TEPLÉ UZENÉ PŘÍMO Z PŘÍBRAMSKÉ UDÍRNY

Masa naložená dle tradičních postupů, na sucho solená, bez přidané vody a uzená na bukovém dřevě. To vše podtržené specifickým logistickým procesem – ráno vytažená z udírny a ve speciálních boxech převezena na prodejny. I díky tomu je zaručena jejich teplota a šťavnatost.

Na výběr máte hned ze tří druhů: krkovička, kýta nebo bůček bez kosti.

TIP: Objednejte si uzené předem na vámi vybranou prodejnu. Ušetříte čas a navíc budete mít jistotu, že nepřijdete domů s prázdnou, protože po tomto uzeném se vždy rychle zapráší.

Z těchto uzených specialit, typických pro svou kouřovou chuť, si doma připravíte nejeden jednoduchý, ale zato výtečný oběd. Příbramští uzenáři vám přinášejí chutný a rychlý recept, jak si takové uzené nejlépe vychutnat. Zda si vyberete krkovičku, kýtu nebo bůček záleží na vaší chuti, všechny druhy jsou totiž skvělé s opečenými bramborami à la „Farmář“.

Návrh přípravy: Brambory důkladně očistíme, ale neloupeme, nakrájíme na půlky či čtvrtky a vložíme do pekáčku. Přidáme cibuli na kolečka, dva stroužky česneku, červenou papriku, vše opepříme, osolíme a zakápneme olejem. Pečeme na 200 °C cca 20 min, podle velikosti brambor. Uzené a farmářské brambory podávejte s oblíbeným dipem.

UZENÉ PŘÍMO Z UDÍRNY LZE OBJEDNAT NA NEJBLIŽŠÍ TERMÍNY:

Pátek 9.12.
Pátek 16.12.
Čtvrtek 22.12.
Pátek 30.12.

KONTAKTY NA NEJBLIŽŠÍ PRODEJNY:
Příbram (Tel: 730 852 100)
Březnice (Tel: 730 852 052)
Rožmitál pod Třemšínem (Tel: 730 852 152)