3. 9. svátek má Bronislav
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
čtvrtek 3. září
svátek má Bronislav
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Croissant už nestačí. Internet letos spojuje pečivo s nanukem Croissant už nestačí. Internet letos spojuje pečivo s nanukemNa první pohled to vypadá jako něco, co by člověka vůbec nenapadlo dát dohromady. Máslový, křupavý croissant a obyčejný nanuk v čokoládě. Jenže právě tahle kombinace se během letošního léta stala jedním z virálních food trendů na sociálních sítích.
Navštivte s rodinou Svět kostiček SEVA v Rožmitále, kde najdou ráj nejen malí stavitelé Navštivte s rodinou Svět kostiček SEVA v Rožmitále, kde najdou ráj nejen malí staviteléHledáte zajímavý tip na výlet pro celou rodinu? Podbrdské muzeum v Rožmitále pod Třemšínem nabízí výstavu Svět kostiček, která potěší nejen milovníky legendární stavebnice SEVA. Kromě obřích modelů čeká na návštěvníky také velká interaktivní herna.
Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o bodySedlčanská kotlina bude v sobotu 5. září znovu patřit rallycrossu. Na třetí podnik letošní sezony Rallycross Cupu dorazí více než padesát jezdců, kteří se utkají v osmi divizích. Pro české fanoušky to bude zároveň poslední závod seriálu na domácí půdě, než se soutěž přesune na zahraniční tratě.
Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej RumlKapela Chinaski odehraje v pátek 4. září v letním kině v Příbrami koncert v rámci svého letního turné s názvem Open air léto 2026. Vedle samotného koncertu si pro fanoušky připravila i bohatý doprovodný program na celé odpoledne. Návštěvníci se mohou těšit na Libora Boučka se zábavným kvízem, warm-up party DJe Frikyho i vystoupení zpěváka Ondřeje Rumla. Vstupenky jsou v prodeji na www.chinaski.cz.
V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrouZářivě zbarvené peří, štíhlé tělo a dlouhý, elegantní zobák. To je vlha pestrá, který vyhlíží, jak kdyby přiletěla z tropů. Právě tohoto vzácného opeřence mají v záchranné stanici Ochrany fauny ČR v Hrachově. Do stanice se tento nádherný pták dostal vůbec poprvé v její historii!
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Croissant už nestačí. Internet letos spojuje pečivo s nanukem Croissant už nestačí. Internet letos spojuje pečivo s nanukem Na první pohled to vypadá jako něco, co by člověka vůbec nenapadlo dát dohromady. … ZAJÍMAVOSTI Navštivte s rodinou Svět kostiček SEVA v Rožmitále, kde najdou ráj nejen malí stavitelé Navštivte s rodinou Svět kostiček SEVA v Rožmitále, kde najdou ráj nejen malí stavitelé Hledáte zajímavý tip na výlet pro celou rodinu? Podbrdské muzeum v Rožmitále pod … TIP NA VÝLET Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Rallycross se vrací do Sedlčan. Přes padesát jezdců, smyky, prach a boj o body Sedlčanská kotlina bude v sobotu 5. září znovu patřit rallycrossu. Na třetí podnik … SPORT Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Chinaski zahrají zítra pod širým nebem v Příbrami. Doprovodí je Libor Bouček, DJ Friky a zpěvák Ondřej Ruml Kapela Chinaski odehraje v pátek 4. září v letním kině v Příbrami koncert v rámci … PR V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou V záchranné stanici v Hrachově mají poprvé v historii vlhu pestrou Zářivě zbarvené peří, štíhlé tělo a dlouhý, elegantní zobák. To je vlha pestrá, který … ZAJÍMAVOSTI Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory. Koho pustí Příbram na radnici? Ve hře jsou známá jména, staré sliby a překvapivě ostré názory. Příbram.cz spustila vlastní předvolební dotazování. Ptáme se lidí napříč městem, jak … VOLBY 2026 Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dál Před osmi lety odešel znalec Brd. Dílo Jana Čáky žije dál Právě dnes, 2. září, si připomínáme už osm let od chvíle, kdy se Jan Čáka, příbramský … AKTUÁLNĚ Příbramská nemocnice má od zítřka nového šéfa. Stal se jím Petr Honěk Příbramská nemocnice má od zítřka nového šéfa. Stal se jím Petr Honěk Oblastní nemocnici Příbram od zítřka povede MUDr. JUDr. Petr Honěk. Představenstvo … AKTUÁLNĚ Volby 2026: Do říjnového klání míří přes 190 tisíc kandidátů Volby 2026: Do říjnového klání míří přes 190 tisíc kandidátů Českou republiku čekají v říjnu dvoje volby, komunální a senátní. Na 22 552 … VOLBY 2026
Robotická chirurgie v Příbrami právě začíná. První operace už probíhají Robotická chirurgie v Příbrami právě začíná. První operace už probíhají Oblastní nemocnice Příbram dnes vstupuje do nové etapy chirurgické péče. Primář MUDr. … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz