15. 7. svátek má Jindřich




V loňském roce vyměřili středočeští hygienici restauracím pokuty ve výši přesahující 1,5 milionu korun

17. ledna 2023   (18:42)
V loňském roce vyměřili středočeští hygienici restauracím pokuty ve výši přesahující 1,5 milionu korun
foto: KHS Středočeského kraje

K okamžitému uzavření provozovny přistoupili středočeští hygienici pouze v 5 případech.


V roce 2022 vykonali zaměstnanci odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Středočeského kraje v provozovnách stravovacích služeb celkem 2 195 kontrol, a to zejména v restauracích (766), v pevných i mobilních stáncích s občerstvením (375) a v provozovnách závodního stravování (361). Za zjištěné nedostatky pak v tomto období uložili 551 pokut v celkové výši 1 511 600 Kč.

„V uplynulém roce jsme nepolevili ani v kontrolách dodržování tzv. protikuřáckého zákona. Jím stanovené povinnosti byly v hledáčku našich kontrolních týmů v 1 174 provozovnách, přičemž osobně za velice pozitivní zprávu považuji fakt, že nedostatky byly zjištěny již pouze ve 2 % z nich. Jejich provozovatelům byly uloženy finanční sankce v souhrnné výši 17 000 Kč,“ přibližuje ředitel KHS Tomáš Vodný a dodává: „Totožné specifické zaměření mělo i 25 společných kontrol, jichž se středočeští hygienici loni zúčastnili v rámci celostátní cílené kontrolní akce „Alkohol, drogy a mládež“ ve spolupráci s dalšími dozorovými orgány a Policií ČR. Této součinnosti si tradičně velmi vážíme.“
Mezi nejčastější nedostatky, které středočeští hygienici v loňském roce odhalili, patřilo nezajištění obecných požadavků na potravinářské prostory (390 případů), nedostatky v provozní hygieně (374 případů), neoznačování rozpracovaných pokrmů a polotovarů (228 případů), nebo skladování prošlých potravin (170 případů).
V souvislosti se zjištěnými pochybeními bylo dále ve stravovacích službách nařízeno celkem 239 opatření k odstranění nedostatků, z toho 47 spočívalo v provedení sanitace provozovny, 40 v dočasném pozastavení výkonu činnosti, 14 ve vyřazení potravin ze stravovací služby a 3x byla nařízena také speciální ochranná dezinsekce či deratizace. K okamžitému uzavření provozovny přistoupili středočeští hygienici pouze v 5 případech.

Plné znění Zprávy o činnosti odboru hygieny výživy KHS Středočeského kraje za rok 2022 naleznete zde.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/KHS
autor: Dana Šalamounová








Související


Další články

Bavorák skončil ve svodidlech na D4 Bavorák skončil ve svodidlech na D4 Po bouřce a dešti v úterý odpoledne měli napilno hasiči i policie. V celém kraji měli … Změny na Letišti Václava Havla: Rychlejší kontroly i konec limitů na tekutiny Změny na Letišti Václava Havla: Rychlejší kontroly i konec limitů na tekutiny Letiště Václava Havla v Praze vstoupilo do nové éry cestování. Bezpečnostní kontroly … Zemědělci ve středních Čechách dosud sklidili 54 procent ploch s ozimým ječmenem Zemědělci ve středních Čechách dosud sklidili 54 procent ploch s ozimým ječmenem Zemědělci ve středních Čechách dosud sklidili zhruba 54 procent ploch s ozimým … Při nehodě na výjezdu z Příbrami na Milín byly zraněny dvě osoby Při nehodě na výjezdu z Příbrami na Milín byly zraněny dvě osoby V křižovatce při výjezdu na Milín se srazily dva osobní vozy. Průjezd je možný se … FOTO Hasiči vyjížděli k požáru travního porostu Hasiči vyjížděli k požáru travního porostu V úterý před polednem se rozezněly sirény projíždějících hasičských vozů kvůli zásahu … Potápníci: zdatní a obávaní lovci z tůní Potápníci: zdatní a obávaní lovci z tůní Kdekdo asi zná potápníky. Na první pohled, tedy až na tu velikost, nevypadají tihle … Doprava v Příbrami ve špičkách kolabuje Doprava v Příbrami ve špičkách kolabuje Most v Husově ulici je zavřený. Školní ulice nově taky. Objížďky se kříží, semafory … Největší příbramská halda ukrývá podle odhadů až 600 tun uranu Největší příbramská halda ukrývá podle odhadů až 600 tun uranu Všechno začalo v roce 1947, kdy do Příbrami dorazili geologové z Jáchymova. Netušili, … Přes plot i přes čáru: Co (ne)smíme se stromy a ovocem v sezóně sklizně Přes plot i přes čáru: Co (ne)smíme se stromy a ovocem v sezóně sklizně Třešně rudnou, jablka nabírají šťávu a meruňky se dají trhat téměř pohledem. Letní …
Marek Ztracený na Zpátky tour navštívil Příbram Marek Ztracený na Zpátky tour navštívil Příbram Marek Ztracený po dvouleté pauze od trojnásobně vyprodaného Edenu vyrazil na Zpátky … FOTOGALERIE
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies