27. 6. svátek má Ladislav

Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali

Nepřehlédněte
19. května 2022   (17:40)
Dalších 8 fotografií v galeriiHygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali
foto: Krajská hygienická stanice

Na znečištěné a zaprášené podlaze byly pohozeny boty, koště, různé útržky papírů, plastové obaly od potravin. Dále zde byly skladovány štafle, přepravky od nápojů, znečištěné zástěry, nepoužívané židle, ale i prodlužovací kabely.


Koncem dubna provedli hygienici kontrolu v provozovně Kavárnička, která je situována v nákupním středisku, hned vedle hypermarketu Tesco. Jsou zde prodávány dovážené cukrářské výrobky, hluboko zmražená kopečková zmrzlina, nápoje, dále je zde prováděna příprava lahůdkářských výrobků, obložených housek, zmrzlinových pohárů a jednoho druhu polévky.

Kontrolou bylo zejména v zázemí kavárny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu. V zápultí obslužného pultu, v přípravně a v prostoru skladů, zejména v hůře přístupných místech a za technologickým vybavením, byly podlahy a stěny znečištěny špínou tmavé barvy a prachem. V prostoru skladu potravin a v úseku mytí provozního nádobí byl zjištěn značný nepořádek – zboží bylo skladováno neuspořádaně ve vrstvách na sobě (zmrzlinové směsi, kornoutky, trvanlivé mléko), pod dřezem na znečištěné a zaprášené podlaze byly pohozeny boty, koště, různé útržky papírů, plastové obaly od potravin, dále zde byly skladovány štafle, přepravky od nápojů, znečištěné zástěry, nepoužívané židle, ale i prodlužovací kabely. Ve skladu potravin s úsekem mytí provozního nádobí byly navíc zcela nevhodně uloženy na odkapávací ploše dřezu neočištěné brambory a cibule.
Kontrolou bylo zejména v zázemí kavárny …
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka
V prostoru přípravny pokrmů byl uložen teplý pokrm (gulášová polévka) v nekontrolovaném teplotním režimu, při teplotě prostředí. Na hygienickém zařízení pro zaměstnance netekla v době kontroly teplá voda. Provozovatelka zařízení neposkytla spotřebiteli informaci o obsahu alergenů v nabízených pokrmech a nápojích.
Kontrolované osobě bylo hygieniky nařízeno zajistit bezodkladnou sanitaci všech prostor zařízení a vyklizení nepotřebných předmětů. Dále byl v provozovně v příkazním řízení pozastaven výkon činnosti v rozsahu manipulace s neočištěnou zeleninou.

S provozovatelkou byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace, za zjištěné nedostatky byl uložen finanční postih.
S provozovatelkou byla projednána potřebná …
foto: Krajská hygienická stanice

Fotogalerie

Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali () Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (1) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (2) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (3) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (4) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (5) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (6) Hygienici si v příbramské kavárně kvůli nepořádku zákusek asi nedali (7)

foto: Krajská hygienická stanice

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz / Krajská hygienická stanice
autor: Jakub Pečenka








Související


Další články

Meteorologové: Vedro na Příbramsku dnes doprovodí velmi silné bouře a krupobití Meteorologové: Vedro na Příbramsku dnes doprovodí velmi silné bouře a krupobití Výstraha je v platnosti od dnešních 20:00 do úterních 6:00. Výroční zpráva o činnosti města Příbram za rok 2021 Výroční zpráva o činnosti města Příbram za rok 2021 V ucelené podobě zpráva přináší informace nejen o hospodaření města, ale i o … TOP 09, STAN, SOS Příbram, HLAS a nezávislí spojují síly pro příbramské volby TOP 09, STAN, SOS Příbram, HLAS a nezávislí spojují síly pro příbramské volby Letošní volby do obecních zastupitelstev se uskuteční v pátek 23. září a sobotu 24. … Závěr školního roku doprovodí horko a bouřky, na víkend se ochladí Závěr školního roku doprovodí horko a bouřky, na víkend se ochladí Meteorologové v týdnu očekávají bouřky, někde silné, doprovázené přívalovým deštěm, … Šance pro Příbram představuje svůj tým, vize a hlavní témata pro volby Šance pro Příbram představuje svůj tým, vize a hlavní témata pro volby Letošní volby do obecních zastupitelstev se uskuteční v pátek 23. září a sobotu 24. … Sekání trávy v Příbrami má svůj prázdninový harmonogram, některé lokality zůstanou zarostlé Sekání trávy v Příbrami má svůj prázdninový harmonogram, některé lokality zůstanou zarostlé Druhé sekání zelených veřejných prostranství začne v pondělí 27. června. Plánování … Zfetovaná řidička havarovala do plotu a ujela. Jízdu ukončila v poli Zfetovaná řidička havarovala do plotu a ujela. Jízdu ukončila v poli Kvůli špatnému psychickému stavu putovala v doprovodu policejní hlídky do příbramské … Co byste měli vědět o slunění a jak se orientovat mezi opalovacími krémy Co byste měli vědět o slunění a jak se orientovat mezi opalovacími krémy Pokud se rozhodnete pro opalování či pro delší pobyt na slunci z jakéhokoliv jiného … Teploty v pondělí odpoledne překročí 31 stupňů Teploty v pondělí odpoledne překročí 31 stupňů Meteorologové zdůrazňují, aby lidé nenechávali děti a zvířata na přímém slunci, …
Příbram se dohodla se Spartakem. Začíná nová éra spolupráce Příbram se dohodla se Spartakem. Začíná nová éra spolupráce Zastupitelé schválili veškeré majetkové a právní vyrovnání mezi oběma stranami.
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies