15. 11. svátek má Leopold
6 °C/-2 °C dnes 11 °C/2 °C zítra 13 °C/5 °C v úterý 12 °C/9 °C ve středu
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
neděle 15. listopadu
svátek má Leopold
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
6 °C/-2 °C dnes 11 °C/2 °C zítra 13 °C/5 °C v úterý 12 °C/9 °C ve středu
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Asterix a Obelix dorazí do Příbrami! Vánoční kluziště otevře už ve středu Asterix a Obelix dorazí do Příbrami! Vánoční kluziště otevře už ve středuZpoždění kvůli technickým komplikacím je podle radnice u konce a tak se příbramské Vánoční kluziště na náměstí 17. listopadu otevře veřejnosti ve středu 18. listopadu. Slavnostní zahájení zpestří rodinná show s Asterixem a Obelixem, soutěže i focení s oblíbenými galskými hrdiny.
Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod: Na Příbramsku letos zemřelo při nehodách osm lidí Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod: Na Příbramsku letos zemřelo při nehodách osm lidíSvětový den vzpomínky na oběti dopravních nehod připadá letos na neděli 15. listopadu. Připomíná tragické osudy lidí, kteří se už ze svých cest nevrátili, i bolest jejich blízkých. Zároveň varuje před zbytečným riskováním na silnicích.
Předadventní kouzlo na Řimbabě: Z pece zavoní máslové vánočky i skořicoví šneci Předadventní kouzlo na Řimbabě: Z pece zavoní máslové vánočky i skořicoví šneciUž v sobotu 21. listopadu 2026 dýchne v areálu bývalého dolu Řimbaba u Vysoké Pece vůně čerstvě upečeného pečiva, teplého ohně a blížících se Vánoc. Řimbabský tým Pecen z Pece se i letos připojuje k tradičnímu zahájení adventu a zve všechny milovníky dobrého jídla a předvánoční pohody na své vyhlášené pečení.
Z příbramské nemocnice až na jeviště Jana Krause. Lékař Philip Waka Njeka bude hostem známé televizní show Z příbramské nemocnice až na jeviště Jana Krause. Lékař Philip Waka Njeka bude hostem známé televizní showGastroenterolog Oblastní nemocnice Příbram Philip Waka Njeka zamíří do oblíbené Show Jana Krause. Lékař původem z Keni vymění nemocniční prostředí za divadelní jeviště a divákům představí svůj životní příběh i zkušenosti z Česka.
Přechody, nepozornost i zrádné křižovatky: Data odhalují nejnebezpečnější místa přímo uvnitř Příbrami a v jejím těsném okolí Přechody, nepozornost i zrádné křižovatky: Data odhalují nejnebezpečnější místa přímo uvnitř Příbrami a v jejím těsném okolíPříbramsko – Pokračujeme v našem seriálu zaměřeném na nejrizikovější místa našich silnic. Zatímco v minulém díle jsme si posvítili na kritické body na dálnici D4, dnes plníme náš slib. Ve spolupráci s projektem Portál nehod jsme analyzovali tvrdá data Policie ČR a pojišťoven za poslední dva roky (leden 2024 – prosinec 2025) a podívali se, jak tato čísla mluví o místech a křižovatkách přímo v Příbrami. Pro řidiče znamenají největší finanční i zdravotní riziko.
Zpravodajství   »   Život a styl

Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky

24. prosince 2023   (18:57)
Hornická štědrovečerní večeře: Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře byla poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně.


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Je Štědrý den, lidé se scházejí u slavnostní večeře a rozbalují dárky •V Příbrami odstartoval prodej vánočních kaprů •Na Štědrý den obchody zavřou v poledne, některé mají před Vánoci otevřeno déle

Další články

Asterix a Obelix dorazí do Příbrami! Vánoční kluziště otevře už ve středu Asterix a Obelix dorazí do Příbrami! Vánoční kluziště otevře už ve středu Zpoždění kvůli technickým komplikacím je podle radnice u konce a tak se příbramské … AKTUÁLNĚ Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod: Na Příbramsku letos zemřelo při nehodách osm lidí Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod: Na Příbramsku letos zemřelo při nehodách osm lidí Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod připadá letos na neděli 15. listopadu. … AKTUÁLNĚ Předadventní kouzlo na Řimbabě: Z pece zavoní máslové vánočky i skořicoví šneci Předadventní kouzlo na Řimbabě: Z pece zavoní máslové vánočky i skořicoví šneci Už v sobotu 21. listopadu 2026 dýchne v areálu bývalého dolu Řimbaba u Vysoké Pece … VÁNOCE Z příbramské nemocnice až na jeviště Jana Krause. Lékař Philip Waka Njeka bude hostem známé televizní show Z příbramské nemocnice až na jeviště Jana Krause. Lékař Philip Waka Njeka bude hostem známé televizní show Gastroenterolog Oblastní nemocnice Příbram Philip Waka Njeka zamíří do oblíbené Show … NEPŘEHLÉDNĚTE Přechody, nepozornost i zrádné křižovatky: Data odhalují nejnebezpečnější místa přímo uvnitř Příbrami a v jejím těsném okolí Přechody, nepozornost i zrádné křižovatky: Data odhalují nejnebezpečnější místa přímo uvnitř Příbrami a v jejím těsném okolí Příbramsko – Pokračujeme v našem seriálu zaměřeném na nejrizikovější místa našich … DOPRAVA Vážná nehoda v Příbrami: V centru musel přistát vrtulník, křižovatku uzavřeli Vážná nehoda v Příbrami: V centru musel přistát vrtulník, křižovatku uzavřeli Hlavní složky integrovaného záchranného systému zasahovaly v sobotu večer v příbramské … AKTUÁLNĚ Příbram uhájila domácí tvrz i v oslabené sestavě. Zápas s Děčínem zlomily dva góly v oslabení Příbram uhájila domácí tvrz i v oslabené sestavě. Zápas s Děčínem zlomily dva góly v oslabení Hokejisté HC Baník Příbram zůstávají na domácím ledě v letošní sezoně i nadále … SPORT Příbramská nemocnice provedla stou operaci s pomocí robota Příbramská nemocnice provedla stou operaci s pomocí robota Robotický systém da Vinci Xi pomáhá chirurgům v Oblastní nemocnici Příbram při stále … ZDRAVOTNICTVÍ Konec bariérám i stísněným prostorám: Knihovna na Březových Horách otevřela v novém kabátě Konec bariérám i stísněným prostorám: Knihovna na Březových Horách otevřela v novém kabátě Milovníci knih na Březových Horách se konečně dočkali. Tamní pobočka Knihovny Jana … FOTOGALERIE
Ruský diskont Mere končí i v Příbrami, prodejny má převzít ukrajinská společnost Ruský diskont Mere končí i v Příbrami, prodejny má převzít ukrajinská společnost Kontroverzní diskontní řetězec Mere, který má jednu ze svých dvanácti tuzemských … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz