Vegani dnes slaví svůj den
1. listopadu 2023 (08:31)
foto: pixabay
Zodpovědný veganský způsob života zůstává poměrně náročnou záležitostí, dveře k němu se ale otevírají stále více dokořán.
První listopad je Světovým dnem veganství. Příznivci tohoto hnutí odmítají využívání zvířat lidmi, což si nejčastěji spojujeme s omezeními ve stravování. Striktní vegani si odpírají konzumaci všech živočišných produktů – masných a mléčných potravin, vajec nebo medu. Veganství provází také restriktivní přístup k oblékání (oblečení z kůže nebo hedvábí) a dalším formám možného zneužívání zvířat (testování kosmetických výrobků).
Počet příznivců veganství roste a směr začíná být „trendy“. Veganství není ovšem pouze záležitostí životního stylu, ale také filozofie a zodpovědnosti – ke světu i vlastnímu tělu. Vaření bez masa, mléčných a živočišných výrobků, a také bez bílé mouky a cukru, propaguje například aktivita Jíme jinak, za nímž stojí příběh Evy Cikrytové. Její snaha dostat se z dlouhodobých vážných zdravotních problémů vyústila v zásadní změnu jídelníčku a příznivý obrat k lepšímu.
Stejně tak ale může vynechání všech živočišných produktů zdravotní problémy přinést. Mezi složky potravy, na které by vegani měli být opatrní a myslet na jejich správné doplňování, jsou zmiňovány bílkoviny (a žádoucí koktejl esenciálních aminokyselin), minerály (např. železo a vápník) a vitaminy (B12).
Co je na veganské „módě“ příznivé, je odezva komerční sféry. Stoupencům veganství jde naproti nabídka potravinářských firem a retailu. K oslavám letošního svátku se například oficiálně připojila společnost Emco, která nedávno získala na vybrané produkty mezinárodní známku V-Label. Tato značka pomáhá veganům a vegetariánům lépe se zorientovat na trhu a najít výrobky podle jejich preferencí. Veganské produktové řady prodávají se stále rostoucí úspěšností také maloobchodní řetězce.
Pojem veganství zavedli v roce 1951 zakladatelé britské The Vegan Society. Současní příznivci hnutí mají cesty k jeho praktikování mnohem více prošlapané. Stejné by měly zůstat původní ideály.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Tomáš Pečenka
Související
•Na Štědrý den letos Česká televize uvede Janákovu pohádku Klíč svatého Petra
•Vánoce se blíží, Příbram začíná zdobit ulice. Rozsvítí se ale až na advent
•Svíčky a živé květiny na Dušičky meziročně zdražily
Další články
Odpočinek jako selhání? Typický problém generace mileniálů
Sedíte chvíli bez práce a už máte pocit, že byste měli odpovídat na e-maily, uklidit …
LIFESTYLE
Středočeské dožínky ocenily rodinnou farmu z Chaloupek-Ouběnic na Příbramsku a zemědělce z Kosovy Hory
Výstaviště v Lysé nad Labem hostilo v sobotu 10. října Středočeské dožínky 2026. …
AKTUÁLNĚ
Středočeská záchranka má deset nových sanitek za 45 milionů
Středočeská záchranná služba obnovila vozový park. "Do provozu míří dalších 10 …
AKTUÁLNĚ
Počasí se změní. Česko čeká krátký návrat léta, pak přijde déšť
Po chladnějším začátku týdne se oteplí až k 19 stupňům Celsia. Nejvíce slunce si lidé …
AKTUÁLNĚ
Barbora Daňhová děkuje voličům: Ve druhém kole začínáme od nuly, rozhodne každý hlas
Kandidátka hnutí ANO 2011 do Senátu Barbora Daňhová děkuje voličům za podporu v prvním …
PR
Hrabě František Kinský v Příbrami: o lidech, humoru, domově i svobodě
Do Příbramského divadla zavítal František Kinský, šlechtic, vypravěč, průvodce pořadů …
ROZHOVOR
V Příbrami u garáží na Lilce kompletně shořelo auto, policie podezřívá žháře
V Obecnické ulici v Příbrami, v obecně známé lokalitě u garáží na Lilce, zasahovaly v …
AKTUÁLNĚ
Lidé v Dubenci většinou hlasů podpořili odtěžení uranové haldy
Obyvatelé v Dubenci podpořili těsnou většinou hlasů plánované odtěžení tamní uranové …
AKTUÁLNĚ
V západoafrickém rytmu: Vydejte se společně na cestu do srdce Afriky!
Dobříšský divadelní spolek KRUH v současné době už není jen o divadelních …
ZAJÍMAVOSTI
Co s přebytkem rajčat? Připravte si domácí lečo nebo kečup na zimu
Rajčatová sezona umí být štědrá až příliš. Jakmile začnou plody dozrávat ve větším …
NEPŘEHLÉDNĚTE




