Hmyzí škůdci, zanedbaný úklid, znečištění. To vše odhalila kontrola provozovny v Zaječově.
14. listopadu 2017 (16:28)
Došlo k uzavření části provozovny - kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu "Lidového domu" v Zaječově a odhalila několik závažných hygienických přestupků. Za nejvážnější se dá považovat výskyt hmyzích škůdců. V provozovně bylo také zjištěno, že docházelo k výraznému zanedbání úklidu. Bylo zjištěno znečištění všech prostor, nečistoty byly nalezeny jak na stěnách, tak na podlaze, regálech či na zařízeních. Rovněž kuchyňské nádobí bylo ve stavu nevyhovujícím. Silně znečištěná byla také chladící zařízení, přičemž nebyly k dispozici jiné skladovací prostory. Kontrola také odhalila hromadění odpadu v provozovně a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. Ke kvalitě výroby rozhodně nepřispívalo ani poškození stěn nebo kouření v zázemí provozovny. Prostory rovněž byly využívány pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Docházelo zde k riziku kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor a špatného skladování. Kvůli zjištěným skutečnostem došlo 9. listopadu 2017 k uzavření části provozovny a to konkrétně kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Potraviny na pranýři
autor: ZP
| Tweet |
Další články
Další nebezpečná vlna podvodů na Facebooku. Hackeři zveřejňují statusy pod vaší identitou
Příbramská nemocnice láká na výstavu Úsměv a radost
V pořadí třetí letošní výstavou pokračuje sezóna 2020 v galerii Oblastní nemocnice Příbram.
5. srpna 2020 (19:50)
Štítná žláza: Malý orgán, který dokáže napáchat velké problémy
Funkcí štítné žlázy je vytvářet hormony, které ovlivňují celé naše tělo.
5. srpna 2020 (16:08)
Houbařská sezona se zatím nevyvíjí dobře. I přes deště a vysoké teploty moc nerostou
Proti předchozím suchým rokům bylo letos nadprůměrně hodně hub zejména na přelomu června a července, v dalších týdnech už houby rostly méně.
5. srpna 2020 (12:37)
Dobrovolníci se vrátili do nemocnice, s novou koordinátorkou
Tato záslužná činnost se po pauze opět navrátila mezi pacienty, i když v omezené míře a za dodržení určitých hygienických pravidel.
5. srpna 2020 (10:18)
Sociální demokraté navrhují od ledna zvýšit důchody o 300 či o 400 korun víc, než nařizuje zákon
Stokoruny nad tuto průměrnou částku by senioři a seniorky mohli dostat buď měsíčně, nebo jako několikatisícový jednorázový příplatek.
5. srpna 2020 (08:46)
V úterý v ČR přibylo 290 nakažených, nejvíc od konce června. Známe situaci na Příbramsku
V rybníce na Příbramsku se objevily desítky uhynulých ryb
Úhyn části rybí násady v obci Věšín byl pravděpodobně následkem nedostatku kyslíku v souvislosti s tropickými teplotami uplynulého týdne.
4. srpna 2020 (20:07)
Kraj přispěje na opravy zámků v Kácově, Skrýšově či Osečanech
Nejvíce peněz, téměř 5,9 milionu korun, půjde na obnovu střechy a krovu zámku v Osečanech na Příbramsku, který si pořídil bývalý předseda Strany zelených Matěj Stropnický s partnerem Danielem Krejčíkem.
4. srpna 2020 (17:34)
Muži, který nahlásil uložení bomby v LDN, hrozí tři roky vězení. Vyšetřován je na svobodě
Operátor tísňové linky 112 přijal v sobotu dopoledne oznámení o uložení nástražného výbušného systému v objektu areálu příbramské nemocnice na Zdaboři. Volající zmateně oznámil, že uložil v LDN bombu.
4. srpna 2020 (15:14)