18. 9. svátek má Kryštof
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pátek 18. září
svátek má Kryštof
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí! Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí!Na tento pátek připadá Den městské mobility - kromě MHD po celý den zdarma to znamená také spoustu nových zajímavých informací a možností vyzkoušet si různé dopravní prostředky. Areál Nového rybníka se v sobotu promění v centrum benefiční rodinné akce DEKApro nemocnici Hořovice, která s sebou přinese kromě dobrých skutků také celou řadu zábavných aktivit a skvělý hudební program. O hudbu nebude nouze ani v Junior klubu nebo v areálu dolu Řimbaba, kde bude opět po roce probíhat Zelňačka na Řimbabě! Sobota nabídne také bleší i farmářské trhy a významná bude i pro příbramské fotbalisty a hokejistky. Navíc o víkendu můžete udělat i něco pro naši přírodu - přijďte si zkusit zasadit strom nebo vybudovat tůňku. Víkendový program tím ale zdaleka nekončí. Stačí si jen vybrat!
Policie pátrá po seniorce z Pičína. Odešla z bydliště, hledá ji rodina, policisté i dobrovolníci Policie pátrá po seniorce z Pičína. Odešla z bydliště, hledá ji rodina, policisté i dobrovolníciPolicie České republiky pátrá po Miluši Houdkové, ročník 1941, která ve čtvrtek 17. září odešla ze svého bydliště v Pičíně a dosud se nevrátila.
Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro děti Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro dětiVe sportovně rekreačním areálu v Rožmitále pod Třemšínem se v sobotu 19. září uskuteční Myslivecko-rybářská slavnost. Návštěvníci se mohou těšit na tradiční výlov Sadoňského rybníka, ukázky mysliveckých a rybářských tradic, program pro děti, občerstvení i hudební doprovod. Akce potrvá od 10 do 16 hodin.
Petr Vinš: Postup do vyšší soutěže je dnes spíše finanční než sportovní otázka Petr Vinš: Postup do vyšší soutěže je dnes spíše finanční než sportovní otázkaV čele HC Baník Příbram stojí už od roku 2014. Za tu dobu klub dvakrát postoupil do semifinále play-off druhé ligy, vybudoval návaznost mládežnických kategorií až k mužům a založil první plnohodnotnou ženskou hokejovou akademii v České republice. Prezident příbramského klubu Ing. Petr Vinš, který zároveň působí jako člen Výkonného výboru Českého svazu ledního hokeje a člen představenstva Asociace druholigových klubů, v rozhovoru pro Příbram.cz mluví o úspěších, financích i ambicích před startem nové sezony.
Než dorazí sanitka: Český červený kříž hledá cesty, jak lépe vzdělávat v první pomoci Než dorazí sanitka: Český červený kříž hledá cesty, jak lépe vzdělávat v první pomociO uplynulém víkendu se na zámku v Bukovanech uskutečnil workshop Českého červeného kříže (ČČK) zaměřený na vzdělávání v první pomoci.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí! Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí! Na tento pátek připadá Den městské mobility - kromě MHD po celý den zdarma to znamená … NEPŘEHLÉDNĚTE Policie pátrá po seniorce z Pičína. Odešla z bydliště, hledá ji rodina, policisté i dobrovolníci Policie pátrá po seniorce z Pičína. Odešla z bydliště, hledá ji rodina, policisté i dobrovolníci Policie České republiky pátrá po Miluši Houdkové, ročník 1941, která ve čtvrtek 17. … AKTUÁLNĚ Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro děti Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro děti Ve sportovně rekreačním areálu v Rožmitále pod Třemšínem se v sobotu 19. září … NEPŘEHLÉDNĚTE Petr Vinš: Postup do vyšší soutěže je dnes spíše finanční než sportovní otázka Petr Vinš: Postup do vyšší soutěže je dnes spíše finanční než sportovní otázka V čele HC Baník Příbram stojí už od roku 2014. Za tu dobu klub dvakrát postoupil do … ROZHOVOR Než dorazí sanitka: Český červený kříž hledá cesty, jak lépe vzdělávat v první pomoci Než dorazí sanitka: Český červený kříž hledá cesty, jak lépe vzdělávat v první pomoci O uplynulém víkendu se na zámku v Bukovanech uskutečnil workshop Českého červeného … NEPŘEHLÉDNĚTE ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Tomáše Voborského, Pavla Špetu a Tomáše Dvořáčka ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Tomáše Voborského, Pavla Špetu a Tomáše Dvořáčka Hnutí ANO pokračuje v představování kandidátů pro komunální volby v Příbrami. … PR Brdské stromsázení letos spojí péči o vodu, les i historii zdejší krajiny Brdské stromsázení letos spojí péči o vodu, les i historii zdejší krajiny Už čtvrtý ročník Brdského stromsázení se uskuteční 19. září v lokalitě Velcí u Jinců. … TIP NA VÝLET Konec jedné éry v Příbrami! Poslední zasedání před volbami přineslo nečekané loučení i stopku pro slavnou budovu Konec jedné éry v Příbrami! Poslední zasedání před volbami přineslo nečekané loučení i stopku pro slavnou budovu Poslední zasedání příbramského zastupitelstva před nadcházejícími komunálními volbami … POLITIKA Zelňačka na Řimbabě: soutěž, pečení i muzika. Desátý ročník už 19. září Zelňačka na Řimbabě: soutěž, pečení i muzika. Desátý ročník už 19. září Po velkém úspěchu předchozích ročníků se na Řimbabu vrací oblíbená Řimbabská zelňačka … KULTURA
Příbram ožije dopravou: MHD zdarma, historické autobusy i vlak a drezína Příbram ožije dopravou: MHD zdarma, historické autobusy i vlak a drezína Příbram čeká v pátek 18. září Den městské mobility. Cestující budou mít celý den MHD … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz