27. 9. svátek má Jonáš
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
neděle 27. září
svátek má Jonáš
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Milín ožil Svatováclavskou poutí: Oslavy provázely řemeslné trhy i připomínka pivovarnické historie Milín ožil Svatováclavskou poutí: Oslavy provázely řemeslné trhy i připomínka pivovarnické historieSobota 26. září se v Milíně nesla ve znamení velkolepých oslav, skvělé zábavy a návratu k místním tradicím. Obec uspořádala tradiční Svatováclavskou pouť spojenou s historicky prvním ročníkem řemeslných a farmářských trhů. Letošní ročník byl o to významnější, že se konal u příležitosti dvou velkých historických jubileí – 690 let od první písemné zmínky o Milíně a 405 let od udělení práv městečka a cenného práva várečného.
Příbram prozkoumá podloží náměstí J. A. Alise, žádá o dotaci Příbram prozkoumá podloží náměstí J. A. Alise, žádá o dotaciPříbram prozkoumá podloží březohorského náměstí J. A. Alise. Před jeho plánovanou obnovou chce zjistit, zda jsou v podzemí dutiny a jak je případně zabezpečit. Už dříve dělníci udělali na náměstí sondy, které neodhalily žádný zásadní problém. Radnice plánuje na příští rok rozsáhlejší a důkladnější geotechnický průzkum za 12 milionů korun bez DPH. "Město na něj chce získat desetimilionovou dotaci od ministerstva průmyslu a obchodu," řekl starosta Jan Konvalinka (za ANO).
Vražda, která změnila dějiny: Kdo byl svatý Václav a proč máme státní svátek? Vražda, která změnila dějiny: Kdo byl svatý Václav a proč máme státní svátek?Když se kalendář přiblíží k 28. září, většina z nás se těší na volný den. Zavřou se úřady, školáci zůstanou doma a nad republikou se rozprostře klid státního svátku. Málokdo si ale v ten moment uvědomí, že za tímto dnem volna nestojí žádná politická dohoda moderní éry, ale tisíc let staré rodinné drama, krev na prahu kostela a legenda, která jako neviditelná nit dodnes spojuje celou naši zemi.
Třetí zápas, třetí výhra! Bareš sestřelil Ústí hattrickem a HC Baník Příbram vede ligu Třetí zápas, třetí výhra! Bareš sestřelil Ústí hattrickem a HC Baník Příbram vede liguPříbramští hokejisté potvrdili skvělý vstup do nového ročníku druhé ligy. Ve třetím kole hostil HC Baník Příbram na domácím ledě severočeský HC Slovan Ústí nad Labem. Po atraktivním a gólově bohatém průběhu vybojoval Baník plný počet bodů za výhru 6:3.
Více než 1,8 milionu výsledků ročně. Klinická biochemie v Příbrami pracuje nepřetržitě Více než 1,8 milionu výsledků ročně. Klinická biochemie v Příbrami pracuje nepřetržitě251 tisíc zkumavek, více než 1,8 milionu laboratorních výsledků a přes 76 tisíc odběrů ročně. Za těmito čísly je nepřetržitá práce Oddělení klinické biochemie Oblastní nemocnice Příbram, které zajišťuje laboratorní diagnostiku pro pacienty nemocnice i ambulantní péči v regionu.
Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby   |   Gastro agent

Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami

24. ledna 2023   (13:51)
Všudypřítomná mastnota, kastroly na podlaze a nepořádek. Hygienici navštívili restauraci Hong Kong v Příbrami
foto: KHS Středočeského kraje

Neslavně dopadla další kontrola restaurace Hong Kong v Příbrami. Podle středočeských hygieniků jsou v této provozovně připravovány převážně speciality asijské kuchyně (polévky, předkrmy, saláty, teplé pokrmy, sushi).


Provedenou kontrolou bylo zjištěno, že v provozovně není prováděn řádný a pravidelný úklid. Silné nánosy mastnoty, prachu a zbytky potravin byly zjištěny na povrchu podlah, stěn a technologického vybavení.

Na konstrukci vzduchotechnického zařízení v kuchyni byla dokonce místy pozorována kondenzace mastnoty do kapek stékajících k podlaze. Část provozního nádobí (hrnce, gastronádoby) byla v době kontroly uložena přímo na podlaze pod pracovními stoly, některé police pod pracovními stoly byly vyloženy silně promaštěnými roztrhanými krabicemi.
V kuchyni byla pod pracovním stolem v neuzavřené papírové krabici skladována neočištěná zelenina (cibule), na odkapávací ploše dřezu určeného na mytí provozního nádobí byla uložena neočištěná mrkev. Hrubá přípravna zeleniny nebyla v době kontroly využívána, v této místnosti byly skladovány jednorázové obaly (menuboxy), k pracovnímu stolu se dřezem na čištění a oplach zeleniny byl znemožněn přístup (zarovnán krabicemi).
Polotovary a rozpracované pokrmy připravované v provozovně nebyly řádně značeny datem výroby a spotřeby a z tohoto důvodu nešlo jednoznačně určit, kdy byly tyto produkty vyrobeny. V chladicím a mrazicím zařízení byly zcela nevhodně skladovány pokrmy zaměstnanců a potraviny provozovatele restaurace společně s potravinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení.

Na místě bylo provozovateli nařízeno provést nezbytná nápravná opatření – okamžité zprovoznění hrubé přípravny zeleniny, vymístění věcí nesouvisejících s provozem a provedení bezodkladné sanitace všech prostor restaurace.
Provozovatel projevil součinnost a po kontrole zahájil úklid. Realizaci výše uvedených nápravných opatření si pracovníci KHS ověřili následnou kontrolou.
foto: KHS Středočeského kraje

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/KHS Středočeského kraje
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Ve Středočeském kraji opět klesl počet akutních respiračních infekcí, odborníci ale nevylučují druhou vlnu •Středočeský kraj rozdělí organizacím na sociální rehabilitaci 144 mil. Kč •Obchodníci před dvěma lety označili vozíky cedulemi s čísly. Vláda tehdy zapomněla na rodiče s kočárky

Další články

Milín ožil Svatováclavskou poutí: Oslavy provázely řemeslné trhy i připomínka pivovarnické historie Milín ožil Svatováclavskou poutí: Oslavy provázely řemeslné trhy i připomínka pivovarnické historie Sobota 26. září se v Milíně nesla ve znamení velkolepých oslav, skvělé zábavy a … FOTOGALERIE Příbram prozkoumá podloží náměstí J. A. Alise, žádá o dotaci Příbram prozkoumá podloží náměstí J. A. Alise, žádá o dotaci Příbram prozkoumá podloží březohorského náměstí J. A. Alise. Před jeho plánovanou … NEPŘEHLÉDNĚTE Vražda, která změnila dějiny: Kdo byl svatý Václav a proč máme státní svátek? Vražda, která změnila dějiny: Kdo byl svatý Václav a proč máme státní svátek? Když se kalendář přiblíží k 28. září, většina z nás se těší na volný den. Zavřou se … HISTORIE Třetí zápas, třetí výhra! Bareš sestřelil Ústí hattrickem a HC Baník Příbram vede ligu Třetí zápas, třetí výhra! Bareš sestřelil Ústí hattrickem a HC Baník Příbram vede ligu Příbramští hokejisté potvrdili skvělý vstup do nového ročníku druhé ligy. Ve třetím … SPORT Více než 1,8 milionu výsledků ročně. Klinická biochemie v Příbrami pracuje nepřetržitě Více než 1,8 milionu výsledků ročně. Klinická biochemie v Příbrami pracuje nepřetržitě 251 tisíc zkumavek, více než 1,8 milionu laboratorních výsledků a přes 76 tisíc odběrů … ZDRAVOTNICTVÍ Slunce vstoupilo do Vah. Jedna jejich vlastnost dokáže druhé přivádět k šílenství Slunce vstoupilo do Vah. Jedna jejich vlastnost dokáže druhé přivádět k šílenství Zima je pro ně moc studená, léto zase příliš horké. Hádky je unavují, nespravedlnost … LIFESTYLE Deváťáci mají jasno? Možná ještě ne. V Příbrami se chystá Veletrh středních škol Deváťáci mají jasno? Možná ještě ne. V Příbrami se chystá Veletrh středních škol Žáky osmých a devátých tříd čeká v blízké době důležité rozhodování o další studijní … ŠKOLSTVÍ Střet dvou osobních aut u Rožmitálu pod Třemšínem: Řidička nedala přednost na křižovatce Střet dvou osobních aut u Rožmitálu pod Třemšínem: Řidička nedala přednost na křižovatce V pátek v podvečer komplikovala dopravu na silnici I/19 na Příbramsku dopravní nehoda … AKTUALIZOVÁNO Vypadá jako pravý hřib, ale radost z něj mít nebudete. Co si houbaři někdy přinesou místo košíku praváků? Vypadá jako pravý hřib, ale radost z něj mít nebudete. Co si houbaři někdy přinesou místo košíku praváků? Rostou hřiby a košíky se pomalu plní. Jenže mezi krásnými klobouky voňavých hřibů se … POZNÁVÁME BRDY
Znovu na svobodě: Dva mladí orli mořští se po záchraně vrátili do volné přírody Znovu na svobodě: Dva mladí orli mořští se po záchraně vrátili do volné přírody Dva mladé orly mořské, kteří se po letní bouřce dostali do péče záchranářů z Hrachova … ZVÍŘATA
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz