Gastro Agenti hodnotí: Rizoto

Další díl rubriky Gastro Agent se zaměřil na rizoto. To se nám sešlo ze čtyř různých restaurací včetně jednoho domácího úlovku. V tomto týdnu pro vás připravujeme speciální díl, ve kterém nebudete jídlo hodnotit vy, ale dojmy z jedné z příbramských restaurací vám přiblíží jeden z našich Gastro Agentů. Ale zpátky k rizotům. Jaký typ máte nejradši vy a jaký z naší nabídky byste si vybrali?

U každé fotografie najdete kromě jména restaurace i cenu, za jakou bylo jídlo pořízeno. Pokud byste se našimi „Gastro Agenty“ chtěli stát i vy, přečtěte si podrobnější informace ZDE.

Restaurace Originál 1869 Příbram – Srbské kuřecí rizoto
Cena: 89 Kč

Kozlovna na Marjánce - Krémové rizoto s kuřecím masem
Cena: 89
Agent Martin: Rizoto bylo tak na půl cesty mezi pravým risottem a tím, jak se vaří ve většině českých rodin. Bylo příjemné krémové a vlhké. Mohlo ale být výrazněji dochuceno a na stole chyběla sůl a pepř. Mohlo být také posypáno jiným sýrem, který by jídlu přidal lepší chuť a neudělal na něm škraloup, i když chápu, že obědové menu se musí vejít do omezeného rozpočtu. Oceňuji, že jídlo obsluha donesla opravdu bleskově. V rámci „místních zvyklostí“ ale hodnotím jako nadprůměr.

Restaurant Atollo – Cuketové risotto
Cena: 99 Kč
Agent Martin: Pro srovnání jsem si dal rizoto/risotto v podání restaurace Atollo. A už nyní můžu říct, že jsem rozhodně nebyl zklamán. Příjemný a profesionální čísník nabídl i posypání parmezánem (samozřejmě za příplatek) a během několika minut přinesl i cuketové risotto. Bylo perfektně dochucené a nikdy bych neřekl, že mi tak může chutnat i něco v čem není maso :) Jídlo přitom bylo lehké a porce dostatečná. Palec nahoru.

Restaurace U Starýho Kozla
Cena: 84 Kč