17. 5. svátek má Aneta

Gastro agent hodnotí: Restaurace Na Plzeňské

FOTO
21. dubna 2025   (11:40)
Dalších 8 fotografií v galeriiGastro agent hodnotí: Restaurace Na Plzeňské
foto: Restaurace Na Plzeňské. / Ludmila Zelenková

V našem pravidelném gastro okénku vás vezmeme na objevnou cestu po nejlepších místech k posezení, dobrému jídlu a příjemné atmosféře v Příbrami a jejím okolí. Nejde o kritiku, ale o to, abyste přesně věděli, kam zamířit, když si chcete užít skutečně skvělý gastronomický zážitek bez nepříjemných překvapení.


Každé místo hodnotíme podle tří klíčových faktorů: Jídlo a jeho kvalita – čerstvost surovin, chuť, originalita i poctivost kuchařů. Prostředí a jeho čistota – nejen estetika, ale i pohodlí a to, jak se tu cítíte. Obsluha – protože dobré jídlo v doprovodu vstřícného a profesionálního servisu chutná ještě lépe.

Hodnocení kvality a služeb
Restaurace Na Plzeňské nabízí kvalitní obědy za dostupné ceny, které připravují žáci učebního oboru Kuchař-číšník pod vedením mistrů odborného výcviku. Restaurace se nachází v bývalém obchodním domě Uran. Místo poskytuje nejen dobré jídlo, ale zároveň je restaurací, kde se mladí lidé učí gastronomickému řemeslu přímo v praxi. Výhodou je také dobrá dostupnost a možnost pohodlného parkování přímo u restaurace, což ocení každý, kdo hledá rychlý oběd bez komplikací.

Prostředí a atmosféra
Interiér restaurace je vzdušný, čistý a prakticky uspořádaný. Vzdušné prostředí umocňuje prosklená stěna s výhledem na Plzeňskou ulici. Prostor je rozdělen na hlavní část a salonek, každý s jiným typem nábytku, ale oba zachovávají minimalistický styl v kombinaci světlého dřeva a béžové syntetické kůže. Čistota restaurace je na vynikající úrovni, od stolů po prosklené stěny, které dodávají prostoru světlo a otevřenost – vše působí upraveně, pečlivě udržované, bez nepatřičných dekorací.

Kvalita jídla
Denní nabídka zahrnuje hotová i minutková jídla, přičemž cenová relace se pohybuje mezi 70 až 130 Kč. Jídla jsou připravována s důrazem na kvalitu surovin, a přestože se kuchaři stále učí, výsledek je velmi solidní. Při hodnocení kvality je třeba brát v potaz, že jde o učňovskou restauraci, kde studenti postupně zdokonalují své dovednosti. Některé detaily by mohly být ještě doladěny, ale celkový dojem je pozitivní.

Hovězí vývar s knedlíčky byl vizuálně lákavý, chuťově mírně nevýrazný, mohlo by být více koření.
Roastbeef s opečenými bramborami byl dobře připravený, maso šťavnaté. Francouzské brambory také dobře připravené, chuťově bez chyb. Mrkvový salát správně nakyselený citronem velmi chutnal. A na závěr mini kremrole byly vynikající, precizně provedené.

Obsluha
Obsluha je pozorná, rychlá a vstřícná. Jelikož jde o studenty, kteří se učí, očekávali jsme drobná zaváhání, ale ta prakticky nenastala – mladí číšníci zvládali servis s přehledem a jejich přístup byl profesionální. Pokud se přece jen objeví drobnost, mistři odborného výcviku jsou neustále přítomní a okamžitě zajistí nápravu, takže celkový zážitek z obsluhy je velmi pozitivní.

Závěr
Restaurace Na Plzeňské nabízí skvělý poměr cena-kvalita. Ano, studenti se zde teprve učí, ale jejich výsledky jsou více než slibné. Přestože jde o učňovskou restauraci, jídlo, prostředí i obsluha jsou na velmi dobré úrovni, což z tohoto místa dělá výbornou volbu pro kvalitní a dostupný oběd.

Jako drobná nevýhoda by se nechala vnímat provozní doba (od pondělí do pátku, mezi 10:00 a 14:30), ale to jsme opět u faktu, že se jedná o učňovskou restauraci. Vzhledem k cenám a kvalitě jídel se však stává jedním z favoritů na oběd mezi podniky, které jsme dosud navštívili.

Celkové hodnocení: 8 z 10 bodů

Fotogalerie

Mini kremrole. (1) Roastbeef s opečenými bramborami. (2) Francouzské brambory. (3) Restaurace Na Plzeňské. (4) Restaurace Na Plzeňské. (5) Mrkvový salát. (6) Restaurace Na Plzeňské. (7) Hovězí vývar s knedlíčky. (8)

foto: Ludmila Zelenková

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
autor: Ludmila Zelenková








Související


Další články

Po Brdské hřebenovce od Třemšína až po Hengst Po Brdské hřebenovce od Třemšína až po Hengst Z vrcholu Třemšína, nejvyšší hory jižních Brd (827 m), se k severu táhne nenápadný, … POZNÁVÁME BRDY Rallycross Cup 2025 pokračuje domácím závodem v Sedlčanech Rallycross Cup 2025 pokračuje domácím závodem v Sedlčanech Po úvodním klání v polské Poznani, kde se na start postavilo přibližně třicet jezdců, … Příbramský jubilejní půlmaraton se ruší kvůli opravě mostu Příbramský jubilejní půlmaraton se ruší kvůli opravě mostu Jubilejní 10. ročník populárního běžeckého závodu musel být zrušen kvůli opravě mostu … Do Prčice po svých, zpátky vlakem. České dráhy posílily spoje Do Prčice po svých, zpátky vlakem. České dráhy posílily spoje Legendární Pochod Praha–Prčice se blíží. V sobotu 17. května vyrazí desítky tisíc … Tipy na víkend: Víkendový program potěší všechny. Můžete si zaběhat, projít až do Prčic nebo se kochat přírodou Tipy na víkend: Víkendový program potěší všechny. Můžete si zaběhat, projít až do Prčic nebo se kochat přírodou O víkendu se koná již čtvrtý ročník charitativního pochodu Z Kozičína do Pičína, pro … V Příbrami budou farmářské i bleší trhy V Příbrami budou farmářské i bleší trhy V sobotu 17. května ožije Dvořákovo nábřeží farmářskými trhy. Na náměstí T. G. … V Rožmitále pod Třemšínem zazní ve světové premiéře Rybovo oratorium Soudný den V Rožmitále pod Třemšínem zazní ve světové premiéře Rybovo oratorium Soudný den Koncert, který je jednou z akcí Rybova roku 2025, se uskuteční v pátek 16. května od … Rožmitál se chystá na Svatojánskou pouť. Kolotoče, dechovka i mažoretky rozzáří město Rožmitál se chystá na Svatojánskou pouť. Kolotoče, dechovka i mažoretky rozzáří město Rožmitálem pod Třemšínem se i letos rozezní tóny dechové hudby a roztočí pestré … Týdenní výluka omezí vlaky na Příbramsku i Berounsku. Náhradní doprava pojede přes Hořovice Týdenní výluka omezí vlaky na Příbramsku i Berounsku. Náhradní doprava pojede přes Hořovice Cestující na tratích mezi Zdicemi, Příbramí a Lochovicemi čeká od 16. do 23. května …
Hornické muzeum chystá speciální prohlídky, za dvě hodiny projdete tři doly Hornické muzeum chystá speciální prohlídky, za dvě hodiny projdete tři doly Spojenou prohlídkou dolů březohorského skanzenu oslaví Hornické muzeum Příbram …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies