkou 8/10.