22. 5. svátek má Emil

Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč

11. října 2021   (10:15)
Třeboňský kapr zdraží, kilogram bude o Vánocích stát asi 120 Kč
foto: ilustr/freepik

Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí.



Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent. Příčinou jsou rostoucí náklady i stoupající cenová hladina nejen v ČR, ale i v zahraničí. Přesné ceny budou jasnější po podzimních výlovech. ČTK to dnes při výlovu rybníku Rožmberk řekl předseda představenstva společnosti Fish Market Rudolf Provázek.
Cena okolo 120 korun za kilogram je prvotní odhad. "Nezdražují jenom jednotlivé věci, ale zvyšuje se cenová hladina. Nejsou to jenom vstupy. Náš podíl exportu je minimálně 70 procent, tak vidíme, co se děje i v okolí, v Rakousku, Německu. Cena bude tak i na českém trhu vyšší, zatím odhadujeme okolo deseti procent, nicméně musí to potvrdit ještě samotný výlov, protože letošní rok není nikterak příznivý: duben, květen studený, ryba neměla takové přírůstky jako jiná léta. Čekáme na výsledky hlavně velkých rybníků a Rožmberk nám napoví, jak se rok vyvíjí," řekl Provázek.
Z podzimních výlovů, jež začaly před necelými dvěma týdny, čeká Rybářství Třeboň výnos 2000 tun tržních ryb a 300 tun vedlejších ryb. Fish Market je výhradním prodejcem živých ryb a výrobků z ryb holdingu Rybářství Třeboň. Hlavním artiklem jsou živé ryby, především kapr šupinatý a lysý. Přibližně 70 procent produkce ryb vyváží do Evropy, 30 procent jde na domácí trh převážně před Vánoci. Nejvíc firma vyváží do Německa a Polska, také do Francie, Rumunska či Itálie.
Letošní vývoj na trhu je podle Provázka zatím příznivý, ceny stabilizované. "Konec loňského roku byl silně zmatený, všude rostla covidová čísla, i v zahraničí. Většina rybářství se snažila koncem roku rybu vyprodat, protože nejistota letošního jara byla obrovská. Naštěstí s ústupem covidu v dubnu se trh rozběhl a od Velikonoc začal fungovat standardně, možná i líp, jak se ryba před tím všude vyprodala. Fungovalo Německo, kupodivu i Polsko, které se vždycky v tuto dobu zastaví, fungoval sportovní rybolov," řekl Provázek.

Za loňský rok získala firma Fish Market kompenzaci osm milionů korun za ušlé tržby z výrobků. U nich byl pokles markantní."Nefungovaly restaurace, celá gastronomie," řekl Provázek.

Třeboňští rybáři dnes zahájili čtyřdenní výlov největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Slavnostní výlov s doprovodnými akcemi, kam jezdilo 50.000 lidí, kvůli koronaviru již druhý rok po sobě zrušili. Z Rožmberka čekají výnos 150 tun ryb, řekl ČTK předseda představenstva Rybářství Třeboň Josef Malecha.

Rybářství Třeboň je největší producent sladkovodních ryb v Evropě. Na tuzemské produkci ryb se podílí 15 procenty. Roční produkce činí asi 3200 tun, z toho tvoří 90 procent kapři, zbytek líni, candáti, štiky, sumci, amuři, tolstolobici a okouni. Firma má 100 zaměstnanců, hospodaří na 440 rybnících o výměře 8000 hektarů. Na vývoz jde 70 procent ryb.
zdroj: pribram.cz/ČTK
autor: Jakub Pečenka






Další články

Na Nováku začala stavba parkourového hřiště, první návštěvníky přivítá na Den dětí Na Nováku začala stavba parkourového hřiště, první návštěvníky přivítá na Den dětí V areálu Nového rybníka v Příbrami dnes začala stavba parkourového hřiště, které … V příštím týdnu teploty stoupnou až na 26 stupňů, poté se opět ochladí V příštím týdnu teploty stoupnou až na 26 stupňů, poté se opět ochladí Nejtepleji bude v pondělí. Babiš přijede s obytným vozem za voliči do Příbrami již příští týden Babiš přijede s obytným vozem za voliči do Příbrami již příští týden O Babišovi, který je po odchodu z premiérské funkce řadovým opozičním poslancem, se … Aktivita klíšťat je stále na nejvyšším stupni, riziko napadení je mimořádné Aktivita klíšťat je stále na nejvyšším stupni, riziko napadení je mimořádné Nejzávažnější nemoci, které klíšťata přenáší, jsou klíšťová encefalitida a lymská … Minikemp na Nováku projde rekonstrukcí. Nabídne nové chatky i zázemí pro karavany Minikemp na Nováku projde rekonstrukcí. Nabídne nové chatky i zázemí pro karavany Pro karavany budou k dispozici výlevky, možnost dočerpat si vodu nebo dokonce i … Hasiči vyjížděli do Březnice k požáru lokomotivy, jednalo se o technickou závadu Hasiči vyjížděli do Březnice k požáru lokomotivy, jednalo se o technickou závadu Událost byla nahlášena dnes před 18:00. Policisté odvolali pátrání po pohřešovaném Tomášovi, je v pořádku Policisté odvolali pátrání po pohřešovaném Tomášovi, je v pořádku Pohřešovaný muž byl nezvěstný od úterního rána. Na pochod Praha-Prčice se po dvouleté pauze vydalo přes 17.500 turistů Na pochod Praha-Prčice se po dvouleté pauze vydalo přes 17.500 turistů Letos se tak zájemci nemohli registrovat až na startu, jak byli zvyklí, pouze … AKTUALIZOVÁNO Ve hvožďanském špejcharu otevřeli Muzeum hasičstva podbrdského regionu Ve hvožďanském špejcharu otevřeli Muzeum hasičstva podbrdského regionu Slavnost provázelo i předání nové cisternové automobilové stříkačky Tatra 815. Silnici u Obořiště uzavřel střet dvou aut, tři zranění Silnici u Obořiště uzavřel střet dvou aut, tři zranění Příčinou nehody bylo nedání přednosti v jízdě. AKTUALIZOVÁNO
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Žižkova 708
261 01 Příbram II

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies