27. 6. svátek má Ladislav

Prosadit školní obědy s více rostlinnými pokrmy chce kampaň Pestré jídelny

22. února 2022   (15:51)
Prosadit školní obědy s více rostlinnými pokrmy chce kampaň Pestré jídelny
foto: ilustr/freepik

Víc rostlinné a bezmasé stravy ve školních jídelnách by podle loňského průzkumu společnosti InsightLab uvítalo asi 69 procent rodičů.


Dosáhnout zlepšení školního stravování a zavést do něj víc rostlinných a bezmasých jídel chce kampaň Pestré jídelny organizace Nesehnutí. Její výzvu k proměně systému školního stravování podepsalo na webu www.pestrejidelny.cz dosud kolem 1000 lidí. ČTK o tom informoval koordinátor kampaně Marek Hadrbolec. Cíle kampaně se podle něj shodují s názory většiny veřejnosti. Víc rostlinné a bezmasé stravy ve školních jídelnách by podle loňského průzkumu společnosti InsightLab uvítalo asi 69 procent rodičů.

"Ve školních jídelnách by se měly děti seznámit s tím, jak vypadá a chutná zdravé jídlo. Současné školní stravování ale neodpovídá aktuálním doporučením, je v něm nedostatek zeleniny, ovoce a luštěnin. Pestřejší strava s vyšším podílem rostlinných jídel by přitom měla pozitivní vliv na životní styl a zdraví dětí," uvedla v tiskové zprávě koordinátorka kampaně Pestré jídelny Anna Neumannová.
Organizace Nesehnutí chce proto jednat s ministerstvy školství a zdravotnictví o možnosti změny vyhlášky o školním stravování. Součástí úpravy by podle Neumannové mělo být navýšení počtu rostlinných pokrmů v jídelníčku. "Spotřební koš (který stanovuje povinné množství některých potravin ve školních obědech) je zastaralý a často jídelnám, snažícím se o zlepšení, práci spíše komplikuje. Navrhujeme nahradit koš regulací, která bude předepisovat například nutriční parametry jídel, nikoliv množství potravin," řekla.
Zástupci organizace poukazují na to, že podle mezinárodní studie o zdraví a životním stylu školáků (HBSC) trpí pětina dětí ve věku 11 až 15 let nadváhou nebo obezitou a tento problém je stále závažnější. "Kvalitnější školní strava s častějšími pestrými rostlinnými jídly může být součástí řešení. Nadměrná produkce živočišných potravin, zejména masa, je navíc jednou z významných příčin klimatické krize," doplnil Martin Hyťha z Nesehnutí.

Podle průzkumu z loňského listopadu by větší podíl rostlinné a bezmasé stravy ve školních jídelnách uvítalo 69 procent rodičů dětí ve věku šest až 18 let. Zhruba tři čtvrtiny by preferovaly, kdyby jídelny alespoň jednou týdně nabízely čistě rostlinné jídlo. Alespoň dvakrát týdně rostlinnou stravu by dětem přály přibližně dvě pětiny rodičů. Nejčastěji respondenti průzkumu navrhovali přidat do jídelníčku víc ovoce a zeleniny a větší variabilitu jídel. Průzkum udělala společnost InsightLab a zúčastnilo se ho 533 lidí.
Organizace Nesehnutí usiluje rovněž o to, aby se ve školních jídelnách mohli stravovat i žáci s různými dietami. Za obědy pro děti se stravovacími omezeními se v průzkumu vyslovilo 81 procent rodičů. Proti bylo 6 procent. "Počet strávníků a strávnic, kteří se v jídelnách nemohou najíst, neustále roste," řekl Hyťha. Nejde podle něj jen o studenty a studentky omezující živočišné produkty ve své stravě, ale také o lidi s alergiemi a zdravotními dietami.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Jakub Pečenka








Další články

Vědci poprvé zkusili omladit lidské oko. Začal test, který může změnit medicínu. Vědci poprvé zkusili omladit lidské oko. Začal test, který může změnit medicínu. Zní to jako sci‑fi, ale je to realita. Ve Spojených státech dostal první člověk … ZDRAVOTNICTVÍ Němec, běžec, manažer. A nový Příbramák. Ramon vysvětluje proč Němec, běžec, manažer. A nový Příbramák. Ramon vysvětluje proč Když se v Příbrami mluví o tom, že lidé odcházejí, málokdy slyšíme opačný příběh. A … ROZHOVOR U Hluboše narazil řidič do stromu, dítě jelo na preventivní vyšetření do nemocnice U Hluboše narazil řidič do stromu, dítě jelo na preventivní vyšetření do nemocnice Na silnici II/118 v katastru obce Hluboš na Příbramsku došlo v pátek večer k havárii … AKTUALIZOVÁNO Mladí černí čápi v Brdech dostávají své „občanky“. Kroužky pomáhají odhalit jejich život Mladí černí čápi v Brdech dostávají své „občanky“. Kroužky pomáhají odhalit jejich život V přítmí brdského lesa pod korunami staletých stromů vyrůstá každé jaro nová generace … POZNÁVÁME BRDY Příbram.cz se žene dopředu! Přes 10 000 na IG a velké překvapení na cestě Příbram.cz se žene dopředu! Přes 10 000 na IG a velké překvapení na cestě Znovu jsme překročili hranici, která ještě před pár měsíci vypadala jako něco … AKTUÁLNĚ Tropické počasí zaměstnává zdravotníky. Nemocnice radí: pozor hlavně na děti a seniory Tropické počasí zaměstnává zdravotníky. Nemocnice radí: pozor hlavně na děti a seniory Meteorologové varují před etrémními teplotami a v té souvislosti zdravotníci … AKTUÁLNĚ Tipy na víkend: Festivalový víkend pro mladou kulturu, milovníky piva i motorových vozidel Tipy na víkend: Festivalový víkend pro mladou kulturu, milovníky piva i motorových vozidel I tento víkend bude program na Příbramsku velmi pestrý. Barokní zámek ve Rtišovicích u … NEPŘEHLÉDNĚTE Nebezpečné kuřecí maso se salmonelou se objevilo v obchodech. Inspekce varuje spotřebitele Nebezpečné kuřecí maso se salmonelou se objevilo v obchodech. Inspekce varuje spotřebitele Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala důrazné varování před … AKTUÁLNĚ Děti se hroutí kvůli známkám. Problém nejsou školy, ale naše očekávání Děti se hroutí kvůli známkám. Problém nejsou školy, ale naše očekávání Konec školního roku je pro část dětí radost, pro jinou část období, kdy se jim svírá … AKTUÁLNĚ
Pozor! Ve Středočeském kraji platí kvůli vedrům a suchu mimořádná opatření. Zákaz ohňů i pyrotechniky Pozor! Ve Středočeském kraji platí kvůli vedrům a suchu mimořádná opatření. Zákaz ohňů i pyrotechniky Hasičský záchranný sbor Středočeského kraje upozorňuje obyvatele na mimořádně vysoké … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz