vývoj COVID-19
5. 5. 2021
Bezděkov 1
Bohutín 5
Březnice 13
Bukovany 1
Čenkov 1
Chraštice 1
Čím 1
Dlouhá Lhota 1
Dobříš 57
Dolní Hbity 2
Drahenice 2
Drahlín 1
Dubenec 1
Dubno 1
Hluboš 2
Hlubyně 1
Hvožďany 1
Jablonná 3
Jince 15
Kamýk n. V. 1
Klučenice 6
Kosova H. 3
Kotenčice 1
Kozárovice 2
Krásná H. 7
Láz 1
Lešetice 1
Lhota u Pb 1
M. Hraštice 2
Milín 8
Nalžovice 2
Nechvalice 4
Nečín 4
Nedrahovice 2
Nová Ves p. P. 6
Nový Knín 10
Obecnice 16
Obořiště 8
Osečany 3
Ostrov 1
Ouběnice 1
Petrovice 5
Pičín 1
Příbram 128
Rožmitál p. T. 13
Rybníky 5
Sedlčany 25
Sedlec-Prč. 10
Stará Huť 3
Třebsko 1
Trhové Dušníky 2
Velká Lečice 1
Věšín 1
Višňová 9
Voznice 1
Vranovice 1
Vševily 1
Vys. Chlumec 2
Vysoká u Pb 1
Zduchovice 2
ONP Příbram
Čekající na termín očkování180
Přiřazený termín / týden949
ONP Příbram Zdaboř
Čekající na termín očkování126
Přiřazený termín / týden2698




O letošní med bude boj, včelaři tak slabý rok nepamatují

14. října 2020   (06:19)

Jak vlastně med vzniká, je opravdu tak zdravý, jaká bude letošní cena a jak poznáme, že je kvalitní? V rozhovoru s Jaroslavem Dražanem vám na vše kolem medu odpovíme.


Nejen Jaroslav Dražan letos vytočil tristní množství medu. Včelaři vytáčejí i několik set kilogramů medu ročně, avšak letos to byly jen desítky kilogramů. Letošní sezóna byla snad ta nejslabší, kterou včelaři pamatují. Zdrojů, ze kterých včely berou pyl bylo málo, a tak máme i málo medu. Nadměrné sucho a zároveň i chladné počasí způsobilo, že bylo na polích a zahradách málo květů, které by včely mohly opylovat. Včelám vadí chladno a déšť. Vylétávají, když je alespoň 10 °C.

Podobná situace byla i s medem lesním. Již minulý rok pan Ladislav Punčochář, včelař z Lázu u Příbrami s praxí 70 let, předpovídal velmi slabou sezónu. Ta byla způsobená tím, že poslední nejdůležitější generace mšic vlivem nadměrného sucha minulý rok neměla možnost přežít, protože stromy neměly dostatek mízy. Více se dozvíte v předešlém článku.
Věděli jste, že až 80 % evropských rostlin je na opylování hmyzem závislých? Odhaduje se, že za jeden den dokáže jedno včelstvo opylit až dva miliony květů. Pokud by tyto rostliny, keře a stromy včely a čmeláci neopylovali, nevzniklo by semeno ani nová rostlina a zmizelo by mnoho druhů plodin.
Věděli jste, že až 80 % evropských rostlin je …
foto: pribram.cz

S nedostatkem letošního pylu souvisela i zásoba, kterou si včely dělají na zimu, aby přežily. Pokud si včely samy nezajistí dostatek potravy, musí jim ji zajistit včelař. Většinou jim dělají roztoky z vody a cukru. Naštěstí pan Dražan včas své včely včas zakrmil, takže zimu v klidu přečkají.

V současné době včelaři svá včelstva léčí. Je to každoroční záležitost, která je pro zdraví včel nezbytná. Včely se potýkají s nemocí zvanou varoáza. Dále je ohrožují další nemoci, jako třeba včelí mor, který se objevil na Benešovsku. Pokud se mor objeví, musí se včelstvo včetně všech náčiní zlikvidovat.
Cena letošního medu bude vyšší, pokud ještě nějaký kvalitní od včelařů seženeme. Kupovat med v supermarketu není nejlepší variantou zdravého slazení. Obsahuje mnohdy spousty přidaných látek, je ředěný a nemá díky úpravě tolik živin, jako med přímo od včelaře.
Obsah vody v medu člověk pozná podle toho, když nádobu obrátí vzhůru nohama a čeká, za jak dlouho bublina přijde nahoru. Když vyběhne hned, obsah vody je příliš vysoký, a to je špatně. Kvalitní med musí mít nízký poměr vody, vysoký obsah fruktózy, a ne vyšší glukózu.
Obsah vody v medu člověk pozná podle …
foto: pribram.cz

Je med opravdu zdravý? Podle pana Dražana určitě ano. Med obsahuje spousty minerálních látek a vitamínů. Mnoho lidí ale raději sáhne po bílém cukru, je totiž nejlevnější. Existují i jiná sladidla, například velkou oblibu v posledních letech zaznamenala stévie. Ta je oproti medu nekalorická, avšak podíl prospěšných látek má mnohem více med. A čím si sladíte život vy?

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.


zdroj: pribram.cz
autor: Jana Fedorová









Další články

Příští týden začne registrace k očkování pro lidi od 45 let Příští týden začne registrace k očkování pro lidi od 45 let Cílem je nejpozději 1. června otevřít kategorii 16–39. Vznik a budování skanzenu ve Vysokém Chlumci mapuje nová expozice Vznik a budování skanzenu ve Vysokém Chlumci mapuje nová expozice Výstavu v Městském muzeu Sedlčany bude možné navštívit až do 13. června. Vstupné je … Během epidemie většina lidí zlepšila osobní hygienu Během epidemie většina lidí zlepšila osobní hygienu Osvětu ohledně čistoty rukou si vyslechlo hned několik desítek pacientů příbramské … V Březnici vystavují fotografie hobojisty Viléma Veverky V Březnici vystavují fotografie hobojisty Viléma Veverky Výstavu zakončí 26. června na nádvoří bývalé jezuitské koleje koncert hudebního tělesa … Příbram podle komise rozhodčích neměla proti Budějovicím kopat penaltu Příbram podle komise rozhodčích neměla proti Budějovicím kopat penaltu Fotbalisté Příbrami prohráli ve 30. kole první ligy s Českými Budějovicemi 0:1. Zápas … Na výjezdu z Příbrami havarovala tři auta, nikdo se nezranil Na výjezdu z Příbrami havarovala tři auta, nikdo se nezranil Pravděpodobná příčina střetu je nedání přednosti v jízdě. K očkování proti covidu-19 se mohou hlásit lidé ve věku 50 až 54 let K očkování proti covidu-19 se mohou hlásit lidé ve věku 50 až 54 let Od poloviny ledna se očkují nejstarší senioři nad 70 let, postupně se od začátku … Příbramská nemocnice naočkovala téměř 29 tisíc lidí, silnější reakce měly jen jednotky z nich Příbramská nemocnice naočkovala téměř 29 tisíc lidí, silnější reakce měly jen jednotky z nich Obě očkovací místa jsou vybavena i pro případ, že by u někoho nastala alergická … Počet pokusů o získání řidičského průkazu bude omezený Počet pokusů o získání řidičského průkazu bude omezený Pokud žadatel o řidičský průkaz u některé části zkoušky neuspěje, bude ji moci podle …
Policie pátrá po sedmnáctileté dívce, která se nevrátila do diagnostického ústavu Policie pátrá po sedmnáctileté dívce, která se nevrátila do diagnostického ústavu Dívka v minulosti pohřešována nikdy nebyla.
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Žižkova 708
261 01 Příbram II

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2021 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz