7. 10. svátek má Justýna
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
středa 7. října
svátek má Justýna
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Tři roční období během jednoho dne. Takový byl jubilejní ročník Putování po Brdech Tři roční období během jednoho dne. Takový byl jubilejní ročník Putování po BrdechV sobotu se uskutečnil 55. ročník pochodu Putování po Brdech, tentokrát z Dobříše do Staré Huti. Účastníci akce pořádané příbramským Kiwanis klubem zvládli nečekané rozmary počasí a v cíli u Památníku Karla Čapka si převzali zasloužené diplomy.
Co se skrývá za branami Technických služeb? Můžete se přijít podívat Co se skrývá za branami Technických služeb? Můžete se přijít podívatTechnické služby jsou součástí každodenního života Příbrami. Jejich zaměstnanci uklízejí ulice, pečují o zeleň, odvážejí odpad. Do jejich zázemí se ale veřejnost běžně nepodívá. V sobotu 10. října má veřejnost šanci a poprvé se otevřou brány areálu Technických služeb města Příbrami.
Unikátní populace vzácných škeblí na Slapech neohrožuje jen sucho, ale i nebezpeční invazivní mlži Unikátní populace vzácných škeblí na Slapech neohrožuje jen sucho, ale i nebezpeční invazivní mlžiExtrémní pokles hladiny Slapské přehrady a s ním spojené úsilí dobrovolníků o záchranu zdejších vzácných škeblí odhalily další vážné nebezpečí. Vedle sucha je ohrožuje i invazivní mlž slávička mnohotvárná. Teprve drastický úbytek vody ukázal, že její populace tu skrytě narostla do mnohamilionových počtů.
Pozor cyklisté! Vyfrézované silnice v Brdech jsou nebezpečné Pozor cyklisté! Vyfrézované silnice v Brdech jsou nebezpečnéStátní podnik Vojenské lesy a statky ČR informuje o plánované úplné uzavírce účelové komunikace LC Lázská. Důvodem jsou stavební práce. Pozor by si měli dát ale už nyní především cyklisté kvůli vyfrézovaným částem lesních silnic.
Parkování v Příbrami se dá řešit. Musíme začít ulici po ulici Parkování v Příbrami se dá řešit. Musíme začít ulici po uliciParkování v Příbrami už dávno není jen otázkou pohodlí. Pokud lidé raději večer nikam nejedou, protože se bojí, že po návratu nezaparkují, začíná nedostatek míst ovlivňovat jejich běžný život. Právě to chce Šance pro Příbram – Naše Česko změnit.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Tři roční období během jednoho dne. Takový byl jubilejní ročník Putování po Brdech Tři roční období během jednoho dne. Takový byl jubilejní ročník Putování po Brdech V sobotu se uskutečnil 55. ročník pochodu Putování po Brdech, tentokrát z Dobříše do … NEPŘEHLÉDNĚTE Co se skrývá za branami Technických služeb? Můžete se přijít podívat Co se skrývá za branami Technických služeb? Můžete se přijít podívat Technické služby jsou součástí každodenního života Příbrami. Jejich zaměstnanci … NEPŘEHLÉDNĚTE Unikátní populace vzácných škeblí na Slapech neohrožuje jen sucho, ale i nebezpeční invazivní mlži Unikátní populace vzácných škeblí na Slapech neohrožuje jen sucho, ale i nebezpeční invazivní mlži Extrémní pokles hladiny Slapské přehrady a s ním spojené úsilí dobrovolníků o záchranu … AKTUÁLNĚ Pozor cyklisté! Vyfrézované silnice v Brdech jsou nebezpečné Pozor cyklisté! Vyfrézované silnice v Brdech jsou nebezpečné Státní podnik Vojenské lesy a statky ČR informuje o plánované úplné uzavírce účelové … AKTUÁLNĚ Parkování v Příbrami se dá řešit. Musíme začít ulici po ulici Parkování v Příbrami se dá řešit. Musíme začít ulici po ulici Parkování v Příbrami už dávno není jen otázkou pohodlí. Pokud lidé raději večer nikam … PR Nové autobusové nádraží vyroste přímo nad vlaky. Smíchov čeká obří proměna Nové autobusové nádraží vyroste přímo nad vlaky. Smíchov čeká obří proměna Pro tisíce lidí z našeho regionu je Smíchov jednou z hlavních vstupních bran do Prahy. … AKTUÁLNĚ Falešná pojišťovna, banka i investice. Podvodníci hledají nové cesty k vašim penězům Falešná pojišťovna, banka i investice. Podvodníci hledají nové cesty k vašim penězům Říjen je měsícem kybernetické bezpečnosti. Právě osvěta je jednou z nejlepších obran … NEPŘEHLÉDNĚTE Silniční inspekce při kontrolách ve středních Čechách odhalila přetížené kamiony Silniční inspekce při kontrolách ve středních Čechách odhalila přetížené kamiony Tři ze čtyř nákladních souprav s cukrovou řepou, které v pondělí během první hodiny … DOPRAVA U Dobříše se srazily dvě škodovky, těžce zraněnou řidičku transportoval vrtulník do nemocnice. U Dobříše se srazily dvě škodovky, těžce zraněnou řidičku transportoval vrtulník do nemocnice. Vážná dopravní nehoda dvou osobních automobilů komplikovala v úterý dopoledne provoz … AKTUALIZOVÁNO
Jak by mohla vypadat Příbram? 5 pohledů na město, které má na víc Jak by mohla vypadat Příbram? 5 pohledů na město, které má na víc Pět Příbramáků, kterým záleží na budoucnosti města. Co mají společného lékaři, … PR
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz