Hmyzí škůdci, zanedbaný úklid, znečištění. To vše odhalila kontrola provozovny v Zaječově.
14. listopadu 2017 (16:28)
Došlo k uzavření části provozovny - kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny
Státní zemědělská a potravinářská inspekce provedla kontrolu "Lidového domu" v Zaječově a odhalila několik závažných hygienických přestupků. Za nejvážnější se dá považovat výskyt hmyzích škůdců. V provozovně bylo také zjištěno, že docházelo k výraznému zanedbání úklidu. Bylo zjištěno znečištění všech prostor, nečistoty byly nalezeny jak na stěnách, tak na podlaze, regálech či na zařízeních. Rovněž kuchyňské nádobí bylo ve stavu nevyhovujícím. Silně znečištěná byla také chladící zařízení, přičemž nebyly k dispozici jiné skladovací prostory. Kontrola také odhalila hromadění odpadu v provozovně a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. Ke kvalitě výroby rozhodně nepřispívalo ani poškození stěn nebo kouření v zázemí provozovny. Prostory rovněž byly využívány pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Docházelo zde k riziku kontaminace potravin z důvodu nevyhovujících prostor a špatného skladování. Kvůli zjištěným skutečnostem došlo 9. listopadu 2017 k uzavření části provozovny a to konkrétně kuchyně, dvou skladů a spojovací části provozovny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Potraviny na pranýři
autor: ZP
Další články
„Tak si už vyber!“ Věta, kterou bisexuálové slyší celý život.
Dnes si lidé po celém světě připomínají Den oslav bisexuality. Tento den upozorňuje na …
LIFESTYLE
Zvon, který se vrátil domů. Brod si připomene 80 let od jeho posvěcení
Zvon není jen kus kovu zavěšený ve věži. Po staletí oznamoval radostné i smutné …
AKTUÁLNĚ
Babí léto je za dveřmi. Čeká nás oteplení, ale i prohlubující se sucho
Po chladnějším začátku týdne se počasí v Česku začne výrazně měnit. Závěr září přinese …
POČASÍ
ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Denisu Kotkovou a Petra Rottera
Hnutí ANO v Příbrami pokračuje v představování svých kandidátů pro komunální volby. …
PR
Příbram čeká víkend plný překážek a adrenalinu OBSTACLE RACE 3.3 nabídne tři závody
Dva dny, tři závody a pořádná dávka adrenalinu. Příbramský Areál Nový rybník ožije 26. …
SPORT
Příbram je město, kde si soukromí neodpočine
Příbram je město, kde se věci nešíří pomalu, ale tak nějak samy. Stačí jeden rozhovor …
NÁZOR
Místo současného bazénu druhá sportovní hala? Město už řeší budoucí využití areálu
Přípravy na výstavbu nového plaveckého bazénu pokračují. V současnosti město posuzuje …
AKTUÁLNĚ
Fenomén K-Beauty: Proč korejská kosmetika ovládla svět a fungují i levné produkty z drogerie?
Korejská kosmetika, známá jako K-Beauty, už dávno není jen trendem z TikToku. Z …
LIFESTYLE
Vrtulník nad Příbramí: Více než stovka hasičů cvičila letecké hašení a plnění bambi vaku
Plocha letiště Příbram se v pátek 18. září stala dějištěm rozsáhlého taktického …
FOTOGALERIE
„Mám dobré stopky a dobře umístěnou pozici.“
Do nové sezóny vstupuje volejbalový VK TROX Příbram s velkými změnami. Po odchodu …
ROZHOVOR