Veterinární inspektoři při kontrole u Jenče odhalili nevhodně přepravované maso

Veterinární inspektoři při společné kontrole s celníky odhalili při kontrole vozu na D6 poblíž Jenče u Prahy nevhodně přepravované drůbeží maso a polotovary, téměř 160 kilogramů. Vozidlo nebylo vybavené chladicím zařízením, teploty přepravovaného masa tedy byly vyšší, než by měly být. Inspektoři proto rozhodli o jeho likvidaci. S dopravcem bude zahájeno správní řízení, za porušení zákona mu bude uložena sankce, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Za závažná porušení zákona o potravinách mohou pokuty dosáhnout až několika milionů korun.

Inspektoři naměřili v jádru mražených potravin od minus šesti stupňů Celsia do minus devíti stupňů Celsia, avšak výrobcem stanovená teplota byla -18 °C. "Potraviny živočišného původu, u nichž je významně přerušený chladírenský řetězec, nelze považovat za bezpečné. Nedostatky vykazovalo také značení zboží," uvedl mluvčí.

Dohromady tvořila zásilka 96 kilogramů kuřecího masa, 50 kilogramů kuřecích stehen a tři kilogramy kuřecích nuget a deset kilogramů kachního masa. Všechny rozmrazující se produkty inspektoři znehodnotili obarvením a nařídili jejich bezpečnou likvidaci v asanačním podniku na náklady dopravce.