9. 9. svátek má Daniela

Zdejší moštárny nestíhají. Bohatá úroda jablek zaskočila i samotné zahrádkáře

30. září 2018   (17:35)
Zdejší moštárny nestíhají. Bohatá úroda jablek zaskočila i samotné zahrádkáře

Jak si uchovat mošt bez pomoci chemie, když si průměrně pětihodinovou frontu vystojíte?


Zimní jablka stále ještě zdobí větve jabloní, a přesto už mnoho zahrádkářů neví, co si s dosavadní úrodou počít. „Rozdáváme jablíčka všem známým. Sklep je dávno plný, štrůdlů už bylo dost, zbývá jen moštovat,“ směje se majitelka zahrádky na Baníku. Čtyři jabloně, které rostou na jejím pozemku, letos stačily zásobit nejen její rodinu, ale i široké příbuzenstvo.

Jabloně jsou mimořádně štědré, a tak do moštáren vyjíždí každý den mnoho lidí. Počítejte s tím, že pokud si i vy pojedete zpracovat svoje jablíčka na lahodný nápoj, budete muset obětovat několik hodin času. Fotografie dokládají, že čekání nejen o tomto víkendu, je opravdu dlouhé a pro malé pomocníky únavné.
Zimní jablka stále ještě zdobí větve jabloní, …

Výsledek ovšem stojí za to. Nejenže má jablečný mošt vynikající chuť, ale také obsahuje mnoho látek, které v lidském těle fungují jako antioxidanty. Pokud nejste příznivci chemie a chcete si mošt zachovat zcela přírodní, dejte tedy pozor, abyste o tento zdravý nápoj nakonec nepřišli. K uchování postačí „šoupnout ho k ledu“. Bohužel, málokdo z nás má dostatečně velký mrazák.

Existuje ještě jedno řešení. Mošt zahřát těsně pod bod varu a v této teplotě – maximálně 90 °C – ho několik minut udržovat. Správně zahřátý ho pak rovnou nalévat do připravených lahví. Důležité je plnit až po okraj. Nelekejte se pokroucení, pokud používáte pet lahve. Zazátkované láhve se poté uloží ve vodorovné poloze do chladného sklepa a dle babských receptur a rad by takto měly delší dobu vydržet.

A pokud ještě stále jablka přebývají, pak jsou tu další osvědčené možnosti – pálenka, jablečné víno a samozřejmě křížaly.

Výsledek ovšem stojí za to. Nejenže má …

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: jk








Další články

Šance pro Příbram spojila síly s Naším Českem. Příbram zůstává na prvním místě Šance pro Příbram spojila síly s Naším Českem. Příbram zůstává na prvním místě Šance pro Příbram vstupuje do letošních komunálních voleb společně s hnutím Naše … PR Veteráni na metách se vracejí. Do Příbrami dorazí armádní, policejní i američtí hráči Veteráni na metách se vracejí. Do Příbrami dorazí armádní, policejní i američtí hráči Příbramské softballové hřiště o posledním zářijovém víkendu spojí sport, službu a … NEPŘEHLÉDNĚTE Bunkr Javor 51 v Brdech: nejstřeženější místo studené války jen pár kilometrů od Příbrami Bunkr Javor 51 v Brdech: nejstřeženější místo studené války jen pár kilometrů od Příbrami Brdy skrývají mnoho stop po vojenské historii. Dopadové plochy, staré sruby, bývalý … ZAJÍMAVOSTI Středočeský kraj dá 12 milionů korun na nákup bateriových stanic pro Ukrajinu Středočeský kraj dá 12 milionů korun na nákup bateriových stanic pro Ukrajinu Středočeský kraj dá organizaci Team 4 Ukraine 12 milionů korun na pořízení přenosných … AKTUÁLNĚ V Rožmitále se srazila dvě auta, po drsném čelním střetu skončili dva lidé v nemocnici V Rožmitále se srazila dvě auta, po drsném čelním střetu skončili dva lidé v nemocnici Vážná dopravní nehoda zkomplikovala v podvečer dopravu v Rožmitále pod Třemšínem na … AKTUALIZOVÁNO Příbramáci pro Příbram představují priority. Do voleb vstupují s novou kandidátkou Příbramáci pro Příbram představují priority. Do voleb vstupují s novou kandidátkou Uskupení Příbramáci pro Příbram oznámilo, že po čtyřleté pauze znovu postaví … VOLBY 2026 Plameny pohltily chatu u Zduchovic, škoda je jeden a půl milionu korun Plameny pohltily chatu u Zduchovic, škoda je jeden a půl milionu korun Dramatické pondělní dopoledne prožili majitelé rekreačního objektu u obce Zduchovice … AKTUÁLNĚ Tři nehody na silnici I/18: U Dubence narazil motorkář do pickupu Toyota, v Dublovicích bourala sanitka a u Vranovic skončil vůz na boku. Tři nehody na silnici I/18: U Dubence narazil motorkář do pickupu Toyota, v Dublovicích bourala sanitka a u Vranovic skončil vůz na boku. Pondělní dopoledne a odpoledne se pro záchranné složky na Příbramsku proměnilo v … AKTUÁLNĚ Další miliony na záchranu životů! Středočeský kraj zdvojnásobil peníze na defibrilátory Další miliony na záchranu životů! Středočeský kraj zdvojnásobil peníze na defibrilátory Středočeský kraj uvolní další dva miliony korun na nákup automatizovaných externích … AKTUÁLNĚ
Zemřel Richard Tesařík. Hudebník, který přinesl reggae do Česka – a do popkultury zapsal i Pičín Zemřel Richard Tesařík. Hudebník, který přinesl reggae do Česka – a do popkultury zapsal i Pičín Zemřel zpěvák a textař Richard Tesařík, jedna z nejvýraznějších osobností českého … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz