27. 10. svátek má Šarlota
13 °C/4 °C dnes 10 °C/6 °C zítra 12 °C/6 °C ve čtvrtek 12 °C/6 °C v pátek
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
úterý 27. října
svátek má Šarlota
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
13 °C/4 °C dnes 10 °C/6 °C zítra 12 °C/6 °C ve čtvrtek 12 °C/6 °C v pátek
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Z trosek krvavého pekla k absolutní euforii: Jak se 28. října zrodil náš stát Z trosek krvavého pekla k absolutní euforii: Jak se 28. října zrodil náš státKdyž se v kalendáři objeví 28. říjen, většina z nás si užívá podzimní volno, výlety do přírody nebo nákupy. Jenže tento den v sobě nese příběh, který se svým dramatem vyrovná největším hollywoodským filmům. Je to příběh o tom, jak z nepředstavitelného utrpení, bahna zákopů a milionů zmařených životů vyrostl zázrak jménem Československo. Jak se z trosek umírajícího impéria zrodila moderní republika plná naděje?
Výstřel z minulosti: Marie Terezie rozsekla Brdy, dnes se tam sousedé scházejí zpívat hymnu Výstřel z minulosti: Marie Terezie rozsekla Brdy, dnes se tam sousedé scházejí zpívat hymnuV brdských lesích, v sedle mezi vrchy Studený a Kuchyňka, leží bod, který před stovkami let určil životní prostor tisícům lidí. Říká se mu Čtyřmezí. Právě zde se totiž s centimetrovou přesností protínají hranice čtyř obcí – Dobříše, Hostomic, Rosovic a Bukové u Příbramě. Administrativní raritu, kterou zde nechala vytyčit císařovna Marie Terezie při zakládání prvních moderních katastrů, na dlouhá desetiletí pohltil les.
Stavba mostu na D4 u Jíloviště si tento týden vyžádá omezení a noční uzavírku Stavba mostu na D4 u Jíloviště si tento týden vyžádá omezení a noční uzavírkuŘidiči tento týden musejí počítat s omezením a noční uzavírkou na dálnici D4 kvůli stavbě nového mostu u Jíloviště v Praze-západ. Důvodem je montáž věží pro podepření oblouků. Od středy 28. října do soboty 31. října budou auta jezdit v každém směru jedním pruhem. "Od půlnoci na čtvrtek do 5:00 bude dálnice zcela uzavřena, objížďka povede přes Jíloviště," řekl Josef Holek z krajské správy a údržby silnic.
Zima za dveřmi a letní vzorek jako hazard: Blíží se povinné přezouvání, pojišťovny neodpouští nic Zima za dveřmi a letní vzorek jako hazard: Blíží se povinné přezouvání, pojišťovny neodpouští nicListopad se blíží a s ním i období, kdy letní pneumatiky mohou řidiče přijít pořádně draho. Nejde přitom jen o pokutu od policie. Pokud v zimních podmínkách způsobíte nehodu a auto nemá správné obutí, může pojišťovna krátit pojistné plnění nebo odmítnout vyplatit část škody.
S podzimem nastupuje móda, která zahřeje i potěší. V kurzu jsou kostky, krajka i sukně s kozačkami S podzimem nastupuje móda, která zahřeje i potěší. V kurzu jsou kostky, krajka i sukně s kozačkamiPodzimní šatník nemusí stát na nových nákupech ani na kalhotách a svetrech. Letošní trendy přejí kostkovaným vzorům, krajkovým topům, výrazným doplňkům i sukním, které se dají snadno kombinovat s teplými svetry a vysokými kozačkami. Stačí několik dobře zvolených kousků a outfity do chladnějších dnů získají nový nádech.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Z trosek krvavého pekla k absolutní euforii: Jak se 28. října zrodil náš stát Z trosek krvavého pekla k absolutní euforii: Jak se 28. října zrodil náš stát Když se v kalendáři objeví 28. říjen, většina z nás si užívá podzimní volno, výlety do … HISTORIE Výstřel z minulosti: Marie Terezie rozsekla Brdy, dnes se tam sousedé scházejí zpívat hymnu Výstřel z minulosti: Marie Terezie rozsekla Brdy, dnes se tam sousedé scházejí zpívat hymnu V brdských lesích, v sedle mezi vrchy Studený a Kuchyňka, leží bod, který před … AKTUÁLNĚ Stavba mostu na D4 u Jíloviště si tento týden vyžádá omezení a noční uzavírku Stavba mostu na D4 u Jíloviště si tento týden vyžádá omezení a noční uzavírku Řidiči tento týden musejí počítat s omezením a noční uzavírkou na dálnici D4 kvůli … AKTUÁLNĚ Zima za dveřmi a letní vzorek jako hazard: Blíží se povinné přezouvání, pojišťovny neodpouští nic Zima za dveřmi a letní vzorek jako hazard: Blíží se povinné přezouvání, pojišťovny neodpouští nic Listopad se blíží a s ním i období, kdy letní pneumatiky mohou řidiče přijít pořádně … NEPŘEHLÉDNĚTE S podzimem nastupuje móda, která zahřeje i potěší. V kurzu jsou kostky, krajka i sukně s kozačkami S podzimem nastupuje móda, která zahřeje i potěší. V kurzu jsou kostky, krajka i sukně s kozačkami Podzimní šatník nemusí stát na nových nákupech ani na kalhotách a svetrech. Letošní … LIFESTYLE Bleskový zásah v Příbrami: Hasiči uhasili požár u výměníkové stanice během několika minut Bleskový zásah v Příbrami: Hasiči uhasili požár u výměníkové stanice během několika minut Obyvatelé Příbrami a řidiči projíždějící kolem jedné z rušných křižovatek ve městě … Magický Halloween: Kde se můžete těšit na strašidelnou podívanou? Magický Halloween: Kde se můžete těšit na strašidelnou podívanou? Halloween si v posledních letech získal příznivce i u nás v Česku. Ve všech koutech … NEPŘEHLÉDNĚTE Příbram ladí formu na 11. 11. Vedle kluziště i světelný gejzír Příbram ladí formu na 11. 11. Vedle kluziště i světelný gejzír Přípravy na adventní období jsou v Příbrami v plném proudu. Na náměstí 17. listopadu … AKTUÁLNĚ Středočeští silničáři mají na zimu připraveno 45 tisíc tun soli a další meteostanice Středočeští silničáři mají na zimu připraveno 45 tisíc tun soli a další meteostanice Středočeští krajští silničáři mají na nadcházející zimní sezonu nachystáno téměř … AKTUÁLNĚ
Více soukromí a pohodlí pro klienty. Domov v Rožmitále otevřel nový pavilon za 129 milionů korun Více soukromí a pohodlí pro klienty. Domov v Rožmitále otevřel nový pavilon za 129 milionů korun Modernější zázemí, více soukromí a dalších 36 lůžek. Centrum Rožmitál pod Třemšínem, … FOTOGALERIE
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz