24. 9. svátek má Jaromír
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
čtvrtek 24. září
svátek má Jaromír
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Od parkování po opravená hřiště: Jak chtějí Spojenci proměnit život v Příbrami? Od parkování po opravená hřiště: Jak chtějí Spojenci proměnit život v Příbrami?Více parkovacích míst, opravená hřiště, dostupnější bydlení i lepší péče o veřejný prostor. Uskupení Spojenci představilo program, se kterým chce oslovit obyvatele Příbrami před komunálními volbami.
Oslnění sluncem za volantem: Nehoda na dálnici D4 zkomplikovala provoz směrem na Prahu Oslnění sluncem za volantem: Nehoda na dálnici D4 zkomplikovala provoz směrem na PrahuNepříjemné odpolední oslnění sluncem stálo za dopravní nehodou, která ve středu zkomplikovala provoz na dálnici D4 ve směru na Prahu. Řidička osobního vozu kvůli oslnění přehlédla dopravní značení a postupně si zničila obě kola. Na místě musely zasahovat složky zajišťující bezpečnost dálničního provozu a policisté, kteří usměrňovali dopravu v místě incidentu.
Krevní challenge již potřetí: Loni přinesla 203 odběrů Krevní challenge již potřetí: Loni přinesla 203 odběrůOblastní nemocnice Příbram vyhlašuje třetí ročník Krevní challenge, která motivuje studenty středních škol k darování krve. Loňský ročník přinesl 203 odběrů a nemocnice věří, že se letos podaří tento výsledek překonat.
Kafka hattrickem řídil vysokou výhru Baníku. Příbram vyhrála v Děčíně 8:1 Kafka hattrickem řídil vysokou výhru Baníku. Příbram vyhrála v Děčíně 8:1Hokejisté HC Baník Příbram zvládli i druhý zápas nové sezony. Na ledě Děčína zvítězili jednoznačně 8:1, když se hattrickem blýskl kapitán Petr Kafka a brankář Petr Jiroušek dlouho držel hosty ve vedení. Baník tak zůstává po dvou kolech stoprocentní.
„Tak si už vyber!“ Věta, kterou bisexuálové slyší celý život. „Tak si už vyber!“ Věta, kterou bisexuálové slyší celý život.Dnes si lidé po celém světě připomínají Den oslav bisexuality. Tento den upozorňuje na jednu z nejčastěji nepochopených sexuálních orientací a boří zažité mýty o nerozhodnosti či zmatenosti. Bisexualita jednoduše znamená, že člověka mohou přitahovat lidé více než jednoho pohlaví. A jak by s nadsázkou řekli někteří? Nejde o nerozhodnost, jen o trochu pestřejší vkus.
Zpravodajství   »   Ekologie, počasí, příroda

Začíná hlavní sezona moštování jablek

28. srpna 2021   (14:18)
Začíná hlavní sezona moštování jablek
foto: ilustr/pixabay

Urodilo se vám na zahradě hodně jablek a přemýšlíte, jak tuto nadílku zpracovat? Způsobů je několik, ale co takhle voňavý poctivý mošt plný vitamínů?


Štrúdly už jste měli čtyři po sobě, jablečný koláč už raději posíláte zpátky do Anglie, spíž je plná jablečných přesnídávek, k televizi vás už zobat křížaly nebaví a přesto jsou přepravky jablek stále plné? V tom případě přichází na řadu mošt. Můžete ho skladovat dlouho a po ruce budete mít navíc bohatý zdroj živin a vitamínů.

Jak se takový mošt vlastně vyrábí?
Principem moštování je vylisování jablečné šťávy, která se potom obvykle pasteruje. Nepředstavujte si ale žádné přidávání chemických látek, jedná se o zahřátí na určitou teplotu v určitém čase, aby byly zahubeny nežádoucí mikroorganismy a byla tak zajištěna delší trvanlivost.
Vlastnosti moštu, jako je vůně, barva a chuť, jsou ovlivněny odrůdou a kvalitou jablek a také jejich zpracováním. Mošty se často filtrují, aby z nich zbyla jen čistá šťáva, a pokud ne, mnohé napadne „Ten mošt je nějaký zakalený, určitě je zkažený“, není tomu tak. Je to právě výrobní proces, kdy jsou šťávy nefiltrované a obsahují sediment.

Z jakých odrůd se mošty vyrábí?
V českých zahradách nejčastěji u pěstitelů najdeme odrůdy jako rubín, šampion nebo topaz. Mezi zahraniční odrůdy pak řadíme golden delicious, jonagold, gala nebo idared. Na výběr je toho dost, stačí si jen vybrat, která jablka chutnají právě vám.
Jak skladovat mošty, aby nám co nejdéle vydržely?
Mošty potřebují pro svůj odpočinek tmavší místnost, kde je chlad a sucho. Doba, po kterou vám mošt vydrží čerstvý, se odvíjí od způsobu výroby a balení. Pasterované mošty v „bag in boxu“ nebo „tetra paku“ vydrží až 6 měsíců. Pokud máte stáčený mošt v plastu, je nutné ho spotřebovat co nejdříve anebo pokud máte místo v mrazáku, uložte ho tam a můžete si na něm pochutnat i za několik týdnů.
Přemýšlíte, kde si v okolí Příbramska můžete nechat tuto zdravou lahůdku zpracovat? Moštárna v Rožmitále pod Třemšínem, Dobříši, Kosově Hoře nebo Hříměždicích vám ji ráda vyrobí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka








Další články

Od parkování po opravená hřiště: Jak chtějí Spojenci proměnit život v Příbrami? Od parkování po opravená hřiště: Jak chtějí Spojenci proměnit život v Příbrami? Více parkovacích míst, opravená hřiště, dostupnější bydlení i lepší péče o veřejný … PR Oslnění sluncem za volantem: Nehoda na dálnici D4 zkomplikovala provoz směrem na Prahu Oslnění sluncem za volantem: Nehoda na dálnici D4 zkomplikovala provoz směrem na Prahu Nepříjemné odpolední oslnění sluncem stálo za dopravní nehodou, která ve středu … AKTUALIZOVÁNO Krevní challenge již potřetí: Loni přinesla 203 odběrů Krevní challenge již potřetí: Loni přinesla 203 odběrů Oblastní nemocnice Příbram vyhlašuje třetí ročník Krevní challenge, která motivuje … AKTUÁLNĚ Kafka hattrickem řídil vysokou výhru Baníku. Příbram vyhrála v Děčíně 8:1 Kafka hattrickem řídil vysokou výhru Baníku. Příbram vyhrála v Děčíně 8:1 Hokejisté HC Baník Příbram zvládli i druhý zápas nové sezony. Na ledě Děčína zvítězili … SPORT „Tak si už vyber!“ Věta, kterou bisexuálové slyší celý život. „Tak si už vyber!“ Věta, kterou bisexuálové slyší celý život. Dnes si lidé po celém světě připomínají Den oslav bisexuality. Tento den upozorňuje na … LIFESTYLE Zvon, který se vrátil domů. Brod si připomene 80 let od jeho posvěcení Zvon, který se vrátil domů. Brod si připomene 80 let od jeho posvěcení Zvon není jen kus kovu zavěšený ve věži. Po staletí oznamoval radostné i smutné … AKTUÁLNĚ Babí léto je za dveřmi. Čeká nás oteplení, ale i prohlubující se sucho Babí léto je za dveřmi. Čeká nás oteplení, ale i prohlubující se sucho Po chladnějším začátku týdne se počasí v Česku začne výrazně měnit. Závěr září přinese … POČASÍ ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Denisu Kotkovou a Petra Rottera ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Denisu Kotkovou a Petra Rottera Hnutí ANO v Příbrami pokračuje v představování svých kandidátů pro komunální volby. … PR Příbram čeká víkend plný překážek a adrenalinu OBSTACLE RACE 3.3 nabídne tři závody Příbram čeká víkend plný překážek a adrenalinu OBSTACLE RACE 3.3 nabídne tři závody Dva dny, tři závody a pořádná dávka adrenalinu. Příbramský Areál Nový rybník ožije 26. … SPORT
Příbram je město, kde si soukromí neodpočine Příbram je město, kde si soukromí neodpočine Příbram je město, kde se věci nešíří pomalu, ale tak nějak samy. Stačí jeden rozhovor … NÁZOR
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz