13. 5. svátek má Servác




Vánoce nejsou časem pro gastronomické experimenty

ROZHOVOR
24. prosince 2018   (07:07)
Vánoce nejsou časem pro gastronomické experimenty
foto: pribram.cz

Jak prožívá Vánoce místostarosta města Jan Konvalinka?



Vánoce jsou tady! Místostarosta města Příbrami - Mgr. Jan Konvalinka nám poodkryl, jak u nich doma probíhají vánoční přípravy a jak vlastně vypadají Vánoce v jejich rodině.

Co pro vás Vánoce znamenají?
Kdybyste se mě zeptali, co se vám vybaví při slově Vánoce, tak v první řadě to bude stres. Opět mě ty Vánoce zastihly úplně nepřipraveného. Jako bych neměl kalendář a nevěděl, jakou rychlostí se svátky blíží. I přes ohromnou reklamní masáž obchodníků (se zeleným křiklounem v čele) se člověk uklidňuje, že se to nakonec nějak stihne. A ejhle. Je tu předvečer Štědrého dne a ono se jaksi nestíhá. Nic není hotové, zabalené, nachystané. V bytě je to jako po výbuchu. Atmosféra je na hony vzdálená té, ke které jsme odevšud vyzýváni. Žádné rozjímání, klídek a duch Vánoc. Možná je ten duch Vánoc tak trochu zloduch…
Abych ale jen nenadával. Vánoce jsou vlastně fajn. Obzvlášť, když jsou kolem vás děti. Koukaje na ně, vzpomene si člověk na to, jaké to bylo, když byl sám malý a trochu toho nehmatatelného vánočního kouzla v sobě najde. Radost druhých z dárků, rozzářené oči dětí a pocit, že jsme to letos zase zvládli, sice na poslední chvíli na pokraji duševního i fyzického kolapsu, ale zvládli.

Jak u vás probíhá Štědrý den?
Jeden z nejhezčích momentů Štědrého dne je ráno. Stromeček s manželkou zdobíme už třiadvacátého pozdě večer, aby měl náš synátor druhý den ráno překvapení. Hrozně mě baví jeho reakce, když brzy ráno vtrhne do obývacího pokoje a svou dětskou žvatlalštinou se raduje. V tu chvíli si vzpomenu, jak jsem se já jako dítě pokaždé radoval ze stromku, na který Ježíšek i přes to, jak moc jsem zlobil, nezapomněl.
Dopoledne na Štědrý den chodím do Domova seniorů. Pozdravím se s lidmi a popřeji jim vše dobré. Prohodím pár slov se zaměstnanci Centra. Taková pravidelná vánoční chvíle, která k mým Vánocům patří.
Odpoledne už se nese v duchu příprav na večer. Zastavíme se ještě na chvíli u našich sousedů popřát svátky a pak honem domů vařit a chystat stůl.

Jaké jsou vaše nejoblíbenější vánoční recepty, a co nesmí na štědrovečerní tabuli chybět?
Nic klasičtějšího než ryba a bramborový salát. Kapra časem vytlačil losos. Polévka hovězí nikoliv rybí. K tomu hromady cukroví. Vánoce nejsou časem pro gastronomické experimenty.

Máte nějaké vánoční rituály?
Ty nejobyčejnější. Nevstáváme od stolu, dokud všichni nedojedí. Zapalujeme svíčku za blízké, kteří nás opustili, a dáváme si šupiny pod talíř. Trochu zvláštním rituálem je to, že při každé štědrovečerní nadílce hraje už léta jedno jediné cédéčko. Musí to tak být. Jiný disk nemá šanci. Nebudu říkat, jaké cédéčko to je, abych nedělal Heleně reklamu.
Rituálem jsou i vánoční cesty. Jedeme k rodičům, k babičkám. Takové Vánoce „on the road“.

K Vánocům patří bezesporu i dárky. Máte rád překvapení nebo Ježíškovi při výběru pomáháte?
Jsem v tomhle asi divný, ale překvapení nemám rád. Vždycky se pokouším o nějakou domluvu s ostatními (a hlavně s manželkou). Dlouhodobě se mi to nedaří. Vždycky mě něčím překvapí. Polehčující okolností je fakt, že to doposud bylo vždy mile.

Je něco, co byste rád našim čtenářům popřál?
Kromě obligátního štěstí a zdraví bych rád všem popřál klid a dostatek času na všechno milé a všechny blízké. Mějte pohodové svátky a pokud možno odložte všechny každodenní chmury. Vstupte do nového roku s optimismem a s nadějí!

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: top








Další články

Pičínská rybka 2026: kdo vytáhne vítězný kousek? Pičínská rybka 2026: kdo vytáhne vítězný kousek? ČRS MO Bohutín ve spolupráci s obcí Pičín, místním SDH a dalšími partnery pořádá 4. … NEPŘEHLÉDNĚTE Mezinárodní den sester si v příbramské nemocnici připomněli poděkováním zdravotním sestrám Mezinárodní den sester si v příbramské nemocnici připomněli poděkováním zdravotním sestrám Oblastní nemocnice Příbram si v úterý 12. května připomněla Mezinárodní den sester. … Hasiči likvidují požár v rodinném domě ve Věšíně Hasiči likvidují požár v rodinném domě ve Věšíně Několik jednotek profesionálních a dobrovolných hasičů zasahuje v úterý 12. května u … AKTUALIZOVÁNO Taxikář zachránil ženě 300 tisíc. Málem je předala falešným policistům z Příbrami Taxikář zachránil ženě 300 tisíc. Málem je předala falešným policistům z Příbrami Jen díky duchapřítomnosti řidiče taxislužby nepřišla devětačtyřicetiletá žena o 300 … AKTUÁLNĚ Dobrovolní hasiči nebudou čekat. Kraj otevírá vlastní dotační program za více než 50 milionů Dobrovolní hasiči nebudou čekat. Kraj otevírá vlastní dotační program za více než 50 milionů Středočeský kraj v reakci na nejisté financování od státu přichází s vlastním řešením … NEPŘEHLÉDNĚTE Bitvy, vojenské tábory i technika. Dubno připomene květen 1945 Bitvy, vojenské tábory i technika. Dubno připomene květen 1945 Události závěru druhé světové války na Příbramsku připomene vzpomínková akce PÁR DNÍ K … HISTORIE Auto u Chrástu vylétlo ze silnice a několikrát se převrátilo přes střechu Auto u Chrástu vylétlo ze silnice a několikrát se převrátilo přes střechu Hasiči, policisté i záchranáři zasahovali v pondělí odpoledne u vážně vyhlížející … FOTOGALERIE Příbramská stopa v kauze dezinfekce stadionů. Obžalovaný Jan Starka odmítá vinu Příbramská stopa v kauze dezinfekce stadionů. Obžalovaný Jan Starka odmítá vinu U soudu se znovu řeší zakázka na dezinfekci fotbalových stadionů za téměř 10 milionů … AKTUALIZOVÁNO Pedagogové zamíří na Svatou Horu. Pouť jim nabídne nejen inspiraci Pedagogové zamíří na Svatou Horu. Pouť jim nabídne nejen inspiraci V sobotu 16. května se na Svaté Hoře uskuteční Pouť pedagogů. Toto setkání je určeno … AKTUÁLNĚ
Středeční ráno bude nejstudenější, může i mrznout Středeční ráno bude nejstudenější, může i mrznout Ačkoliv se ke konci prodlouženého víkendu den po dni oteplovalo, tohle příjemné počasí … POČASÍ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz