Kamery na jatkách jako nový standard. A co Česká republika?

V posledních letech se několik evropských zemí rozhodlo udělat krok, který se zdál ještě před pár lety nemyslitelný: zavést povinné kamery na jatkách. Ne jako symbol, ne jako gesto, ale jako nástroj, který má chránit zvířata, zaměstnance i důvěru veřejnosti.

Velká Británie byla první. Od roku 2021 jsou kamery povinné na všech jatkách v Anglii. V roce 2025 se pravidla zpřísnila — záznamy se musí uchovávat déle a inspektoři mají širší přístup.
Francie začala po sérii skandálů, kdy aktivisté zveřejnili záběry z jatek v Alès a Mauléon. Od roku 2023 jsou kamery povinné ve vybraných provozech, zejména tam, kde se poráží skot a ovce, a systém se postupně rozšiřuje.
Španělsko šlo nejdál: od roku 2024 jsou kamery povinné na všech jatkách bez výjimek.

Evropa tím říká jednoduchou věc: Pokud chceme věřit, že zvířata neumírají v utrpení, musíme se dívat. Ne jen kontrolovat papíry.

České kauzy, které změnily debatu

A právě tady se dostáváme k české realitě. U nás kamery povinné nejsou. A tak pravda vychází najevo jen tehdy, když ji někdo natočí — často tajně, často s rizikem, často s tím, že bude kritizován za „nelegální natáčení“, zatímco skutečný problém se odehrává na druhé straně objektivu.

Jihlava (2021) – zveřejnil spolek OBRAZ
Záběry ukázaly opakované omračování prasat, která se stále hýbala. Některá byla při vědomí během vykrvování. Státní veterinární správa případ prověřila a uložila opatření k nápravě.

Petřvald (2020) – zveřejnil OBRAZ
Video zachytilo bití a kopání do zvířat, tahání po podlaze a porážku bez správného omráčení. SVS provoz prověřila a uložila sankce.

Žďár nad Sázavou (2019) – zveřejnil OBRAZ

Záběry ukázaly porážku krav, které nebyly správně omráčené a během vykrvování se hýbaly. SVS zahájila správní řízení.

Výlovy ryb (2022) – zveřejnili aktivisté
Ryby se dusily na vzduchu, byly házeny o zem, zacházení bylo hrubé a neodborné. SVS uvedla, že jde o „běžnou praxi“, což vyvolalo velkou veřejnou debatu.
Všechny tyto kauzy mají společný jmenovatel: Bez kamer by se nikdy neukázaly.

Česká republika: proč se tomu pořád vyhýbáme?
U nás se o povinných kamerách mluví roky. Několik poslanců návrh otevřelo, ale nikdy neprošel. Argumenty proti se opakují:

• „je to drahé“,
• „je to zbytečné“,
• „kontroly už máme“,
• „aktivisté budou záběry zneužívat“.

Jenže realita je jiná: kontroly jsou ohlášené, krátké a často formální. A když se někdo dívá neohlášeně, zjistí občas i věci, které by se jinak neukázaly — což potvrdily i české kauzy, které prověřovala Státní veterinární správa.

Evropa mezitím postupuje. A my zůstáváme v situaci, kdy se spoléháme na to, že „to snad dělají dobře“, místo abychom měli nástroj, který to dokáže objektivně ověřit.