Vinotéky zaplní Svatomartinská vína
11. listopadu 2020 (08:17)
foto: pribram.cz
Po celé zemi se od dnešních 11 hodin mohou otevírat první láhve Svatomartinských vín ročníku 2020.
V jedenáct hodin, jedenáctého listopadu po celé zemi začínají oslavy svatého Martina, které trvají zhruba dva týdny. Letošní ročník bude oproti minulým letům určitě jiný. Obvykle se prodá okolo dvou milionů lahví. Se současnými zavřenými restauracemi a vinárnami se ale na takové číslo vinaři nejspíš nedostanou. Pokles prodeje tak může být až o jednu čtvrtinu.
Výhradně ta vína, která svou kvalitou uspějí u hodnocení, mohou nosit známku Svatomartinské 2020. Při bodování musí víno získat nejméně 80 z celkových 100 bodů. Znalci hodnotí čistotu, vůni, barvu a chuť.
Hrozny pro toto víno vinaři sklízeli od poloviny září. V předešlých letech se sklízely o dva až tři týdny dříve. Pozdnější sklizeň byla zapříčiněna letošními nižšími teplotami. Vinaři tak měli kratší čas na výrobu. S kvalitou to však souviset nijak nebude. Jejich mnohaleté zkušenosti zaručují, že i ročník 2020 bude povedený.
„Moravská a česká vína patří k hezkým chvílím v našich životech a nejinak tomu bude i letos a se Svatomartinským vínem. Hezké chvíle se dají jednoduše zažít i doma,“ sdělil Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu.
Letošní Svatomartinská vína prý budou velmi aromatická s lehkým ovocným charakterem. Budou vynikat svou svěžestí díky pikantním kyselinkám (způsobené nižší teplotou, kdy víno nedostává tolik kyselinky). Vína z červených bobulí budou v mnoha ohledech podle vinařů výrazně jiná než vyzrálá léta starších ročníků. Budou prý velmi svěží, a to kvůli kratší době jejich výroby.
Označení „Svatomartinské víno“ bylo oficiálně registrováno v roce 1995. Od roku 2005 je jeho vlastníkem Vinařský fond. Pravá Svatomartinská vína jsou označena etiketou se známým symbolem sv. Martina na koni.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Jana Fedorová
Další články
Máte volnou hodinu týdně? ADRA hledá dobrovolníky k dětem a seniorům
Dobrovolníci pomáhají s přípravou do školy a tvořením, jsou společníky na procházkách …
Rožmitálský cyklokros: Není podstatné vyhrát, ale zanechat stopu v blátě
Amatérský závod se každoročně koná na louce Malý obůr v Rožmitále pod Třemšínem. …
Když žáci rozhodují: Příbramská škola slaví celostátní úspěch
Základní škola Příbram – Březové Hory zaznamenala mimořádný úspěch v prestižní …
Zadýmení v Domově Maják: probíhá evakuace, senioři mimo ohrožení
Ve čtvrtek 16. října krátce po poledni bylo v budově Domova Maják v Příbrami nahlášeno …
Fotograf a sochař provedou společnou výstavou v Příbrami
Komentovaná prohlídka výstavy Rastry, stíny, objemy s díly Ondřeje Přibyla a Jakuba …
Pufíky a mladí: Elektronické cigarety se šíří rychleji než informace o rizicích
Elektronické cigarety, tzv. pufíky, se staly běžnou součástí života mladých — a to už …
Do konce roku můžete získat tisíce od pojišťovny. Především však můžete předejít vážné nemoci
Zdravotní pojišťovny letos výrazně rozšířily nabídku příspěvků na prevenci, pohyb, …
Vyzkoušejte si život archeologa na vlastní kůži v dole Anna
Zajímá vás historie a chtěli byste si vyzkoušet, co obnáší práce archeologa? Přijďte …
Projekt „Trenéři ve škole“ získal v Příbrami jednomyslnou podporu. Město přispěje více než milionem korun
Na jednání Zastupitelstva města Příbram 8. října byla jednomyslně schválena …
Podlesí zavádí nový door-to-door systém svozu odpadu
Od nového roku budou plasty a papír sváženy přímo od domů. Každá domácnost dostane …