11. 8. svátek má Zuzana




Minipivovary po krizi vaří dál. Léto přeje snoubení piva a hudby

2. července 2020   (06:25)
Minipivovary po krizi vaří dál. Léto přeje snoubení piva a hudby

Přestože se jejich život na čas zastavil, razí si malé pivovary na Příbramsku opět svou cestu ke spotřebitelům. V letní sezoně veřejnost čekají hudební akce spojené s ochutnávkou piv.


Ekonomický propad během koronavirové krize řešila většina výrobních odvětví. Minipivovary kromě nespotřebované produkce přišly i o zisky, jejichž ztrátu způsobilo zavření vlastních provozoven. „Jako pro většinu gastronomických podniků měla koronavirová krize značný dopad také na nás. Z důvodu uzavření provozu restaurace a penzionu spadly tržby v tomto období na naprosté minimum,“ popisuje náročné období Vít Zelenka z Pivovaru Podlesí.

Odbytový „šok“ zažil také hostomický pivovar. „Vzhledem k tomu, že jsme všechno pivo prodávali v sudech, prodeje se zastavily ze dne na den. Díky lidem, kteří si pro pivo začali jezdit přímo do pivovaru, se naštěstí rozběhl a pivovar přečkal koronakrizi v dobré kondici,“ říká Štěpán Kříž z Pivovaru Hostomice. Pivovar Podlesí během nuceného uzavření gastropodniků prodával alespoň z výdejního okénka. „Prodeji naší produkce pomohlo i zprovoznění e-shopu,“ dodává Vít Zelenka.
O výtoč, která se nakonec nedočkala svých konzumentů, přišel Pivovar Nový Rybník. „Začátkem dubna jsme měli startovat hlavní sezonu, a to jak z hlediska prodeje piva, tak hlavní provozní sezony našeho penzionu a samotného pivovaru,“ říká ředitel Penzionu a Pivovaru Nový Rybník Lukáš Kordule. Během tohoto období se určité množství vyrobeného piva zkazilo a pivovar stále čeká na vyjádření celní správy, co s daným pivem udělat. „Podle podmínek pro provoz se pivovar nemůže jen tak rozhodnout a pivo zlikvidovat bez kontroly celní správy,“ objasňuje Lukáš Kordule.
 
S ustupujícím rizikem nákazy a zvyšujícími se šancemi na opětovné otevření areálu začal Pivovar Nový Rybník vařit nové pivo. „Je nutné si vždy uvědomovat, že pivo nějakou dobu zraje. Pokud bychom začali později, nemuseli bychom mít při plném otevření v červnu uzrálé a uvařené pivo. Náš sládek ale situaci vyhodnotil velmi dobře,“ pochvaluje si Lukáš Kordule.

„Stejně jako další firmy v tomto odvětví, tak i pivovary ze skupiny Lobkowicz zaznamenaly propad v prodeji sudového piva na českém i zahraničním trhu. Situaci jsme řešili operativně a snažili se dopady minimalizovat,“ říká Martina Husková, marketingová manažerka společnosti Pivovary Lobkowicz Group. Nárůst objednávek doma a v zahraniční zůstává pozvolný, a proto výroba v jednotlivých pivovarech ze skupiny, ke kterým patří také Pivovar Vysoký Chlumec, nejede prozatím úplně ve standardním provozu. „Nicméně všechna naše piva jsou a budou pro zákazníky dostupná,“ potvrzuje Martina Husková, že na aktuální potřeby trhu výroba reaguje.
 
Se začínající letní sezonou pivovarníci očekávají, že se k nim zákazníci budou vracet, a to alespoň v obdobné míře jako doposud. „Jsme cílem turistů, takže doufáme, že i letos v létě si k nám lidi cestu najdou a vypijí pivovar stejně jako každý rok,“ věří Štěpán Kříž. Do odložení zahraničních cest a přitažlivosti Brd vkládá naděje Vít Zelenka: „Zároveň o prázdninách pořádáme pro širokou veřejnost tři večery s pivovarem na Novém rybníku v Příbrami, kde si budou moci návštěvníci pochutnat na našem pivu a poslechnout hudební kapely. Večery jsou naplánované na 11. července, 1. a 22. srpna.“
 
Pivovar Nový rybník má už za sebou běžecký závod Penzion Energon Cup. „Jednalo se o první ročník a chtěli bychom, aby se akce stala tradicí. Příští rok na ni navážeme a uspořádáme druhý ročník,“ slibuje Lukáš Kordule. V areálu se 31. července uskuteční hudební festival s českými interprety Olgou Lounovou, Jitkou Zelenkovou a Petrem Kolářem. Koncerty proběhnou také v Pivovaru Vysoký Chlumec. Na akci Vysokochlumecké koncertní léto zahrají 21. srpna skupina Divokej Bill a 5. září kapela Škwor.

 

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.


zdroj: pribram.cz
foto: ilustr_Pixabay

autor: Magdalena Rezková









Další články

Budete cestovat do Řecka? Přibalte negativní test na covid Budete cestovat do Řecka? Přibalte negativní test na covid Turisté z několika evropských zemí, včetně České republiky, budou smět do Řecka od 17. srpna jen s negativním testem na covid-19. 10. srpna 2020   (17:38) AKTUALIZOVÁNO Deset hasičských jednotek likviduje požár pole u Podluh. Vítr hnal oheň do lesa Deset hasičských jednotek likviduje požár pole u Podluh. Vítr hnal oheň do lesa Tuzemské cestovky ruší některé zářijové zájezdy do exotických destinací Tuzemské cestovky ruší některé zářijové zájezdy do exotických destinací Rušení cest se týká především Egypta a Turecka zhruba do poloviny září. 10. srpna 2020   (14:05) Meteorologové varují: Ženou se bouřky s přívalovými dešti Meteorologové varují: Ženou se bouřky s přívalovými dešti Meteorologové vydali výstrahu před silnými bouřkami a vydatnými dešti. Bouřky zasáhnou většinu území republiky od pondělního poledne do půlnoci, během úterý se bude situace opakovat. 10. srpna 2020   (12:42) Na účet pozůstalých po tragické nehodě ve Lhotě zaslali lidé téměř 150 tisíc Na účet pozůstalých po tragické nehodě ve Lhotě zaslali lidé téměř 150 tisíc Záhadná bílá paní hlídá na Valdeku poklad v podobě 12 zlatých židlí a zlatého stolu Záhadná bílá paní hlídá na Valdeku poklad v podobě 12 zlatých židlí a zlatého stolu Pojďme odhalit tajemství, pověsti, mystéria a záhadná místa. 10. srpna 2020   (09:13) Po čtyřech letech Junior otevře 4. září. Program je do konce roku nabitý Po čtyřech letech Junior otevře 4. září. Program je do konce roku nabitý Legendární příbramský hudební klub byl zavřený čtyři roky. Rekonstruovanou scénu pokřtí v září příbramské kapely Origami, Roofers a GymBand Příbram. Těšit se můžeme také na koncerty E!E, The Atavists, přednášku o cestě Kanadou nebo comedy show. Vrací se i tradiční oldies a Dj Ludjek. 10. srpna 2020   (06:02) Policie vyšetřuje rasistický článek o požáru v Bohumíně Policie vyšetřuje rasistický článek o požáru v Bohumíně Autor článku píše o zemřelých jako o "cikánech", "škodné" a "parazitech". 9. srpna 2020   (21:02) Nepřehlédněte Policisté stále pátrají po dvaačtyřicetiletém muži, který vyskočil u Radavy z člunu a nevyplaval Policisté stále pátrají po dvaačtyřicetiletém muži, který vyskočil u Radavy z člunu a nevyplaval
U zvířete v zaparkovaném autě může dojít k přehřátí s fatálními důsledky U zvířete v zaparkovaném autě může dojít k přehřátí s fatálními důsledky I přes stále opakovaná varování uhyne každé léto několik zvířat, nejčastěji psů, která nechají nezodpovědní majitelé uzavřené v odstavených automobilech. Majitelé často argumentují tím, že pes byl ve vozidle jen chvíli. 9. srpna 2020   (13:39)
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Žižkova 708
261 01 Příbram II

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2020 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz