19. 7. svátek má Čeněk

Houbařská sezona je nejsilnější za poslední čtyři roky

Nepřehlédněte
16. července 2020   (13:56)
Houbařská sezona je nejsilnější za poslední čtyři roky
foto: pribram.cz

Houbaři nyní mohou najít hřibovité druhy jako hřiby plstnaté, dubové nebo smrkové, holubinky, ryzce či muchomůrky růžovky.



Letošní houbařská sezona v Česku je zatím lepší než v minulých zhruba čtyřech letech, kdy bylo sucho. Nicméně s koši plnými hub se lidé z každého lesa vracet nebudou, v některých místech je třeba houby hledat. Navíc situace se s ohledem na aktuální počasí mění. Nyní o něco více rostou houby na Moravě než v Čechách. Jak porostou v dalších prázdninových týdnech, nelze říci, protože "počasí se předpovídá špatně a růst hub ještě hůř," řekl dnes ČTK předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa.
"Letošní rok je lepší, ale pro ty, co jsou skromnější. Samozřejmě se stane, že v některých místech je hub na koše," uvedl Landa. Podle něj je současný výskyt hub mozaikovitý, na řadě míst jich roste hodně, a naopak na mnoha jich je podprůměrně.
Houbaři nyní mohou najít hřibovité druhy jako hřiby plstnaté, dubové nebo smrkové, holubinky, ryzce či muchomůrky růžovky. Vedle toho rostou ale i jedovaté muchomůrky tygrované a objevuje se nejedlý hřib kříšť. Období pečárek a bedel podle Landy už pominulo.
Proti předchozím suchým rokům bylo podle mykologa nadprůměrně hodně hub zejména na přelomu června a července, v uplynulých dvou týdnech už rostou o něco méně. Růst zeslábl mimo jiné v Praze a okolí, v Brdech, na Rakovnicku, Mladoboleslavsku nebo na Vysočině. Naopak na Moravě hub přibylo. "Nynější vlhkost nám ale dává předpoklad, že vždycky něco najdeme," doplnil Landa.

Rekordní sezóna z hlediska tuzemských houbařů byla v roce 2013, kdy lidé podle Národní ekonomické rady vlády nasbírali 33 tisíc tun hub. Zda se ale ta letošní zcela vydaří, se ukáže až na podzim. V tu dobu totiž roste nejvíce hub.
V loňském roce jsme nechali otestovat hřiby na obsah olova. Vzorek byl odebrán jak z klobouků, tak z nohou hub.
Klobouk houby nalezené u obce Věšín na Příbramsku obsahoval 0,09 mg olova/kg čerstvé hmotnosti, v třeni bylo nalezeno 0,11 mg olova/kg čerstvé hmotnosti.

Klobouk houby nalezené na Zdaboři obsahoval 0,05 mg olova/kg čerstvé hmotnosti, v třeni bylo 0,07 mg olova/kg čerstvé hmotnosti. Zde je u třeně vyšší nejistota výsledku (výsledek se pohyboval od 0,04 do 0,11 - průměr 0,07 - nejistota 50 %).
Podle Nařízení komise (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, je limit na obsah olova v houbách 0,30 mg/kg čerstvé hmotnosti. Některé zdroje dokonce uvádí přípustné množství olova pro čerstvé houby až 1 mg/kg. I pokud vezmeme v úvahu přísnější limit, byly námi zkoumané houby v pořádku. Obsahovaly jen malé množství olova a neměly by tak představovat žádné hygienické riziko.

zdroj: pribram.cz
ČTK_Jiří Trnka
autor: Jakub Pečenka






Další články

Sledování čápů nám ukazuje, když příroda nehraje podle našich pravidel Sledování čápů nám ukazuje, když příroda nehraje podle našich pravidel Na louce u Bezděkova nedaleko Rožmitálu se klidně procházejí bílí čápi. Působí jako … Sokolský tábor slaví 25 let: Olympijská dobrodružství pod dohledem řeckých bohů Sokolský tábor slaví 25 let: Olympijská dobrodružství pod dohledem řeckých bohů Již čtvrtým rokem se sokolský letní tábor koná v krásném prostředí Stěžova, kam se … FOTO Středočeský kraj a Kyjevská oblast obnovily partnerství Středočeský kraj a Kyjevská oblast obnovily partnerství Středočeský kraj a Kyjevská oblast znovu stvrdily své partnerství podpisem obnoveného … Tipy na víkend: Známí interpreti, farmářské trhy i filmové premiéry Tipy na víkend: Známí interpreti, farmářské trhy i filmové premiéry Tento víkend se opět konají oblíbené farmářské trhy, kde si budete moci nakoupit celou … Skalecká pouť: Tři dny plné hudby, tradic a zábavy pro celou rodinu Skalecká pouť: Tři dny plné hudby, tradic a zábavy pro celou rodinu Od pátku 18. července do neděle 20. července se Mníšek pod Brdy promění v centrum … FK Příbram v pátek v podvečer zahajuje své působení v Chance Národní lize FK Příbram v pátek v podvečer zahajuje své působení v Chance Národní lize Obroda fotbalového klubu od Litavky pokračuje. Po úspěšném restartu mládeže, kdy žáci … Pietní akt ve Vysoké připomene 111 let od narození generála Kholla Pietní akt ve Vysoké připomene 111 let od narození generála Kholla Výročí 111 let od narození generála Josefa Kholla připomene 22. července pietní akt u … Triatlonová tradice pokračuje! Čeká nás 37. ročník silničního triatlonu v Županovicích Triatlonová tradice pokračuje! Čeká nás 37. ročník silničního triatlonu v Županovicích Silniční triatlon v Županovicích má dlouholetou historii a letos se uskuteční už po … FOTOGALERIE Ceny benzinu a nafty v Příbrami se po týdnech mění Ceny benzinu a nafty v Příbrami se po týdnech mění Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v rozmezí od 33,90 Kč do 35,90 Kč za litr. … Cyklohráček vyráží i letos! Vlak plný zábavy dorazí i do Příbrami Cyklohráček vyráží i letos! Vlak plný zábavy dorazí i do Příbrami Oblíbený výletní vlak Cyklohráček odstartoval 8. července 12. sezónu a až do konce …

Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies