Hmyzí škůdci, zanedbaný úklid, znečištění. To vše odhalila kontrola provozovny v Zaječově.
14. listopadu 2017 (16:28)
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu "Lidového domu" v Zaječově a odhalila několik závažných hygienických přestupků. Za nejvážnější se dá považovat výskyt hmyzích škůdců. V provozovně bylo také zjištěno, že docházelo k výraznému zanedbání úklidu. Bylo zjištěno znečištění všech prostor, nečistoty byly nalezeny jak na stěnách, tak na podlaze, regálech či na zařízeních. Rovněž kuchyňské nádobí bylo ve stavu nevyhovujícím. Silně znečištěná byla také chladící zařízení, přičemž nebyly k dispozici jiné skladovací prostory. Kontrola také odhalila hromadění odpadu v provozovně a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. Ke kvalitě výroby rozhodně nepřispívalo ani poškození stěn nebo kouření v zázemí provozovny. Prostory rovněž byly využívány pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Docházelo zde k riziku kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor a špatného skladování. Kvůli zjištěným skutečnostem došlo 9. listopadu 2017 k uzavření části provozovny a to konkrétně kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Potraviny na pranýři
autor: ZP
Další články
Rozkvetlé Brdy lákají na jedinečný cyklovýlet. Účastníci zamíří i na dopadovou plochu Tok
Milovníci přírody, cyklistiky i Brd se mohou těšit na výjimečný letní výlet. Muzeum …
PŘÍRODA
Senát smetl návrh na jasnější péči o umírající. Lékaři dál řeší nejtěžší situace bez zákonné opory
Senát zastavil návrh, který měl lékařům ulehčit rozhodování v péči o umírající. Novela …
ZDRAVOTNICTVÍ
Mazutová výtopna na Rynečku čeká na nový osud. Město zvažuje demolici i bytovou výstavbu
Bývalá mazutová výtopna na Rynečku je jedním z největších brownfieldů v Příbrami. …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Dvojitý šok v Oktagonu. Pudilová i její partner Fleury padli — láska drží, klec ne.
Tvrdý večer pro zamilovanou dvojici z MMA světa. Příbramská Lucie Pudilová nastoupila …
SPORT
Banán v kávě? Nový trend z Koreje dobývá kavárny. Ochutnali byste ho?
Zapomeňte na cukr nebo karamelový sirup. Sociální sítě v posledních měsících zaplavuje …
ZAJÍMAVOSTI
Obří sumec z Orlíku má nový domov, v akváriu u zámku obdivují 160centimetrového dravce
Sladkovodní expozice nedaleko zámku Orlík nad Vltavou láká na novou atrakci v podobě …
AKTUÁLNĚ
V červenci zemřel na středočeských silnicích jeden člověk, loni jedenáct
V červenci zemřel při dopravních nehodách na silnicích ve Středočeském kraji jeden …
DOPRAVA
Nejdražší chyba při prodeji domu? Uděláte ji dřív, než zveřejníte první inzerát
Co nám říkají klienti...
„Podíval jsem se na podobné domy na internetu a cenu jsem …
PR
Kvalitu vody v části přírodních koupališť v Česku zhoršily sinice
S narůstajícími teplotami se v části přírodních koupališť v Česku zhoršila kvalita …
AKTUÁLNĚ
Zralé léto v Brdech voní vřesovým nektarem
Když se léto přehoupne do své druhé poloviny, bývá les krásně barevný. Tedy pokud není …
POZNÁVÁME BRDY












