25. 5. svátek má Viola




Zdejší moštárny nestíhají. Bohatá úroda jablek zaskočila i samotné zahrádkáře

30. září 2018   (17:35)
Zdejší moštárny nestíhají. Bohatá úroda jablek zaskočila i samotné zahrádkáře

Jak si uchovat mošt bez pomoci chemie, když si průměrně pětihodinovou frontu vystojíte?


Zimní jablka stále ještě zdobí větve jabloní, a přesto už mnoho zahrádkářů neví, co si s dosavadní úrodou počít. „Rozdáváme jablíčka všem známým. Sklep je dávno plný, štrůdlů už bylo dost, zbývá jen moštovat,“ směje se majitelka zahrádky na Baníku. Čtyři jabloně, které rostou na jejím pozemku, letos stačily zásobit nejen její rodinu, ale i široké příbuzenstvo.

Jabloně jsou mimořádně štědré, a tak do moštáren vyjíždí každý den mnoho lidí. Počítejte s tím, že pokud si i vy pojedete zpracovat svoje jablíčka na lahodný nápoj, budete muset obětovat několik hodin času. Fotografie dokládají, že čekání nejen o tomto víkendu, je opravdu dlouhé a pro malé pomocníky únavné.
Zimní jablka stále ještě zdobí větve jabloní, …

Výsledek ovšem stojí za to. Nejenže má jablečný mošt vynikající chuť, ale také obsahuje mnoho látek, které v lidském těle fungují jako antioxidanty. Pokud nejste příznivci chemie a chcete si mošt zachovat zcela přírodní, dejte tedy pozor, abyste o tento zdravý nápoj nakonec nepřišli. K uchování postačí „šoupnout ho k ledu“. Bohužel, málokdo z nás má dostatečně velký mrazák.

Existuje ještě jedno řešení. Mošt zahřát těsně pod bod varu a v této teplotě – maximálně 90 °C – ho několik minut udržovat. Správně zahřátý ho pak rovnou nalévat do připravených lahví. Důležité je plnit až po okraj. Nelekejte se pokroucení, pokud používáte pet lahve. Zazátkované láhve se poté uloží ve vodorovné poloze do chladného sklepa a dle babských receptur a rad by takto měly delší dobu vydržet.

A pokud ještě stále jablka přebývají, pak jsou tu další osvědčené možnosti – pálenka, jablečné víno a samozřejmě křížaly.

Výsledek ovšem stojí za to. Nejenže má …

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: jk








Další články

Vážná nehoda cyklistky u Krásné Hory: Ženu s těžkým zraněním transportoval do nemocnice vrtulník Vážná nehoda cyklistky u Krásné Hory: Ženu s těžkým zraněním transportoval do nemocnice vrtulník Na silnici u Krásné Hory nad Vltavou došlo v neděli v podvečer k vážné dopravní nehodě … AKTUÁLNĚ Lucie Pudilová vyzvala šampionku Szabovou! Příbramská bojovnice míří na titulový zápas na Štvanici Lucie Pudilová vyzvala šampionku Szabovou! Příbramská bojovnice míří na titulový zápas na Štvanici Příbramská rodačka Lucie Pudilová si řekla o zápas, který může změnit její … SPORT Toxický kolega v práci? Jak si nastavit hranice a nenechat si zničit psychiku Toxický kolega v práci? Jak si nastavit hranice a nenechat si zničit psychiku Stačí jeden problematický člověk a atmosféra na pracovišti se může rychle změnit v … LIFESTYLE Organizace Díky!FESTu? Od smlouvy s kapelami po povolení pro vzlet dronu Organizace Díky!FESTu? Od smlouvy s kapelami po povolení pro vzlet dronu Hlavní hvězdou bude kapela Monkey Business. Portál pribram.cz je mediálním partnerem … ROZHOVOR Jesenice zažila simulaci katastrofy: 19 jednotek hasičů řešilo požár po výronu plynu Jesenice zažila simulaci katastrofy: 19 jednotek hasičů řešilo požár po výronu plynu Areál Podzemního zásobníku plynu Háje v Jesenici u Příbrami se stal dějištěm jednoho z … FOTOGALERIE Nepřipoutaní řidiči, mobily za volantem i technické vraky. Policie v Příbrami rozdala tisícové pokuty Nepřipoutaní řidiči, mobily za volantem i technické vraky. Policie v Příbrami rozdala tisícové pokuty Příbramští policisté se zaměřili při dopravní akci především na používání … NEPŘEHLÉDNĚTE Hlavní cenu Czech Nature Photo 2026 získal příbramský fotograf Petr Bambousek Hlavní cenu Czech Nature Photo 2026 získal příbramský fotograf Petr Bambousek Prestižní soutěž Czech Nature Photo zná vítěze jubilejního desátého ročníku. … FOTOGALERIE Z Milína do michelinské kuchyně a zpět. Ondřej Fejtl uzavřel svůj kruh Z Milína do michelinské kuchyně a zpět. Ondřej Fejtl uzavřel svůj kruh Ondřej Fejtl je jméno, které dnes v Milíně rezonuje s respektem. Nejen proto, že si tu … ROZHOVOR SPÁNEK: Tichý zabiják výkonu i nálady! Věděli jste, že jeho podceňováním hrajete s vlastním zdravím ruskou ruletu? SPÁNEK: Tichý zabiják výkonu i nálady! Věděli jste, že jeho podceňováním hrajete s vlastním zdravím ruskou ruletu? Spánek vypadá nevinně. Zavřete oči, lehnete si… a hotovo. Jenže věda říká něco úplně … ZAJÍMAVOSTI
Ředitelka ZŠ Školní Ing. Klára Karlíková: Chceme být dobrou školou pro život Ředitelka ZŠ Školní Ing. Klára Karlíková: Chceme být dobrou školou pro život Jak vypadá škola, která má přes 800 žáků, moderní areál, výuku angličtiny od první … ROZHOVOR
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz