14. 10. svátek má Agáta
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
středa 14. října
svátek má Agáta
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Běh podél ostnatých drátů připomene osudy politických vězňů na Vojně Běh podél ostnatých drátů připomene osudy politických vězňů na VojněV neděli 18. října se uskuteční již 9. ročník Běh pro republiku v okolí Památníku Vojna u Příbrami v rámci oslav 108 let vzniku ČSR.
Vydatné srážky zůstávají v nedohlednu, průtoky řek stále klesají Vydatné srážky zůstávají v nedohlednu, průtoky řek stále klesajíLetošní říjen zatím sucho nezmírňuje a nedostatek vody se projevuje stále nejen v půdě, ale také v řekách a podzemních vodách. Průtoky řek se nejčastěji pohybují jen na úrovni 10 až 40 procent dlouhodobého říjnového průměru a počet toků s hydrologickým suchem vzrůstá. Přitom říjen jindy svým charakterem počasí zachránil krajinu od pokračujícího sucha z léta.
Odrážedla, borci v terénu i svařák. Rožmitálský cyklokros chystá 8. ročník plný novinek Odrážedla, borci v terénu i svařák. Rožmitálský cyklokros chystá 8. ročník plný novinekPodzim na Rožmitálsku už neodmyslitelně patří cyklistice. V sobotu 17. října propukne v lokalitě Malý Obůr v Rožmitále pod Třemšínem velký sportovní svátek – 8. ročník oblíbeného Rožmitálského cyklokrosu. Pořadatelé slibují den nabitý energií, skvělým domácím jídlem a spravedlivým závoděním pro všechny generace.
Myslíte si, že na podzim už klíště nechytíte? Mýlíte se! Myslíte si, že na podzim už klíště nechytíte? Mýlíte se!Podzimní období může přinést nečekané nebezpečí v podobě klíšťat. Hlavně houbaři na ně často nejsou dostatečně připraveni, a dokonce se ani nekontrolují, když se vrátí z lesa. Mezi Čechy přetrvává mylná představa, že klíšťata jsou aktivní jen do podzimu, takže mnoho lidí podceňuje riziko nakažení klíšťovou encefalitidou či boreliózou.
„Nevysvětluj. Přátelé to nepotřebují, nepřátelé to stejně nepochopí.“ Životní motto Milana Schejbala zaujme i mimo divadlo „Nevysvětluj. Přátelé to nepotřebují, nepřátelé to stejně nepochopí.“ Životní motto Milana Schejbala zaujme i mimo divadloZa více než čtvrt století na DAMU vychoval řadu herců a režisérů. Jako umělecký šéf působil dvanáct let v pražském Divadle ABC, jako režisér prošel většinou českých profesionálních divadel, získal Cenu ministra kultury a od roku 2007 působí jako umělecký šéf Divadla A. Dvořáka Příbram. Milan Schejbal v rozhovoru otevřeně mluví o pokoře, dnešní mladé generaci i o důvodu, proč se publikum navzdory všem předpovědím nikdy nevzdalo svého divadla.
Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby   |   Gastro agent

Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami

24. ledna 2023   (13:51)
Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami
foto: KHS Středočeského kraje

Neslavně dopadla další kontrola restaurace Hong Kong v Příbrami. Podle středočeských hygieniků jsou v této provozovně připravovány převážně speciality asijské kuchyně (polévky, předkrmy, saláty, teplé pokrmy, sushi).


Provedenou kontrolou bylo zjištěno, že v provozovně není prováděn řádný a pravidelný úklid. Silné nánosy mastnoty, prachu a zbytky potravin byly zjištěny na povrchu podlah, stěn a technologického vybavení.

Na konstrukci vzduchotechnického zařízení v kuchyni byla dokonce místy pozorována kondenzace mastnoty do kapek stékajících k podlaze. Část provozního nádobí (hrnce, gastronádoby) byla v době kontroly uložena přímo na podlaze pod pracovními stoly, některé police pod pracovními stoly byly vyloženy silně promaštěnými roztrhanými krabicemi.
V kuchyni byla pod pracovním stolem v neuzavřené papírové krabici skladována neočištěná zelenina (cibule), na odkapávací ploše dřezu určeného na mytí provozního nádobí byla uložena neočištěná mrkev. Hrubá přípravna zeleniny nebyla v době kontroly využívána, v této místnosti byly skladovány jednorázové obaly (menuboxy), k pracovnímu stolu se dřezem na čištění a oplach zeleniny byl znemožněn přístup (zarovnán krabicemi).
Polotovary a rozpracované pokrmy připravované v provozovně nebyly řádně značeny datem výroby a spotřeby a z tohoto důvodu nešlo jednoznačně určit, kdy byly tyto produkty vyrobeny. V chladicím a mrazicím zařízení byly zcela nevhodně skladovány pokrmy zaměstnanců a potraviny provozovatele restaurace společně s potravinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení.

Na místě bylo provozovateli nařízeno provést nezbytná nápravná opatření – okamžité zprovoznění hrubé přípravny zeleniny, vymístění věcí nesouvisejících s provozem a provedení bezodkladné sanitace všech prostor restaurace.
Provozovatel projevil součinnost a po kontrole zahájil úklid. Realizaci výše uvedených nápravných opatření si pracovníci KHS ověřili následnou kontrolou.
foto: KHS Středočeského kraje

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/KHS Středočeského kraje
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Ve Středočeském kraji opět klesl počet akutních respiračních infekcí, odborníci ale nevylučují druhou vlnu •Středočeský kraj rozdělí organizacím na sociální rehabilitaci 144 mil. Kč •Obchodníci před dvěma lety označili vozíky cedulemi s čísly. Vláda tehdy zapomněla na rodiče s kočárky

Další články

Běh podél ostnatých drátů připomene osudy politických vězňů na Vojně Běh podél ostnatých drátů připomene osudy politických vězňů na Vojně V neděli 18. října se uskuteční již 9. ročník Běh pro republiku v okolí Památníku … AKTUÁLNĚ Vydatné srážky zůstávají v nedohlednu, průtoky řek stále klesají Vydatné srážky zůstávají v nedohlednu, průtoky řek stále klesají Letošní říjen zatím sucho nezmírňuje a nedostatek vody se projevuje stále nejen v … AKTUÁLNĚ Odrážedla, borci v terénu i svařák. Rožmitálský cyklokros chystá 8. ročník plný novinek Odrážedla, borci v terénu i svařák. Rožmitálský cyklokros chystá 8. ročník plný novinek Podzim na Rožmitálsku už neodmyslitelně patří cyklistice. V sobotu 17. října propukne … SPORT Myslíte si, že na podzim už klíště nechytíte? Mýlíte se! Myslíte si, že na podzim už klíště nechytíte? Mýlíte se! Podzimní období může přinést nečekané nebezpečí v podobě klíšťat. Hlavně houbaři na ně … AKTUÁLNĚ „Nevysvětluj. Přátelé to nepotřebují, nepřátelé to stejně nepochopí.“ Životní motto Milana Schejbala zaujme i mimo divadlo „Nevysvětluj. Přátelé to nepotřebují, nepřátelé to stejně nepochopí.“ Životní motto Milana Schejbala zaujme i mimo divadlo Za více než čtvrt století na DAMU vychoval řadu herců a režisérů. Jako umělecký šéf … ROZHOVOR Až rožmitálské muzeum zahalí tma, ožije nevšedními příběhy Až rožmitálské muzeum zahalí tma, ožije nevšedními příběhy Co se děje v muzeu, když zhasnou světla a běžný denní ruch utichne? Podbrdské muzeum v … NEPŘEHLÉDNĚTE Vážná nehoda zcela uzavřela silnici u Rožmitálu, mladá řidička skončila v nemocnici Vážná nehoda zcela uzavřela silnici u Rožmitálu, mladá řidička skončila v nemocnici Vážná dopravní nehoda v úterý 13. října 2026 krátce po poledni zcela ochromila provoz … AKTUÁLNĚ Záchrana škeblí na Slapech pokračuje i po deštích. Tisíce mlžů jsou stále v ohrožení, ochránci prosí o pomoc Záchrana škeblí na Slapech pokračuje i po deštích. Tisíce mlžů jsou stále v ohrožení, ochránci prosí o pomoc Déšť sice přišel, záchranu škeblí na Slapské přehradě ale neukončil. Kvůli … AKTUÁLNĚ Endometrióza není jen bolestivá menstruace. Příbramská nemocnice nabízí ženám komplexní péči podle nejpřísnějších standardů Endometrióza není jen bolestivá menstruace. Příbramská nemocnice nabízí ženám komplexní péči podle nejpřísnějších standardů Endometrióza postihuje přibližně každou desátou ženu v reprodukčním věku. Přesto může … ROZHOVOR
Výlovy pokračují. Z Horní Obory putovali kapři, štiky i amuři do sportovních revírů Výlovy pokračují. Z Horní Obory putovali kapři, štiky i amuři do sportovních revírů Výlovy rybníků patří tradičně k podzimní atmosféře. Lidé rádi sledují práci rybářů a … FOTOGALERIE
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz