Zelňačka na Řimbabě láká na skvělou polévku a přátelskou atmosféru

Populární kulinářská akce u dolu Řimbaba se bude konat již podeváté. Na nádvoří dolu Řimbaba se opět objeví stánky se zelňačkou, domácím pečivem, nejrůznějšími pochutinami a dobrým pitím. Výborné pokrmy budete moci ochutnat za domácí ceny, jedna porce vás vyjde kolem 40 korun.

Se svou soutěžní polévkou se o titul nejchutnější řimbabské zelňačky utkají družstva amatérských i zkušených kuchařů. „Obvykle bývá tak 10 až 12 soutěžních družstev. Území si každé družstvo vytyčí většinou už v pátek večer, výjimkou není ani přespávání na konkrétním místě,“ uvádí Josef Kovář, starosta Spolu Řimbaba.

Každé družstvo si musí přinést vlastní kotel a náčiní pro výrobu, prodej a konzumaci polévky, od spolku dostane na místě stůl a dostatek paliva. Doneseny musí být i suroviny potřebné pro přípravu (např. vývar, zelenina apod.), podmínkou ale je, že samotná polévka musí být uvařena přímo v areálu dolu Řimbaba. Přestože další důležitá podmínka říká, že je potřeba uvařit alespoň 10 litrů polévky (asi 30 porcí), po dobrotách se každý rok jen zapráší.

„Akce je oblíbená, odhadujeme tak 400 až 500 lidí na akci. Nádvoří dolu bývá plné,“ popisuje dále Kovář. Pokud tedy chcete ochutnat co nejvíce různých druhů zelňačky, raději si přivstaňte. V peci na Řimbabě se bude péci od 9 hodin, zelňačku můžete ochutnat od 10 hodin.

Každoročně se mezi soutěžícími objevují velmi zapamatovatelná jména či kostýmy. Příkladem může být třeba stánek čarodějnic, zlatokopek nebo bezdomovců. Kromě pohádkových a jiných postav se družstva ladí do různých barev, mají tematické zástěry a další originální prvky. Je tedy i na co dívat.

Vítězné družstvo získá dobrý pocit, reklamu na webu spolku a také nějaké překvapení. Svým způsobem ale vyhrávají vlastně všichni. Přátelskou atmosféru doplní příbramský hudební soubor Cirkus HULATA a Láďa Klug. „Cílem je, aby se lidé potkali a byli spolu – a k tomu se i pobavili,“ uzavírá Kovář.

Letos poprvé bude součástí i samostatný program u pece, který nabídne pestrý výběr pečiva: housky řimbabky, česnekové placky, ale i sladké pečivo. Bude se péct také chléb, zájemcům organizátoři doporučují objednat jej dopředu přes telefonní číslo 721 139 149 nebo instagramový profil https://www.instagram.com/pecen_z_pece/.

Chcete-li tedy ochutnat nejen skvělou polévku, ale i výborné pečivo přímo z pece na Řimbabě, a navíc se pobavit a potkat s přáteli, zapište si do kalendáře sobotu 13. září a přijďte se královsky najíst a napít!

Spolek Řimbaba nebude zahálet ani v dalších měsících. „Protože zelňačka na Řimbabě není zdaleka jedinou akcí pro veřejnost, dovolujeme si vás pozvat do konce letošního roku ještě na další podzimní a zimní akce,“ zve za spolek Miroslav Zelenka. V sobotu 18. října se můžete těšit na Posvícenské pečení, sobota 22. listopadu zahájí období adventu.

O víkendu 29. a 30. listopadu přijde na Řimbabu Mikuláš s čerty a anděly a budete-li chtít oslavit společně Vánoce, máte příležitost v pátek 26. prosince. Další podrobnosti najdete před každou akcí na webových stránkách www.rimbaba.cz.