Gastro agent hodnotí: Restaurace v Tržnici
FOTOGALERIE
14. dubna 2025 (11:50)
Další 3 fotografie v galerii
foto: Restaurace v Tržnici. / Ludmila Zelenková
V našem pravidelném okénku vás provedeme světem gastronomických zážitků v Příbrami a jejím okolí. Naším cílem je nasměrovat vás na ta nejlepší místa k posezení a vychutnat si skvělá jídla, přesně podle vašich představ, a předejít nepříjemným překvapením.
Restaurace v Tržnici působí jako návrat do minulých časů. Po několika schodech se ocitnete v prostoru, který dýchá historií – od dřevěných vyřezávaných obkladů na stropě přes mramorové stoly až po masivní čalouněné židle. Tento stylový interiér je v Příbrami raritou. Nic nepůsobí nepatřičně, ale nelze přehlédnout, že zub času se na něm podepsal – opotřebení je znatelné, místy by interiér potřeboval renovaci.
Restaurace se zaměřuje především na podávání obědů. Večer a o víkendech je zavřeno, což může být pro některé hosty omezením. Čistota je na slušné úrovni, ale větší péče by místu dodala svěžejší atmosféru. Za zmínku stojí i to, že toalety jsou zamčené – klíč si musí hosté vyžádat u obsluhy.
Kvalita jídla
Restaurace nabízí jednu z nejširších nabídek tradičních českých jídel v Příbrami. Velkým plusem je možnost libovolné kombinace příloh, což dává hostům větší volnost při výběru. Své zastoupení má v nabídce i zdravá strava, což ocení ti, kteří dbají na zdravější životní styl. Ceny se pohybují mezi 144–164 Kč.
Z hlediska kvality jídla jsme měli smíšené dojmy. Hovězí vývar bohužel chuťově neoslnil, měl zvláštní aroma i chuť. Caesar salát byl naopak povedený – dresink byl dobře vyvážený, ale krutony mohly být křupavější. Šleh a hranolky neurazí ani nenadchnou – jídlo je kvalitní, ale nejde o zážitek, který by vás přiměl vrátit se kvůli gastronomii.
Obsluha
Obsluha byla profesionální, zkušená a vstřícná. Personál dokázal rychle odhadnout styl hostů a doporučil klidné místo, trpělivě vysvětlil nabídku nápojů a jednal v duchu staré školy – zdvořile a s jistou elegancí. Celkově působila obsluha dobře a rychlost servisu byla nadprůměrná.
Závěr
Restaurace v Tržnici si udržuje klasickou atmosféru, která v Příbrami nemá mnoho konkurence. Nabízí širokou nabídku českých jídel, přestože některé chutě nenadchnou. Interiér by potřeboval svěží péči, ale i přes známky opotřebení si zachovává svůj styl.
Celkové hodnocení: 7 bodů z 10
Kvalita jídla
Restaurace nabízí jednu z nejširších nabídek tradičních českých jídel v Příbrami. Velkým plusem je možnost libovolné kombinace příloh, což dává hostům větší volnost při výběru. Své zastoupení má v nabídce i zdravá strava, což ocení ti, kteří dbají na zdravější životní styl. Ceny se pohybují mezi 144–164 Kč.
Z hlediska kvality jídla jsme měli smíšené dojmy. Hovězí vývar bohužel chuťově neoslnil, měl zvláštní aroma i chuť. Caesar salát byl naopak povedený – dresink byl dobře vyvážený, ale krutony mohly být křupavější. Šleh a hranolky neurazí ani nenadchnou – jídlo je kvalitní, ale nejde o zážitek, který by vás přiměl vrátit se kvůli gastronomii.
Obsluha
Obsluha byla profesionální, zkušená a vstřícná. Personál dokázal rychle odhadnout styl hostů a doporučil klidné místo, trpělivě vysvětlil nabídku nápojů a jednal v duchu staré školy – zdvořile a s jistou elegancí. Celkově působila obsluha dobře a rychlost servisu byla nadprůměrná.
Závěr
Restaurace v Tržnici si udržuje klasickou atmosféru, která v Příbrami nemá mnoho konkurence. Nabízí širokou nabídku českých jídel, přestože některé chutě nenadchnou. Interiér by potřeboval svěží péči, ale i přes známky opotřebení si zachovává svůj styl.
Celkové hodnocení: 7 bodů z 10
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
autor: Ludmila Zelenková
Související
Další články
Aby chleba zůstal na dosah: dotace pro malé obchody jsou zpět
Ministerstvo průmyslu a obchodu vyhlásilo i letos výzvu dotačního programu Obchůdek …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Sucho se v Česku podepisuje i na lesích. Vítr situaci dál zhoršuje
Česko se potýká s narůstajícím suchem, které začíná výrazně zasahovat i lesní …
AKTUÁLNĚ
Veterinární správa zakázala desítky kojeneckých mlék. Obsahují nebezpečný toxin
Státní veterinární správa (SVS) zakázala uvádění více než čtyř desítek mléčných …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Ředitelka OUUPB Pavlína Caisová: Škola, která připravuje na život. V Příbrami pomáhají dětem najít vlastní cestu
Ředitelka Odborného učiliště, Praktické školy a Základní školy Příbram IV Pavlína …
ROZHOVOR
Den čar a kouzel v Hrachově: Záchranná stanice ožije magií a dobrodružstvím
Záchranná stanice v Hrachově zve malé i velké návštěvníky na tajuplnou neděli 26. …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Kolvín v bílém: Brdské bezlesí se proměnilo v jarní pohádku
Jaro je v plném proudu a s jeho projevy se potkáváme na každém kroku. Pokud se ale …
POZNÁVÁME BRDY
Android v ohrožení! Češi stále častěji přicházejí o peníze kvůli zákeřným aplikacím
Majitelé chytrých telefonů s operačním systémem Android by měli zbystřit. Podle …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Kotrč rozdrtil Lucernu: soupeře poslal k zemi ve 3. kole a dál jede bez porážky
Legendární pražská Lucerna zažila další boxerskou noc, na kterou se jen tak …
SPORT
Proč se některé nemovitosti prodají hned a jiné zůstávají měsíce bez zájmu?
Obrátili jsme se na realitní kancelář RE/MAX Nova s prosbou o stručné vysvětlení. …
PR
Tipy na víkend: Vzpomínky v Hornickém muzeu, komentovaná prohlídka výstavy nebo brdská lesní bitva!
V Hornickém muzeu opět proběhne akce „Dědo, jak to tenkrát bylo?”, v Brdech se budete …







