20. 10. svátek má Vendelín
15 °C/5 °C dnes 17 °C/7 °C zítra 12 °C/9 °C ve čtvrtek 14 °C/6 °C v pátek
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
úterý 20. října
svátek má Vendelín
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
15 °C/5 °C dnes 17 °C/7 °C zítra 12 °C/9 °C ve čtvrtek 14 °C/6 °C v pátek
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galeriiMožná jste si jich při procházkách Příbramí už všimli, možná vás teprve překvapí. Strohé šedé trafostanice, které v našich ulicích často spíše lákaly nelegální nápisy, začínají žít barvami a příběhy. Společnost ČEZ je totiž v rámci projektu TrafoArt postupně „obleká“ do zbrusu nového kabátu formou velkoplošného street artu. Celkem jich má být v Příbrami takto proměněno šest a my už první zdařilé představujeme.
Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefonDopravní policisté společně s pracovníkem BESIP se v pondělí dopoledne zaměřili při silniční kontrole v Bohutíně na to, zda se řidiči plně věnují řízení.
Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démonPředstava, že vám lékárník na úporný kašel nebo průdušky doporučí tvrdou drogu, zní jako šílenství. Před 128 lety to však byla běžná realita. V roce 1898 totiž farmaceutický gigant Bayer uvedl na trh heroin jako bezpečný lék, který se nebál předepisovat ani dětem. Jak se z oslavovaného zázraku stala noční můra černého trhu, kde se dnes pohybuje jeho cena a proč ho britská medicína stále používá?
V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opoziciV Dobříši by měla vzniknout čtyřkoalice bez vítězného hnutí ANO. Vládnout spolu chtějí Starostové a nezávislí, ODS a nezávislí, Lidovci a nezávislí pro Dobříš a Nezávislí. Dohromady mají 13 z 21 zastupitelů. "Jejich zástupci uzavřeli memorandum o spolupráci a chystají koaliční smlouvu,"řekla volební jednička STAN a dosavadní místostarostka Jindřiška Romba. Pokračovat by tak měla dosavadní koalice rozšířená o Nezávislé.
Bezpečí pacientů začíná prevencí. Jak nemocnice předchází šíření infekcí? Bezpečí pacientů začíná prevencí. Jak nemocnice předchází šíření infekcí?Za bezpečnou zdravotní péčí stojí také práce, kterou pacienti často nevidí. Tým prevence a kontroly infekcí Oblastní nemocnice Příbram dohlíží na dodržování hygienických opatření, sleduje výskyt infekcí a pomáhá zdravotníkům předcházet jejich šíření. O tom, proč je důležitá hygiena rukou a jak nemocnice reaguje na výskyt infekčních onemocnění, jsme hovořili s Mgr. Bárou Chocholovou (vlevo) z týmu PKI.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii Možná jste si jich při procházkách Příbramí už všimli, možná vás teprve překvapí. … FOTOGALERIE Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon Dopravní policisté společně s pracovníkem BESIP se v pondělí dopoledne zaměřili při … DOPRAVA Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon Představa, že vám lékárník na úporný kašel nebo průdušky doporučí tvrdou drogu, zní … ZAJÍMAVOSTI V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici V Dobříši by měla vzniknout čtyřkoalice bez vítězného hnutí ANO. Vládnout spolu chtějí … AKTUÁLNĚ Bezpečí pacientů začíná prevencí. Jak nemocnice předchází šíření infekcí? Bezpečí pacientů začíná prevencí. Jak nemocnice předchází šíření infekcí? Za bezpečnou zdravotní péčí stojí také práce, kterou pacienti často nevidí. Tým … ZDRAVOTNICTVÍ Náraz do stromu u Dublovic: V autě jely dvě děti, řidička odmítla dechovou zkoušku Náraz do stromu u Dublovic: V autě jely dvě děti, řidička odmítla dechovou zkoušku Při pondělní nehodě u Dublovic narazila sedmasedmdesátiletá řidička s vozem Kia čelně … Na slovíčko s Gen Alfa: Co teď frčí a proč tvoje okolí absolutně nechytá vlnu? Na slovíčko s Gen Alfa: Co teď frčí a proč tvoje okolí absolutně nechytá vlnu? Znáš to. Přijdeš domů, hodíš tašku do kouta, vytáhneš mobil a chceš mít chvíli klid. … NÁZOR Začne konečně pršet? Podle předpovědi už ve středu Začne konečně pršet? Podle předpovědi už ve středu Začátek tohoto týdne bude někde po ránu mlhavý, ale poté se dočkáme i slunce. Při … AKTUÁLNĚ Zlaté Brno! Příbramské závodnice z Oxygenu si kompletně podmanily mistrovství republiky Zlaté Brno! Příbramské závodnice z Oxygenu si kompletně podmanily mistrovství republiky Uplynulý víkend patřil v Brně nejlepším tuzemským závodnicím v aerobiku. Na … SPORT
Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlže Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlže Výlovy rybníků odhalují nejen skryté bohatství našich vod, ale také nebezpečí, které … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz