3. 7. svátek má Radomír

Třetina Čechů nevaří, ti co vaří nejčastěji hledají inspiraci na internetu

25. prosince 2018   (07:09)
Třetina Čechů nevaří, ti co vaří nejčastěji hledají inspiraci na internetu

Největší křesťanské svátky se odehrávají ve znamení domácí pohody a přejídání. Jak jsme na tom přes rok?



Češi jsou národem kutilů, houbařů a pivařů. S vařením to již tak slavné není, ale lze říci, že Češi jídlo mají rádi. Ostatně gastronomie se v posledních letech stala hitem v podobě různých kuchařských pořadů, streamů či receptů v podobě časopisů či kuchařek a lze říci, že se i domácí kuchtění stává pro řadu lidí koníčkem, za což rozhodně může i hojná gastronomická popularizace.

Jak ukázal aktuální průzkum společnosti SANEP, nejvíce strávníků obědvá doma, a to 31,1%. V tomto čísle se pochopitelně nejvíce odráží téměř celá populace lidí v důchodovém věku, ale také maminek na mateřské dovolené.

V zaměstnání pak obědvá 27,4% dotázaných. Zde je potřeba říci, že se jedná jak o kantýny, tak ale i o oběd přinesený z domova.

Obědu ve fastfoodech pak dává přednost 12,6% dotázaných. Pro tuto část domácí populace představuje tento druh stravováni dostupné a časově nenáročně jídlo a navíc se lze pokaždé stravovat v jiném typu fastfoodu.

V restauraci se pak nejčastěji obědvá 12,6% dotázaných.

Pět procent domácí populace pak neobědvá vůbec.

Večere jsou již v drtivé většině domácí záležitostí, což potvrzuje 79,7% veřejnosti. Přitom ovšem za večeři je možné považovat i např. studenou večeři.

Za zajímavé lze považovat zjištění, že 27,6% dotázaných nevaří. Pochopitelně, že většinu nevařících tvoří mužská část populace.

Jednou až třikrát týdně doma vaří 21,3% domácí populace. Čtyřikrát až pětkrát týdně pak doma vaří 19,7% dotázaných.

Nejčastěji se doma vaří pro rodinu nebo pro sebe, což uvedlo 51,8% veřejnosti.

Recepty hledá 23,2% dotázaných na internetu. Podle chuti vaří 10,3% veřejnosti a na rodinné recepty nejčastěji dá 8,7% respondentů. Podle kuchařek pak nejčastěji vaří 6,5% veřejnosti. Po receptech z časopisu sahá 1,2% dotázaných a podle receptů z televize vaří 1,1% českých domácích kuchařů a kuchařek. Ovšem nejčastěji se při vaření kombinují všechny dostupné zdroje receptů, což uvedlo 35,3% dotázaných.
Recepty z internetu přitom nejvíce používají dotázaní, jen když potřebují něco konkrétního najít, což uvedlo 44,2% veřejnosti. Internet je ovšem jednoznačně nejpoužívanějším zdrojem inspirace pro vaření.

Recepty z časopisů 21,4% veřejnosti využívá jen pro inspiraci, ale nevaří podle nich. Jen když potřebuje něco konkrétního uvařit, pak sahá po časopisech 15,9% veřejnosti. Nicméně 46,% respondentů recepty z časopisů nepoužívá.

Obdobně jsou na tom recepty z televizních pořadů, které jsou inspirací pro 22,8% dotázaných, ale většinově nejsou televizní recepty používány.

Po internetu nejčastěji každý doma sáhne po kuchařce, a to když potřebuje něco konkrétního najít, což činí 41,1% veřejnosti.

Kuchařky jsou ve velké oblibě jako dárek, což uvedlo 19,3% veřejnosti.
Při koupi kuchařky je pro 18,6% dotázaných nejdůležitější její zaměření, následuje srozumitelnost receptů (15,5%) a snadná dostupnost surovin použitých v receptech je nejdůležitější 12,1% dotázaných.

Při vaření se řídí chutí a teprve následným nákupem surovin 42,5% veřejnosti. Dostupnost surovin je důležitá při vaření 22,3% respondentů. Z toho co je doma, pak vaří 21,2% dotázaných.

Při vaření z kuchařek, které jsou aktuálně v prodeji na domácím knižním trhu se dotázaným nejlépe vaří 12,1% dotázaným dle autora populárního kuchaře Romana Vaňka, který získal za své kuchařky řadu ocenění např. Český Bestseller, ale i Křišťálovou lupu za pořad Peklo na talíři.

Roman Vaněk tak v tomto případě předstihl svého kuchařského kolegu, kterým je patrně nejpopulárnější a nejznámější český gastronom Zdeňek Pohlreich, jehož aktuální kuchařky nejvíce vyhovují 11,6% dotázaným. Důvodem může být skutečnost, že Roman Vaněk má na svém kontě velké množství kuchařek, které se vyznačují zaměřením na domácí středoevropskou kuchyni, a to velmi jednoduchou formou a s běžně dostupnými surovinami, což je klíčové pro značnou část domácí populace, která jeho kuchařky právě proto vyhledává.

Na třetím místě se z aktuálně vydávaných kuchařek umístily ty od autora Olivera Jamieho (6,9%) a následuje sympatická autorka kuchařek Dita Pecháčková (3,1%).

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
Sanep
autor: top








Další články

Sestry Chrastinovy: Cítíme zodpovědnost v práci pro Sokol pokračovat Sestry Chrastinovy: Cítíme zodpovědnost v práci pro Sokol pokračovat V příbramské tělocvičné jednotě se angažuje již třetí generace rodiny Chrastinů. … O městské byty je ve středních Čechách podle vedení radnic vysoký zájem O městské byty je ve středních Čechách podle vedení radnic vysoký zájem Příbram měla v minulosti 10.000 bytů a většinu radnice prodala v privatizaci. Volár slavil v Příbrami čtvrtý titul v olympijském triatlonu. Nejlepší ženou Štěrbová Volár slavil v Příbrami čtvrtý titul v olympijském triatlonu. Nejlepší ženou Štěrbová Jejich příběhy se snad nemohou více lišit: zatímco Jan Volár vybojoval v Příbrami svůj … U Dublovic skončilo nákladní auto na boku, spolujezdec se zranil U Dublovic skončilo nákladní auto na boku, spolujezdec se zranil Kvůli složitému přístupu se nepodařilo hasičskou technikou vůz postavit zpět na … Natočit si pivo a opéct špekáček při plavbě na voru? V Kamýku můžete zažít nevšední zážitek Natočit si pivo a opéct špekáček při plavbě na voru? V Kamýku můžete zažít nevšední zážitek Vor na 1,5hodinovou plavbu bude vyjíždět z přístaviště u mostu na pravém břehu řeky. … V lese u Nové Vsi pod Pleší bylo nalezeno 15 minometných granátů V lese u Nové Vsi pod Pleší bylo nalezeno 15 minometných granátů Policisté místo nálezu zajistili a přivolali pyrotechniky a pro jistotu i hasiče. Hasiči na Příbramsku likvidovali požár mobilního domu, jedna žena se popálila Hasiči na Příbramsku likvidovali požár mobilního domu, jedna žena se popálila Hasební práce komplikovaly tlakové lahve, které byly v objektu. AKTUALIZOVÁNO V Bohutíně se čelně střetla dvě auta, policie silnici uzavřela V Bohutíně se čelně střetla dvě auta, policie silnici uzavřela Nehoda si vyžádala zranění. Přírodovědci začali v Brdech s dlouhodobým sledováním výskytu dutohlávky horské Přírodovědci začali v Brdech s dlouhodobým sledováním výskytu dutohlávky horské Projekt potrvá minimálně pět let, zřejmě mnohem déle.
Ve středních Čechách přibylo za týden 917 případů covidu, mezitýdně o 40 procent víc Ve středních Čechách přibylo za týden 917 případů covidu, mezitýdně o 40 procent víc Stoupá rovněž incidence, za uplynulých sedm dní připadá v regionu na 100.000 obyvatel …
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies