18. 8. svátek má Helena
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
úterý 18. srpna
svátek má Helena
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Pískfest nabídne 21 představení, čtyři doprovodné akce a divadelní průvod. Příbram čeká třetí ročník festivalu pouličního divadla Pískfest nabídne 21 představení, čtyři doprovodné akce a divadelní průvod. Příbram čeká třetí ročník festivalu pouličního divadlaOd 4. do 6. září 2026 přivítá Příbram třetí ročník Pískfestu — jediného festivalu pouličního divadla svého typu v Česku. Během tří dnů se představí více než stovka amatérských divadelníků ze Středočeského kraje. Vstup na všechna představení je zdarma, projekt financuje Středočeský kraj.
Žně ve Středočeské kraji končí, výnosy obilí jsou z hektaru o 1,5 tuny nižší Žně ve Středočeské kraji končí, výnosy obilí jsou z hektaru o 1,5 tuny nižšíŽně ve Středočeském kraji jsou téměř u konce, zbývá sklidit zhruba 495 hektarů obilovin a přes 20 hektarů řepky. Průměrné výnosy jsou nižší než loni, u základních obilovin činí 5,24 tuny z hektaru, zatímco loni dosáhly 6,69 tuny na hektar. Průměrný letošní výnos řepky je 2,5 tuny na hektar, loni byl 3,11 tuny na hektar. Vyplývá to z dat, která v pondělí zveřejnilo ministerstvo zemědělství.
SPD Příbram představuje kandidátku. Lídryní je Petra Novotná, hlavním tématem je voda a správa městských služeb SPD Příbram představuje kandidátku. Lídryní je Petra Novotná, hlavním tématem je voda a správa městských služebHnutí SPD Příbram představilo kandidátní listinu pro podzimní komunální volby. Lídryní je Bc. Petra Novotná, DiS., zastupitelka města a předsedkyně kontrolního výboru. Tým staví na tématech, která se v Příbrami řeší dlouhodobě: správa vody, dostupné potraviny pro děti, investice do městské infrastruktury a bezpečnost.
ČHMÚ spustil novou družicovou prohlížečku! Nabízí více možností a lépe funguje i v mobilu ČHMÚ spustil novou družicovou prohlížečku! Nabízí více možností a lépe funguje i v mobiluČeský hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) představil počátkem srpna novou prohlížečku družicových snímků. Přináší více funkcí, plynulejší animace a především výrazně pohodlnější ovládání na mobilních telefonech.
Žena přišla o miliony, prodala byt a hrozí jí trestní stíhání. Nalétla falešným investicím Žena přišla o miliony, prodala byt a hrozí jí trestní stíhání. Nalétla falešným investicímNeznámí podvodníci připravili vysokoškolsky vzdělanou ženu z Chomutovska téměř o 3,5 milionu korun. Dalších 1,2 milionu přes její účet poslali dál, takže ženě nyní hrozí i trestní stíhání.




Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby   |   Gastro agent

Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami

24. ledna 2023   (13:51)
Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami
foto: KHS Středočeského kraje

Neslavně dopadla další kontrola restaurace Hong Kong v Příbrami. Podle středočeských hygieniků jsou v této provozovně připravovány převážně speciality asijské kuchyně (polévky, předkrmy, saláty, teplé pokrmy, sushi).


Provedenou kontrolou bylo zjištěno, že v provozovně není prováděn řádný a pravidelný úklid. Silné nánosy mastnoty, prachu a zbytky potravin byly zjištěny na povrchu podlah, stěn a technologického vybavení.

Na konstrukci vzduchotechnického zařízení v kuchyni byla dokonce místy pozorována kondenzace mastnoty do kapek stékajících k podlaze. Část provozního nádobí (hrnce, gastronádoby) byla v době kontroly uložena přímo na podlaze pod pracovními stoly, některé police pod pracovními stoly byly vyloženy silně promaštěnými roztrhanými krabicemi.
V kuchyni byla pod pracovním stolem v neuzavřené papírové krabici skladována neočištěná zelenina (cibule), na odkapávací ploše dřezu určeného na mytí provozního nádobí byla uložena neočištěná mrkev. Hrubá přípravna zeleniny nebyla v době kontroly využívána, v této místnosti byly skladovány jednorázové obaly (menuboxy), k pracovnímu stolu se dřezem na čištění a oplach zeleniny byl znemožněn přístup (zarovnán krabicemi).
Polotovary a rozpracované pokrmy připravované v provozovně nebyly řádně značeny datem výroby a spotřeby a z tohoto důvodu nešlo jednoznačně určit, kdy byly tyto produkty vyrobeny. V chladicím a mrazicím zařízení byly zcela nevhodně skladovány pokrmy zaměstnanců a potraviny provozovatele restaurace společně s potravinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení.

Na místě bylo provozovateli nařízeno provést nezbytná nápravná opatření – okamžité zprovoznění hrubé přípravny zeleniny, vymístění věcí nesouvisejících s provozem a provedení bezodkladné sanitace všech prostor restaurace.
Provozovatel projevil součinnost a po kontrole zahájil úklid. Realizaci výše uvedených nápravných opatření si pracovníci KHS ověřili následnou kontrolou.
foto: KHS Středočeského kraje

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/KHS Středočeského kraje
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Ve Středočeském kraji opět klesl počet akutních respiračních infekcí, odborníci ale nevylučují druhou vlnu •Středočeský kraj rozdělí organizacím na sociální rehabilitaci 144 mil. Kč •Obchodníci před dvěma lety označili vozíky cedulemi s čísly. Vláda tehdy zapomněla na rodiče s kočárky

Další články

Pískfest nabídne 21 představení, čtyři doprovodné akce a divadelní průvod. Příbram čeká třetí ročník festivalu pouličního divadla Pískfest nabídne 21 představení, čtyři doprovodné akce a divadelní průvod. Příbram čeká třetí ročník festivalu pouličního divadla Od 4. do 6. září 2026 přivítá Příbram třetí ročník Pískfestu — jediného festivalu … KULTURA Žně ve Středočeské kraji končí, výnosy obilí jsou z hektaru o 1,5 tuny nižší Žně ve Středočeské kraji končí, výnosy obilí jsou z hektaru o 1,5 tuny nižší Žně ve Středočeském kraji jsou téměř u konce, zbývá sklidit zhruba 495 hektarů … AKTUÁLNĚ SPD Příbram představuje kandidátku. Lídryní je Petra Novotná, hlavním tématem je voda a správa městských služeb SPD Příbram představuje kandidátku. Lídryní je Petra Novotná, hlavním tématem je voda a správa městských služeb Hnutí SPD Příbram představilo kandidátní listinu pro podzimní komunální volby. Lídryní … VOLBY 2026 ČHMÚ spustil novou družicovou prohlížečku! Nabízí více možností a lépe funguje i v mobilu ČHMÚ spustil novou družicovou prohlížečku! Nabízí více možností a lépe funguje i v mobilu Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) představil počátkem srpna novou prohlížečku … ZAJÍMAVOSTI Žena přišla o miliony, prodala byt a hrozí jí trestní stíhání. Nalétla falešným investicím Žena přišla o miliony, prodala byt a hrozí jí trestní stíhání. Nalétla falešným investicím Neznámí podvodníci připravili vysokoškolsky vzdělanou ženu z Chomutovska téměř o 3,5 … Blížící se začátek školního roku zasáhne rozpočty rodin. Prvňáčkům pomáhají školy, obce i pojišťovny Blížící se začátek školního roku zasáhne rozpočty rodin. Prvňáčkům pomáhají školy, obce i pojišťovny Pro děti je nástup do první třídy velkým dobrodružstvím, pro mnoho rodičů ale také … NEPŘEHLÉDNĚTE Co se děje v parku po setmění? Zámek Dobříš hostí tradiční Noc s netopýry Co se děje v parku po setmění? Zámek Dobříš hostí tradiční Noc s netopýry Přijďte zjistit, co se děje v zámeckých zahradách po západu slunce a co všechno dokáže … AKTUÁLNĚ Česko zasáhly přes noc bouřky a vydatný déšť: Na horách spadlo přes 50 milimetrů, ochlazení je tady Česko zasáhly přes noc bouřky a vydatný déšť: Na horách spadlo přes 50 milimetrů, ochlazení je tady Po tropickém víkendu dorazila výrazná změna počasí. V noci na pondělí postupoval přes … AKTUÁLNĚ Na Březových Horách začne průzkum podloží. Náměstí J. A. Alise čeká dopravní uzavírka Na Březových Horách začne průzkum podloží. Náměstí J. A. Alise čeká dopravní uzavírka Na Březových Horách začne průzkum podloží v okolí kostela na náměstí J. A. Alise. … DOPRAVA
Virtuální běhy zvou do Brd. Vyrazit můžete kdykoliv a vlastním tempem Virtuální běhy zvou do Brd. Vyrazit můžete kdykoliv a vlastním tempem Milovníci běhu i turistiky mohou objevovat krásy Brd novým způsobem. Regionální … SPORT
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz