21. 10. svátek má Brigita
15 °C/6 °C dnes 13 °C/9 °C zítra 15 °C/6 °C v pátek 11 °C/6 °C v sobotu
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
středa 21. října
svátek má Brigita
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
15 °C/6 °C dnes 13 °C/9 °C zítra 15 °C/6 °C v pátek 11 °C/6 °C v sobotu
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Máte doma starý nábytek a nevíte co s ním? Věnujte ho Nábytkové bance, dorazí do Příbrami Máte doma starý nábytek a nevíte co s ním? Věnujte ho Nábytkové bance, dorazí do PříbramiNábytková banka Středočeského kraje bude fungovat v Příbrami v sobotu 24. října na náměstí 17. listopadu. Uskuteční se tam veřejný sběrný den.
Ochranáři, rybáři i vodní hospodáři spojí síly a uklidí Slapy. Můžete se přidat i vy Ochranáři, rybáři i vodní hospodáři spojí síly a uklidí Slapy. Můžete se přidat i vyOdhalené břehy po snižování hladiny Slapské přehrady ukázaly kromě škeblí i tuny odpadků. Ochránci přírody, Povodí Vltavy a rybáři organizují velký úklid přehrady za účasti veřejnosti. Kdokoliv se může přidat.
Česko zasáhne déšť. Na severovýchodě může napršet přes 30 milimetrů, teploty prudce klesnou Česko zasáhne déšť. Na severovýchodě může napršet přes 30 milimetrů, teploty prudce klesnouZvlněná studená fronta přinese do Česka už dnes a také zítra déšť, který může místy výrazně zmírnit půdní sucho. Nejvíce srážek očekávají meteorologové na severovýchodě země, kde může za celou srážkovou epizodu napršet i přes 30 milimetrů. Spolu s deštěm dorazí také citelné ochlazení. Zatímco ve středu mohou teploty na některých místech vystoupat až k 21 stupňům Celsia, ve čtvrtek už se budou pohybovat převážně jen mezi 7 a 12 stupni.
/FOTOGALERIE/ Ve vestibulu nemocnice bylo nalezeno podezřelé zavazadlo. Na místě zasahovala policie /FOTOGALERIE/ Ve vestibulu nemocnice bylo nalezeno podezřelé zavazadlo. Na místě zasahovala policieHlavní vchod do nemocnice byl ve středu ráno kvůli tomu uzavřen. "Pro vstup do nemocnice prosím využijte jiný vchod," informovala nemocnice pacienty a návštěvníky.
Konec šikmé zebry u Hvězdičky: Nově zaparkujete zdarma, před Dušičkami ale buďte na staveništi opatrní Konec šikmé zebry u Hvězdičky: Nově zaparkujete zdarma, před Dušičkami ale buďte na staveništi opatrníPříbramští řidiči i chodci ho znali dlouhé roky. Šikmý přechod pro chodce v Jinecké ulici, který spojoval přilehlé parkoviště se vstupní branou k obřadní síni na Hvězdičce, se stal minulostí. V souvislosti s rozsáhlou rekonstrukcí celého prostoru prochází i tato dopravní lokalita zásadní proměnou, která vyřeší nejen estetiku, ale především bezpečnost a parkování pro návštěvníky smutečních obřadů a hřbitova.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Máte doma starý nábytek a nevíte co s ním? Věnujte ho Nábytkové bance, dorazí do Příbrami Máte doma starý nábytek a nevíte co s ním? Věnujte ho Nábytkové bance, dorazí do Příbrami Nábytková banka Středočeského kraje bude fungovat v Příbrami v sobotu 24. října na … AKTUÁLNĚ Ochranáři, rybáři i vodní hospodáři spojí síly a uklidí Slapy. Můžete se přidat i vy Ochranáři, rybáři i vodní hospodáři spojí síly a uklidí Slapy. Můžete se přidat i vy Odhalené břehy po snižování hladiny Slapské přehrady ukázaly kromě škeblí i tuny … AKTUÁLNĚ Česko zasáhne déšť. Na severovýchodě může napršet přes 30 milimetrů, teploty prudce klesnou Česko zasáhne déšť. Na severovýchodě může napršet přes 30 milimetrů, teploty prudce klesnou Zvlněná studená fronta přinese do Česka už dnes a také zítra déšť, který může místy … AKTUÁLNĚ /FOTOGALERIE/ Ve vestibulu nemocnice bylo nalezeno podezřelé zavazadlo. Na místě zasahovala policie /FOTOGALERIE/ Ve vestibulu nemocnice bylo nalezeno podezřelé zavazadlo. Na místě zasahovala policie Hlavní vchod do nemocnice byl ve středu ráno kvůli tomu uzavřen. "Pro vstup do … AKTUALIZOVÁNO Konec šikmé zebry u Hvězdičky: Nově zaparkujete zdarma, před Dušičkami ale buďte na staveništi opatrní Konec šikmé zebry u Hvězdičky: Nově zaparkujete zdarma, před Dušičkami ale buďte na staveništi opatrní Příbramští řidiči i chodci ho znali dlouhé roky. Šikmý přechod pro chodce v Jinecké … AKTUÁLNĚ Díra, která mohla způsobit katastrofu. Malý palác v zámku se podařilo rožmitálským nadšencům zachránit Díra, která mohla způsobit katastrofu. Malý palác v zámku se podařilo rožmitálským nadšencům zachránit Z nenápadné opravy vypadaného zdiva se stal naléhavý zásah, který měl zabránit možnému … FOTOGALERIE Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii Možná jste si jich při procházkách Příbramí už všimli, možná vás teprve překvapí. … FOTOGALERIE Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon Dopravní policisté společně s pracovníkem BESIP se v pondělí dopoledne zaměřili při … DOPRAVA Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon Představa, že vám lékárník na úporný kašel nebo průdušky doporučí tvrdou drogu, zní … ZAJÍMAVOSTI
V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici V Dobříši by měla vzniknout čtyřkoalice bez vítězného hnutí ANO. Vládnout spolu chtějí … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz