7. 7. svátek má Bohuslava




Minipivovary po krizi vaří dál. Léto přeje snoubení piva a hudby

2. července 2020   (06:25)
Minipivovary po krizi vaří dál. Léto přeje snoubení piva a hudby
foto: pribram.cz

Přestože se jejich život na čas zastavil, razí si malé pivovary na Příbramsku opět svou cestu ke spotřebitelům. V letní sezoně veřejnost čekají hudební akce spojené s ochutnávkou piv.


Ekonomický propad během koronavirové krize řešila většina výrobních odvětví. Minipivovary kromě nespotřebované produkce přišly i o zisky, jejichž ztrátu způsobilo zavření vlastních provozoven. „Jako pro většinu gastronomických podniků měla koronavirová krize značný dopad také na nás. Z důvodu uzavření provozu restaurace a penzionu spadly tržby v tomto období na naprosté minimum,“ popisuje náročné období Vít Zelenka z Pivovaru Podlesí.

Odbytový „šok“ zažil také hostomický pivovar. „Vzhledem k tomu, že jsme všechno pivo prodávali v sudech, prodeje se zastavily ze dne na den. Díky lidem, kteří si pro pivo začali jezdit přímo do pivovaru, se naštěstí rozběhl a pivovar přečkal koronakrizi v dobré kondici,“ říká Štěpán Kříž z Pivovaru Hostomice. Pivovar Podlesí během nuceného uzavření gastropodniků prodával alespoň z výdejního okénka. „Prodeji naší produkce pomohlo i zprovoznění e-shopu,“ dodává Vít Zelenka.
O výtoč, která se nakonec nedočkala svých konzumentů, přišel Pivovar Nový Rybník. „Začátkem dubna jsme měli startovat hlavní sezonu, a to jak z hlediska prodeje piva, tak hlavní provozní sezony našeho penzionu a samotného pivovaru,“ říká ředitel Penzionu a Pivovaru Nový Rybník Lukáš Kordule. Během tohoto období se určité množství vyrobeného piva zkazilo a pivovar stále čeká na vyjádření celní správy, co s daným pivem udělat. „Podle podmínek pro provoz se pivovar nemůže jen tak rozhodnout a pivo zlikvidovat bez kontroly celní správy,“ objasňuje Lukáš Kordule.
S ustupujícím rizikem nákazy a zvyšujícími se šancemi na opětovné otevření areálu začal Pivovar Nový Rybník vařit nové pivo. „Je nutné si vždy uvědomovat, že pivo nějakou dobu zraje. Pokud bychom začali později, nemuseli bychom mít při plném otevření v červnu uzrálé a uvařené pivo. Náš sládek ale situaci vyhodnotil velmi dobře,“ pochvaluje si Lukáš Kordule.

„Stejně jako další firmy v tomto odvětví, tak i pivovary ze skupiny Lobkowicz zaznamenaly propad v prodeji sudového piva na českém i zahraničním trhu. Situaci jsme řešili operativně a snažili se dopady minimalizovat,“ říká Martina Husková, marketingová manažerka společnosti Pivovary Lobkowicz Group. Nárůst objednávek doma a v zahraniční zůstává pozvolný, a proto výroba v jednotlivých pivovarech ze skupiny, ke kterým patří také Pivovar Vysoký Chlumec, nejede prozatím úplně ve standardním provozu. „Nicméně všechna naše piva jsou a budou pro zákazníky dostupná,“ potvrzuje Martina Husková, že na aktuální potřeby trhu výroba reaguje.
Se začínající letní sezonou pivovarníci očekávají, že se k nim zákazníci budou vracet, a to alespoň v obdobné míře jako doposud. „Jsme cílem turistů, takže doufáme, že i letos v létě si k nám lidi cestu najdou a vypijí pivovar stejně jako každý rok,“ věří Štěpán Kříž. Do odložení zahraničních cest a přitažlivosti Brd vkládá naděje Vít Zelenka: „Zároveň o prázdninách pořádáme pro širokou veřejnost tři večery s pivovarem na Novém rybníku v Příbrami, kde si budou moci návštěvníci pochutnat na našem pivu a poslechnout hudební kapely. Večery jsou naplánované na 11. července, 1. a 22. srpna.“
Pivovar Nový rybník má už za sebou běžecký závod Penzion Energon Cup. „Jednalo se o první ročník a chtěli bychom, aby se akce stala tradicí. Příští rok na ni navážeme a uspořádáme druhý ročník,“ slibuje Lukáš Kordule. V areálu se 31. července uskuteční hudební festival s českými interprety Olgou Lounovou, Jitkou Zelenkovou a Petrem Kolářem. Koncerty proběhnou také v Pivovaru Vysoký Chlumec. Na akci Vysokochlumecké koncertní léto zahrají 21. srpna skupina Divokej Bill a 5. září kapela Škwor.


Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Magdalena Rezková








Další články

O víkendu se budou teploty držet okolo 20 stupňů, občas zaprší O víkendu se budou teploty držet okolo 20 stupňů, občas zaprší Teploty postupně klesají od začátku tohoto týdne. Během prvního týdne prázdnin nepatrně klesla cena benzinu Během prvního týdne prázdnin nepatrně klesla cena benzinu Na Příbramsku natankují řidiči litr benzinu v průměru za 48,51 Kč, naftu pak za 48,41 … Kraj chce vyhlásit soutěž na nájemce budovy bývalé polikliniky v Příbrami Kraj chce vyhlásit soutěž na nájemce budovy bývalé polikliniky v Příbrami O polikliniku v minulosti projevilo zájem město, nabídlo za ni domeček u hornického … Kvůli stavbě bezpečnostního přelivu na Orlické přehradě se od srpna sníží hladina vody Kvůli stavbě bezpečnostního přelivu na Orlické přehradě se od srpna sníží hladina vody Prázdnění nádrže bude probíhat až do začátku září, snížená hladina bude udržována až … V největších středočeských městech řeší problémy s nedostatkem parkovacích míst V největších středočeských městech řeší problémy s nedostatkem parkovacích míst Příbram již delší dobu plánuje zavedení parkovacích zón, nový systém se má rozjíždět … Na ranním nebi můžete spatřit Venuši, Mars, Jupiter a Saturn současně Na ranním nebi můžete spatřit Venuši, Mars, Jupiter a Saturn současně Můžete pozorovat i vstup měsíce před planetu, anebo, když dochází k zákrytu, za … Jan Hus byl symbolem statečnosti a svobody. Dnes si připomínáme jeho upálení Jan Hus byl symbolem statečnosti a svobody. Dnes si připomínáme jeho upálení V renesanci sloužil jako štít protestantům, v období národního obrození byl … Farmáři na Příbramsku otevřeli samoobslužnou lednici, věří v poctivost zákazníků Farmáři na Příbramsku otevřeli samoobslužnou lednici, věří v poctivost zákazníků Netradiční způsob prodeje si u farmářů začíná získávat oblibu. Chcete si na vlastní kůži vyzkoušet výrobu sýrů, píšťalek či pečení perníků? Řemesla ukáže skanzen ve Vysokém Chlumci Chcete si na vlastní kůži vyzkoušet výrobu sýrů, píšťalek či pečení perníků? Řemesla ukáže skanzen ve Vysokém Chlumci V chalupách a stodolách bude k vidění práce kamnářů, tesařů, hrnčíře, řezbáře, předení …
Se zkrácením nočního klidu v Příbrami podle ankety většina lidí nesouhlasí Se zkrácením nočního klidu v Příbrami podle ankety většina lidí nesouhlasí V anketě hlasovalo přes 5500 čtenářů.
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies