16. 10. svátek má Havel
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pátek 16. října
svátek má Havel
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Masivní požár pily u Vranovic zaměstnal desítky hasičů, škoda půjde do milionů Masivní požár pily u Vranovic zaměstnal desítky hasičů, škoda půjde do milionůMezi obcemi Vranovice a Láz na Příbramsku vypukl v pátek v podvečer rozsáhlý požár průmyslového objektu. Oheň kompletně zasáhl budovu katru. Na místě zasahují profesionální i dobrovolné jednotky z celého okolí, které musely využít dýchací a výškovou techniku. Ačkoliv je již požár lokalizován, dohašování a rozebírání konstrukcí potrvá až do sobotního dopoledne. Celková škoda zatím nebyla vyčíslena, podle odhadů však nepochybně půjde do milionů korun.
Tipy na víkend: Je libo domácí či exotické farmářské produkty, vína ze všech koutů republiky nebo snad posvícenské koláče? Příbramsko zaplní kromě gurmánů i nadšení sportovci! Tipy na víkend: Je libo domácí či exotické farmářské produkty, vína ze všech koutů republiky nebo snad posvícenské koláče? Příbramsko zaplní kromě gurmánů i nadšení sportovci!Tento víkend budete mít jedinečnou možnost vybrat si kromě zdejších farmářských produktů také z produktů afrických farmářů. Po roce se opět vrací vinný košt a festival chutí, čeká vás tedy příjemné odpoledne s degustací vín i pokrmů. Ochutnat různé dobroty můžete i na oslavách posvícení.
Slepice, mrazy a Orlík za rohem: Jak si Vojta Kotek plní bio-sen v Kozárovicích a co přináší nová série? Slepice, mrazy a Orlík za rohem: Jak si Vojta Kotek plní bio-sen v Kozárovicích a co přináší nová série?Představte si, že zabalíte městský život, opustíte komfortní zónu a vydáte se na zdivočelou louku u Orlické přehrady stavět soběstačnou biofarmu od úplného základu. Přesně do toho se pustil herce a režisér Vojta Kotek se svou ženou Radanou a synem Hubertem. A co je pro nás z regionu nejlepší? Celý tento příběh se odehrává přímo na Příbramsku.
ORLOV 2030 - Inženýrské sítě míří ke kolaudaci, projekt vstupuje do další fáze ORLOV 2030 - Inženýrské sítě míří ke kolaudaci, projekt vstupuje do další fázeKomplexní projekt propojující bydlení v přírodě, rekreaci, a chybějící zázemí pro turismus v Brdech se tak dostává do další fáze. První fází jsou stavební pozemky pro nové rodinné domy. Pro ty je už nyní infrastruktura připravena vč. kanalizace.
Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutechPříbramští kriminalisté mají za sebou úspěšný zásah, kdy se jim podařilo zadržet kurýra v rámci rozsáhlých podvodných investic. A co má na triku tenhle podvodník? Měl okrást muže, jenž důvěřoval podvodné reklamě na internetu.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Masivní požár pily u Vranovic zaměstnal desítky hasičů, škoda půjde do milionů Masivní požár pily u Vranovic zaměstnal desítky hasičů, škoda půjde do milionů Mezi obcemi Vranovice a Láz na Příbramsku vypukl v pátek v podvečer rozsáhlý požár … AKTUÁLNĚ Tipy na víkend: Je libo domácí či exotické farmářské produkty, vína ze všech koutů republiky nebo snad posvícenské koláče? Příbramsko zaplní kromě gurmánů i nadšení sportovci! Tipy na víkend: Je libo domácí či exotické farmářské produkty, vína ze všech koutů republiky nebo snad posvícenské koláče? Příbramsko zaplní kromě gurmánů i nadšení sportovci! Tento víkend budete mít jedinečnou možnost vybrat si kromě zdejších farmářských … NEPŘEHLÉDNĚTE Slepice, mrazy a Orlík za rohem: Jak si Vojta Kotek plní bio-sen v Kozárovicích a co přináší nová série? Slepice, mrazy a Orlík za rohem: Jak si Vojta Kotek plní bio-sen v Kozárovicích a co přináší nová série? Představte si, že zabalíte městský život, opustíte komfortní zónu a vydáte se na … NEPŘEHLÉDNĚTE ORLOV 2030 - Inženýrské sítě míří ke kolaudaci, projekt vstupuje do další fáze ORLOV 2030 - Inženýrské sítě míří ke kolaudaci, projekt vstupuje do další fáze Komplexní projekt propojující bydlení v přírodě, rekreaci, a chybějící zázemí pro … KOMERČNÍ SDĚLENÍ Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté mají za sebou úspěšný zásah, kdy se jim podařilo zadržet … AKTUÁLNĚ Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopadu Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopadu Po loňském úspěchu se na náměstí 17. listopadu vrací vánoční kluziště. Slavnostní … VÁNOCE Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z nás Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z nás Když spisovatel A. A. Milne a ilustrátor E. H. Shepard v říjnu 1926 pouštěli do světa … ZAJÍMAVOSTI V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonu V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonu Po roce se v neděli 18. října postaví na start účastníci v pořadí již jedenáctého … SPORT Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit Zapomeňte na tiché a klidné vysedávání u vody. V sobotu 17. října se na vodní nádrži … AKTUÁLNĚ
Vyrazte pěšky za historií kolem Brd a Podbrdska po stopách horníků a hutníků Vyrazte pěšky za historií kolem Brd a Podbrdska po stopách horníků a hutníků Lesní cesta podél starého vodního kanálu, těžní věž nad rybníkem nebo dochovaná vysoká … TIP NA VÝLET
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz