5. 7. je st. svátek (Cyril a Metoděj)

Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč

11. října 2021   (10:15)
Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč
foto: ilustr/freepik

Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí.



Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent. Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí. Přesné ceny budou jasnější po podzimních výlovech. ČTK to dnes při výlovu rybníku Rožmberk řekl předseda představenstva společnosti Fish Market Rudolf Provázek.
Cena okolo 120 korun za kilogram je prvotní odhad. "Nezdražují jenom jednotlivé věci, ale zvyšuje se cenová hladina. Nejsou to jenom vstupy. Náš podíl exportu je minimálně 70 procent, tak vidíme, co se děje i v okolí, v Rakousku, Německu. Cena bude tak i na českém trhu vyšší, zatím odhadujeme okolo deseti procent, nicméně musí to potvrdit ještě samotný výlov, protože letošní rok není nikterak příznivý: duben, květen studený, ryba neměla takové přírůstky jako jiná léta. Čekáme na výsledky hlavně velkých rybníků a Rožmberk nám napoví, jak se rok vyvíjí," řekl Provázek.
Z podzimních výlovů, jež začaly před necelými dvěma týdny, čeká Rybářství Třeboň výnos 2000 tun tržních ryb a 300 tun vedlejších ryb. Fish Market je výhradním prodejcem živých ryb a výrobků z ryb holdingu Rybářství Třeboň. Hlavním artiklem jsou živé ryby, především kapr šupinatý a lysý. Přibližně 70 procent produkce ryb vyváží do Evropy, 30 procent jde na domácí trh převážně před Vánoci. Nejvíc firma vyváží do Německa a Polska, také do Francie, Rumunska či Itálie.
Letošní vývoj na trhu je podle Provázka zatím příznivý, ceny stabilizované. "Konec loňského roku byl silně zmatený, všude rostla covidová čísla, i v zahraničí. Většina rybářství se snažila koncem roku rybu vyprodat, protože nejistota letošního jara byla obrovská. Naštěstí s ústupem covidu v dubnu se trh rozběhl a od Velikonoc začal fungovat standardně, možná i líp, jak se ryba před tím všude vyprodala. Fungovalo Německo, kupodivu i Polsko, které se vždycky v tuto dobu zastaví, fungoval sportovní rybolov," řekl Provázek.

Za loňský rok získala firma Fish Market kompenzaci osm milionů korun za ušlé tržby z výrobků. U nich byl pokles markantní."Nefungovaly restaurace, celá gastronomie," řekl Provázek.

Třeboňští rybáři dnes zahájili čtyřdenní výlov největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Slavnostní výlov s doprovodnými akcemi, kam jezdilo 50.000 lidí, kvůli koronaviru již druhý rok po sobě zrušili. Z Rožmberka čekají výnos 150 tun ryb, řekl ČTK předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Rybářství Třeboň je největší producent sladkovodních ryb v Evropě. Na tuzemské produkci ryb se podílí 15 procenty. Roční produkce činí asi 3200 tun, z toho tvoří 90 procent kapři, zbytek líni, candáti, štiky, sumci, amuři, tolstolobici a okouni. Firma má 100 zaměstnanců, hospodaří na 440 rybnících o výměře 8000 hektarů. Na vývoz jde 70 procent ryb.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Jakub Pečenka






Další články

Změny maturit? Technické školy řeší AI, téma i smysl. Příbramský ředitel varuje před unáhleností Změny maturit? Technické školy řeší AI, téma i smysl. Příbramský ředitel varuje před unáhleností Ministerstvo školství připravilo zásadní změny v podobě maturitních zkoušek. Novela … Animační programy pro děti: Příbramské léto 2025 Animační programy pro děti: Příbramské léto 2025 Ať už máte doma neposedu nebo malého tanečníka, z nabídky, kterou připravilo pro děti … Česko má nakročeno k největší změně v přístupu ke konopí za posledních dvacet let Česko má nakročeno k největší změně v přístupu ke konopí za posledních dvacet let Novela trestního zákoníku, kterou 3. července schválil Senát, umožní dospělým lidem … Textilní ornamenty oživí Rožmitálský zámek Textilní ornamenty oživí Rožmitálský zámek Ručně šité kabelky, originální pouzdra i ekoprintové vzory. Výstava Quilty a textilní … Ulice Jana Drdy se proměnila k nepoznání. Rekonstrukce skončila s předstihem Ulice Jana Drdy se proměnila k nepoznání. Rekonstrukce skončila s předstihem Ulice Jana Drdy v Příbrami prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Práce, které zahrnovaly … Les U Svaté Anny: Zapomenutý kout brdského lesa Les U Svaté Anny: Zapomenutý kout brdského lesa V dalším putování po Brdech se rozloučíme s Březovým vrchem. I když, tak docela to … POZNÁVÁME BRDY V dobříšském domě explodovala klimatizace V dobříšském domě explodovala klimatizace V pátek v podvečer byl nahlášen požár výškové budovy v Dobříši v ulici Boženy … FOTOGALERIE Nový řidičák? Už nemusíte na úřad, stačí otevřít box Nový řidičák? Už nemusíte na úřad, stačí otevřít box Od 1. července 2025 si mohou řidiči nechat doručit nový řidičský průkaz do výdejního … Přírodní koupaliště mají výbornou kvalitu vody. Na Orlíku a Slapech je průhlednost vody až kolem čtyř metrů Přírodní koupaliště mají výbornou kvalitu vody. Na Orlíku a Slapech je průhlednost vody až kolem čtyř metrů Přírodní koupaliště ve středních Čechách mají i po horkých dnech nadále výbornou … Česko zaskočil výpadek elektřiny. Nejezdí vlaky, záchranka vyhlásila mimořádnou událost Česko zaskočil výpadek elektřiny. Nejezdí vlaky, záchranka vyhlásila mimořádnou událost Středočeští hasiči vyjíždějí k lidem uvězněným ve výtazích. Kvůli rozsáhlému výpadku …

Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies