26. 5. svátek má Filip
https://szm.pb.cz/akce/den-deti-na-novaku/

V Obecnici je možné zakoupit zvěřinu z brdských honiteb

17. února 2020   (11:40)
V Obecnici je možné zakoupit zvěřinu z brdských honiteb
foto: pribram.cz/vls.cz

Vojenské lesy a statky v letošním roce zvýšily plány odlovu zvěře, aby eliminovaly škody na mladých lesních porostech



Spotřeba zvěřiny, přestože je jednou z nejkvalitnějších potravin, je v Česku extrémně nízká. Průměrně každý Čech zkonzumuje pouze asi kilogram za rok. Vojenské lesy a statky v těchto dnech spustily kampaň, kterou chtějí zájem lidí o tento druh masa zvýšit. Celkem na sedmnácti místech v Čechách i na Moravě začaly široké veřejnosti nabízet prodej zvěřiny ze svých honiteb. Zvěřinu z Brdské vrchoviny budou moci zájemci zakoupit v Mirošově a Obecnici.

„Zvěřina je jednou z nejkvalitnějších potravin. Pochází z volně žijících zvířat, která se navíc v honitbách vojenských lesů pohybují v unikátních přírodních lokalitách, jimž se díky tomu, že sloužili či slouží jako výcvikové prostory armády,vyhnul intenzivní civilizační rozvoj. Je to tedy absolutní BIO kvalita ze své podstaty. Divoké maso je navíc méně tučné a má v kontrolách veterinářů dobré výsledky,“ argumentuje výrobní náměstek VLS Ondřej Vybíral.

Zvěř je prodávána v celých kusech, v srsti, bez hlavy a běhů (mimo prasete divokého, zde je povinnost uvádět do oběhu tuto zvěř vždy s hlavou a běhy). Zájemci v rámci své vybrané lokality mohou kontaktovat zodpovědného pracovníka VLS, který zajistí samotnou realizaci poptávky. K výdeji zvěřiny dochází v konkrétním místě zvěřinového závodu v termínu, který si zákazník se státním podnikem individuálně dohodne.

„Nabídka se místně liší podle specifika lokality i ročního období. Vždy ale platí, že je v nabídce pouze maso, které prošlo kontrolou vojenského veterináře a prodej provádí špičkově proškolení a zkušení odborníci našeho státního podniku. Tím má kupující maximální záruku kvality i zdravotní nezávadnosti komodity,“ říká obchodní specialista VLS Jiří Horák.

Státní podnik přitom otevřeně přiznává, že nová nabídka má souvislost s klimatickou kalamitou, která postihla tuzemské lesy. U VLS v posledních letech probíhá masivní výsadba sazenic dřevin, které mají nahradit uhynulé stromy. Státní podnik proto potřebuje snížit stavy zvěře, která na mladých lesních porostech způsobuje okusem významné škody.

„Stavy zvěře je třeba přizpůsobit aktuálnímu stavu českých a moravských lesů. V letošním roce jsme zvýšili plány odlovu a zřejmě půjde o dlouhodobý trend. Tím samozřejmě zvyšujeme i nabídku v oblasti zvěřiny. Přesto ale věřím, že budeme ve snahách o zvýšení poptávky na lokálních trzích úspěšní – na naší straně je špičková kvalita i cena,“ řekl ředitel VLS Petr Král.

Nejlevnější je maso z divokých prasat (černá zvěř), které u VLS vyjde na 46 korun za kilogram. Vyhlášenou zvěřinovou pochoutku, jelena siku, pak státní podnik nabízí za 89 korun za kilogram.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/vls.cz
autor: Miloslava Ritschlová








Další články

Fotbalisté Příbrami sestoupili z druhé ligy Fotbalisté Příbrami sestoupili z druhé ligy Příbramští se přidali ke klubům, které po účinkování v první lize potkal pád minimálně … Hokejisté si na domácím MS zahrají o titul Hokejisté si na domácím MS zahrají o titul Jistotu další medaile po dvou letech od bronzu z Tampere získali na domácím šampionátu … Řidič škodovky na Příbramsku naboural do trafostanice, v autě zůstal zaklíněný Řidič škodovky na Příbramsku naboural do trafostanice, v autě zůstal zaklíněný Řidiče převezli záchranáři do příbramské nemocnice s poraněním hlavy. Hornické muzeum Příbram zpřístupní výstavu Zkáza příbramského domu Jechů Hornické muzeum Příbram zpřístupní výstavu Zkáza příbramského domu Jechů Expozice ve výstavním sálu dolu Vojtěch ukáže život v Příbrami na přelomu 19. a 20. … Čeští hokejisté budou bojovat se Švédy o postup do finále MS Čeští hokejisté budou bojovat se Švédy o postup do finále MS Jediným cenným kovem za posledních deset MS je bronz z roku 2022. Poslední zlato … Ve Středočeském kraji je podle politiků potřeba dál zvyšovat kapacity škol Ve Středočeském kraji je podle politiků potřeba dál zvyšovat kapacity škol Hejtmanství navrhuje vybudování velkých společných studijních kampusů na hranicích s … Antonín Barák starší: Malé děti fungují jako psi. Vnímají především z neverbální komunikace a řeči těla Antonín Barák starší: Malé děti fungují jako psi. Vnímají především z neverbální komunikace a řeči těla Vystudoval tělesnou výchovu a biologii na FTVS. Spolu s dalšími dvěma pedagogy … ROZHOVOR Rallycross Cup se vrací na trať do Sedlčan Rallycross Cup se vrací na trať do Sedlčan V sobotu 25. května se jezdci utkají v Sedlčanské kotlině, kvalifikační jízdy startují … Příbram otevře venkovní bazén v sobotu 1. června Příbram otevře venkovní bazén v sobotu 1. června Od 1. června bude venkovní bazén opět otevřen pro veřejnost, v sauně dojde k …
Bouřky v Česku hrozí i o víkendu, meteorologové prodloužili výstrahu Bouřky v Česku hrozí i o víkendu, meteorologové prodloužili výstrahu Bouřky budou ojediněle silné a doprovázet je budou přívalové srážky.
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Rosalota, s.r.o. zakázáno.
2014 - 2024 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies