5. 3. svátek má Kazimír




Jsou houby na Příbramsku nasáklé olovem?

9. července 2019   (08:51)
Jsou houby na Příbramsku nasáklé olovem?

Houby jsou bohaté na vitamíny a minerály, ale vstřebávají i škodlivé látky z okolí



Server Ekolist.cz přišel s informací, že pokud je v Česku místo, kam určitě nejít na houby, pak je to Příbramsko. Houby na Příbramsku obsahují údajně vysoké množství olova, kadmia, stříbra a zinku. Vysoké koncentrace kovů v půdě zde zanechala tradice těžby a zpracování olova a recyklace akumulátorů.

Houby jsou bohaté na vitamíny a minerály, ale vstřebávají i škodlivé látky z okolí
Houby obsahují například značné množství draslíku, který napomáhá ke snižování krevního tlaku. Dále obsahují vitamíny, především riboflavin a niacin (známé jako vitamíny B2 a B3), které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Navíc jsou dobrým zdrojem selenu, který působí jako antioxidant, podporují činnost imunitního systému a neobsahují téměř žádné kalorie. Bohužel však mají houby tu vlastnost, že do sebe nasáknou i všechny škodlivé látky z okolí.

Olovo v půdě zůstává velmi dlouho
Přestože nyní jsou již emise škodlivých látek v normě, hrozí údajně nebezpečí obyvatelům i dnes. Olovo totiž zůstává v půdě velmi dlouho, takže se do hub vstřebává i nyní. Konzumací hub přecházejí kovy do lidského těla, kde se mohou hromadit.

Nejvíce olova obsahují hřiby
Nejvíce olova obsahují hřiby, mezi nimi vede hřib smrkový, hřib hnědý a suchohřib babka. Olovo se koncentruje především v „noze“ houby.

Koncentrace olova ve hřibu na Příbramsku je až sedmnáctkrát vyšší, než je český limit
Limit na obsah olova ve volně rostoucích houbách v Česku je 10 mg na kg sušiny. V EU jsou to dokonce jen 3 mg olova na kg suché váhy. Podle studie, se kterou přišel server Ekolist.cz, je však koncentrace olova ve hřibu smrkovém na Příbramsku až sedmnáctkrát vyšší, než je český limit.

Obsah olova v houbě nepoznáte
To, že houby obsahují olovo, bohužel nepoznáte. Obsah olova se analyzuje v laboratoři. Obecně je nejvíce olova v hřibovitých houbách a v třeni bývá až dvakrát větší množství než v klobouku.

Na rozdíl od většiny evropských zemí nám domácí legislativa zaručuje volný vstup do luhů i hájů a sběr lesních plodů pro vlastní potřebu. Je tedy jen na nás, co si z lesa odneseme.

Chodíte na houby?


Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
ekolist.cz
autor: mir foto pixabay








Další články

Rožmitálský čáp po roce opět přistál na komíně Rožmitálský čáp po roce opět přistál na komíně Rožmitál pod Třemšínem se po roce znovu dočkal svého posla jara. Čáp bílý se na komíně … ZAJÍMAVOSTI Sedlčany investovaly 50 milionů korun do rekonstrukce polikliniky Sedlčany investovaly 50 milionů korun do rekonstrukce polikliniky Sedlčany investovaly 50 milionů korun do rekonstrukce polikliniky. Oprava zahrnovala i … ZDRAVOTNICTVÍ Řidičce se udělalo nevolno a u benzínky narazila do kamionu Řidičce se udělalo nevolno a u benzínky narazila do kamionu Přibližně hodinu po poledni ve středu 4. března zasahovali hasiči a záchranáři u … DOPRAVA Únor byl teplotně nadprůměrný. Patří k teplejším v historii měření Únor byl teplotně nadprůměrný. Patří k teplejším v historii měření Letošní únor byl na území České republiky hodnocen jako teplotně normální, přesto … POČASÍ Příbram chce slyšet váš hlas: podpořte akční plán služeb 2027 Příbram chce slyšet váš hlas: podpořte akční plán služeb 2027 Odbor sociálních věcí a zdravotnictví města Příbram připravuje Akční plán rozvoje … AKTUÁLNĚ V květnu nebo červnu půjde k zemi most u Jíloviště. Kraj už vybral zhotovitele za 193 milionů V květnu nebo červnu půjde k zemi most u Jíloviště. Kraj už vybral zhotovitele za 193 milionů V průběhu druhého čtvrtletí tohoto roku začne stavba nového mostu přes dálnici D4 u … DOPRAVA Příbram chystá levnější jízdné do Prahy. Opozice chce změny u nádraží Příbram chystá levnější jízdné do Prahy. Opozice chce změny u nádraží Parkovací dům u nádraží se začíná plnit a město už připravuje další kroky, které mají … POLITIKA Zákaz sekání o nedělích? Příbram chystá vyhlášku, která změní víkendy Zákaz sekání o nedělích? Příbram chystá vyhlášku, která změní víkendy Město Příbram připravuje novou obecně závaznou vyhlášku, která má omezit hlučné … BLESKOVÁ ZPRÁVA Slunce vítá novou sezónu v Podbrdském muzeu Slunce vítá novou sezónu v Podbrdském muzeu S prvními jarními paprsky přichází i nová muzejní sezóna. Podbrdské muzeum v Rožmitále …
Který fotbalový klub je na Příbramsku nejoblíbenější? Hlasujte v naší anketě Který fotbalový klub je na Příbramsku nejoblíbenější? Hlasujte v naší anketě Fotbal má na Příbramsku silnou tradici a své fanoušky napříč generacemi. Každý víkend … ANKETA
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz