22. 2. svátek má Petr
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
neděle 22. února
svátek má Petr
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Hasiči nad ránem likvidovali požár v Březnici Hasiči nad ránem likvidovali požár v BřezniciNěkolik jednotek profesionálních i dobrovolných hasičů vyjelo v noci na neděli k nahlášenému požáru v Březnici.
Příbram opravila čtyři rybníky za 20 milionů. Teď se chystá na Černé jezírko Příbram opravila čtyři rybníky za 20 milionů. Teď se chystá na Černé jezírkoKlimatické změny, sucho a proměny krajiny nutí města přemýšlet jinak o vodě. V Příbrami to znamená například i obnovu menších vodních ploch, které mají zásadní význam pro zadržování vody, ekologickou stabilitu i rekreaci. Projekt „Zelená páteř města“ tak pokračuje další kapitolou.
Světlo proti násilí. Policisté v Příbrami podpořili oběti minutou ticha Světlo proti násilí. Policisté v Příbrami podpořili oběti minutou tichaEvropský den obětí trestných činů, který připadá na 22. února, si už letos připomněli také policisté v Příbrami. V pátek úderem dvanácté hodiny se rozsvítily majáky na zaparkovaných služebních vozidlech jako symbol podpory všem, kteří se stali obětí trestné činnosti.
Měla by Příbram mít vlastní „nultou hodinu autoškoly“? Měla by Příbram mít vlastní „nultou hodinu autoškoly“?Co kdyby se ještě před první jízdou v autoškole mluvilo otevřeně o tom, co mladé řidiče na silnicích skutečně ohrožuje? Ve Zlínském kraji si to už vyzkoušeli – a otázka zní: líbilo by se něco podobného i v Příbrami?
Manželské večery: Svatá Hora zve na rande, které oživí váš vztah Manželské večery: Svatá Hora zve na rande, které oživí váš vztahSedíte vedle sebe, a přesto máte pocit, že jste si nějak vzdálili? Rutina, únava a každodenní shon dokážou nenápadně oslabit i pevné vztahy. Manželské večery nabídnou osm úterních večerů od 3. března vždy od 18.00 v barokním refektáři na Svaté Hoře, kde mohou partneři znovu objevit blízkost, porozumění a radost z obyčejného bytí spolu.
Zpravodajství   »   Gastro agent

Více než každá druhá zkontrolovaná zmrzlina nesplnila hygienické limity, byly plné škodlivých bakterií

10. června 2022   (11:50)
Více než každá druhá zkontrolovaná zmrzlina nesplnila hygienické limity, byly plné škodlivých bakterií
foto: pixabay

Rozbory zmrzlin potvrdily nadlimitní počty bakterií Enterobacteriaceae.


Více než polovina točených zmrzlin ve Středočeském kraji zkontrolovaná hygieniky před začátkem letní sezony letos nesplnila hygienické limity. Portál pribram.cz o tom informovala mluvčí hygieniků Dana Šalamounová. Podle ní hygienici dosud zkontrolovali v kraji 108 vzorků a nevyhovělo 60. Rozbory potvrdily nadlimitní počty bakterií Enterobacteriaceae.

V případech nevyhovujících výsledků odběrů hygienici zakázali užívání příslušných zařízení provozoven, kde byly odhaleny zmíněné problémy, nařídili sanitaci a následný mikrobiologický rozbor akreditovanou laboratoří. Výroba a prodej zmrzlin smí být obnovena teprve na základě jeho výsledků.
Loni při kontrolách zmrzlin nevyhověla také polovina vzorků, předloni 37 procent a o rok dříve 30 procent. Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce někteří provozovatelé na konci dne nelikvidují neprodanou zmrzlinu a následující den ji vrací zpět do stroje, čímž se mohu přenášet bakterie ze stroje na zmrzlinu a zpět.
Enterobacteriaceae, běžně zvané enterobakterie, je rodově i druhově početná čeleď zahrnující gramnegativní fakultativně anaerobní tyčinky, z nichž většina žije v trávicím traktu obratlovců jako přirozená součást mikroflóry střeva. Většina z nich je nepatogenních, ale některé jsou podmíněně patogenní a některé druhy jsou nebezpečnými původci vážných i smrtelných nemocí. Protože enterobakterie žijící ve střevě se s výkaly dostávají do vnějšího prostředí, jejich přítomnost (například ve vodě nebo finálním výrobku) ukazuje na fekální znečistění. Mezi enterobakteriemi nalezneme také fakultativní patogeny, které způsobují onemocnění jen u oslabených jedinců, a vyloženě obligátně patogenní organismy, které způsobují závažná onemocnění lidí i zvířat.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Hygienici zkontrolovali březnickou restauraci. Na zemi špína a zbytky potravin, v mrazáku prošlé maso a chléb •Hygienici našli v hotelové restauraci Florián prošlé maso, u dalších potravin nezjistili datum výroby •Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali

Další články

Hasiči nad ránem likvidovali požár v Březnici Hasiči nad ránem likvidovali požár v Březnici Několik jednotek profesionálních i dobrovolných hasičů vyjelo v noci na neděli k … AKTUÁLNĚ Příbram opravila čtyři rybníky za 20 milionů. Teď se chystá na Černé jezírko Příbram opravila čtyři rybníky za 20 milionů. Teď se chystá na Černé jezírko Klimatické změny, sucho a proměny krajiny nutí města přemýšlet jinak o vodě. V … PŘÍRODA Světlo proti násilí. Policisté v Příbrami podpořili oběti minutou ticha Světlo proti násilí. Policisté v Příbrami podpořili oběti minutou ticha Evropský den obětí trestných činů, který připadá na 22. února, si už letos připomněli … Měla by Příbram mít vlastní „nultou hodinu autoškoly“? Měla by Příbram mít vlastní „nultou hodinu autoškoly“? Co kdyby se ještě před první jízdou v autoškole mluvilo otevřeně o tom, co mladé … ANKETA Manželské večery: Svatá Hora zve na rande, které oživí váš vztah Manželské večery: Svatá Hora zve na rande, které oživí váš vztah Sedíte vedle sebe, a přesto máte pocit, že jste si nějak vzdálili? Rutina, únava a … Příbramsko se bouří proti větrníkům. Chystají se další referenda, jediná obec zatím drží otevřené dveře Příbramsko se bouří proti větrníkům. Chystají se další referenda, jediná obec zatím drží otevřené dveře Debata o větrných elektrárnách na Příbramsku vstoupila do nové fáze. Většina obcí už … NEPŘEHLÉDNĚTE Centrem Příbrami za tajemstvím: Vydejte se v neděli po stopách vzniku nového města! Centrem Příbrami za tajemstvím: Vydejte se v neděli po stopách vzniku nového města! Máte chuť objevit zákoutí Příbrami, o kterých jste doposud ani netušili, že existují? … Za kouzlem a tajemstvím nevšedního světa lišejníků Za kouzlem a tajemstvím nevšedního světa lišejníků Při toulkách lesem se setkáme s nevšední krásou všude kolem nás. Když nemám zrovna … POZNÁVÁME BRDY Přepis auta bez front? V Příbrami to jde už dnes, ale lidé zatím dávají přednost okénku Přepis auta bez front? V Příbrami to jde už dnes, ale lidé zatím dávají přednost okénku Přepis auta, výměna značek nebo změna vlastníka bez front a bez úředních hodin. Portál … NEPŘEHLÉDNĚTE
Tankování v Příbrami: Natural 95 už od 31,90 Kč, nafta od 30,90 Kč Tankování v Příbrami: Natural 95 už od 31,90 Kč, nafta od 30,90 Kč Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 31,90 Kč do 34,90 … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz