12. 3. svátek má Řehoř

Okrasná dřevina, silný antioxidant nebo kulinářská ingredience – šeřík a tip na využití

7. června 2022   (07:58)
Okrasná dřevina, silný antioxidant nebo kulinářská ingredience – šeřík a tip na využití
foto: pribram.cz / Jakub Pečenka

S letními teplotami se zvyšuje přísun tekutin. Sirup z právě kvetoucího šeříku může oživit váš domácí nápojový lístek.


Jeho nezaměnitelná vůně přitáhne pozornost hmyzu i lidí. Škálou barev od bílé, přes růžovou, lila až temně fialovou, si zajišťuje celá desetiletí pevné místo v zahradách rodinných domů. K vidění je také v parcích, městských výsadbách, volné přírodě. Řeč je o šeříku (Syringa), keři nebo nízkém stromku z čeledi olivovníkovitých. Využít se dá v kosmetickém i farmaceutickém průmyslu. Obohatíte s ním ale i domácí gastronomii.

S letními teplotami se zvyšuje přísun tekutin. Sirup z právě kvetoucího šeříku může oživit váš domácí nápojový lístek. Ocení ho dospělí milovníci limonád i děti, které mohou při jeho výrobě pomáhat od trhání květů až po finální servírování.
Šeříkový sirup – jeden hrnek pečlivě obraných a vytříděných květů, jeden hrnek cukru, jeden hrnek vody a šťáva z poloviny citronu. Květy otrhejte a očistěte. Nalijte vodu do hrnce a nechte ji mírně prohřát. Přidejte cukr a za stálého míchání ho nechte rozpustit. Přiveďte k varu a vložte květy šeříku. Na mírném ohni vařte pět minut, přidejte citronovou šťávu a následně sceďte přes jemné plátno. Teplý sirup nalijte do čisté a suché skleněné lahve a nechte vychladnout. Skladujte v lednici. Na přípravu limonády zalijte vámi zvolené množství sirupu vychlazenou vodou, dle vlastní chuti použijte obyčejnou či perlivou. Citron, led a lístky máty pak dodají drinku tu správnou tečku.
Teplou variantou šeříkového nápoje je čaj. K jeho výrobě jsou zapotřebí také květy, a to v čerstvé nebo i sušené podobě. V lidovém léčitelství se šeříkový čaj využívá proti stresu a vyčerpání, uklidňuje a zmírňuje bolesti hlavy.

Šeříkový čaj – tři až čtyři lžíce čerstvých květů (popřípadě dvě lžíce sušených), hrnek vroucí vody, med. Květy zalijte vroucí vodou a nechte alespoň půl hodiny vylouhovat. Přeceďte a podle chuti oslaďte medem.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Jakub Pečenka








Související


Další články

Speed Marathon se blíží. Ještě máte šanci policii zaslat tip, kde mají měřit rychlost Speed Marathon se blíží. Ještě máte šanci policii zaslat tip, kde mají měřit rychlost Řidiči nejen na Příbramsku by měli zpozornět. Policie se i letos zapojila do akce … DOPRAVA Havarovaný Volkswagen u Hluboše: Řidič vyvázl bez vážnějších zranění Havarovaný Volkswagen u Hluboše: Řidič vyvázl bez vážnějších zranění Na silnici u obce Hluboš zasahovaly ve středu odpoledne všechny složky integrovaného … Veterináři odebrali z domu ve Vranovicích přes 150 psů Veterináři odebrali z domu ve Vranovicích přes 150 psů Státní veterinární správa (SVS) při kontrole na základě obdrženého podnětu odhalila v … FOTO V Březnici zazní poprvé Ota Balage: Rocková legenda spojí síly s mladými talenty v jedinečném hudebním večeru V Březnici zazní poprvé Ota Balage: Rocková legenda spojí síly s mladými talenty v jedinečném hudebním večeru V Kulturním domě Březnice poprvé vystoupí známý zpěvák Ota Balage + band. A nejen on – … Otřesný nález na okraji Vranovic: manželský pár tam v domku provozoval ilegální množírnu Otřesný nález na okraji Vranovic: manželský pár tam v domku provozoval ilegální množírnu Ve Vranovicích u Rožmitálu pod Třemšínem zasahovala v úterý 10. března Policie ČR … BLESKOVÁ ZPRÁVA Má mladá generace důvod v Příbrami zůstat? Data i hlasy mladých mluví jasně Má mladá generace důvod v Příbrami zůstat? Data i hlasy mladých mluví jasně Otázka, která se v Příbrami vrací stále častěji: Má mladá generace důvod ve městě … NEPŘEHLÉDNĚTE Žena v Mníšku tvrdila, že ji někdo napadl s nožem. Policie nasadila služebního psa a kontrolovala kamery Žena v Mníšku tvrdila, že ji někdo napadl s nožem. Policie nasadila služebního psa a kontrolovala kamery Ve středu 11. března se mezi obyvateli Mníšku pod Brdy začala rychle šířit zpráva o … AKTUÁLNĚ Příbramští hasiči mají technologický arzenál. Moderní technika jim dává větší jistotu i sílu v terénu Příbramští hasiči mají technologický arzenál. Moderní technika jim dává větší jistotu i sílu v terénu Nové vybavení výrazně posiluje bezpečnost i schopnosti příbramských hasičů při … NEPŘEHLÉDNĚTE Spropitné v Česku čeká změna. Sedm procent bez daně a levnější nealko Spropitné v Česku čeká změna. Sedm procent bez daně a levnější nealko Spropitné, které už nebude viset v šedé zóně, levnější nealko v restauracích a návrat … NEPŘEHLÉDNĚTE
Auto narazilo do stromu v Obecnické ulici, na místo letěl vrtulník Auto narazilo do stromu v Obecnické ulici, na místo letěl vrtulník V Obecnické ulici zasahovaly v úterý 10. března těsně po 15. hodině všechny složky … AKTUALIZOVÁNO
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz