Stánky pod drobnohledem i kvůli žloutence: Hygienici kontrolovali trhy nejen v Příbrami

Středočeští hygienici se i v letošním roce zaměřují na kontroly stánkového prodeje na tradičních adventních trzích, přičemž jedním z kontrolovaných míst byla také Příbram. V souvislosti se zhoršenou epidemiologickou situací v kraji, zejména s výskytem virové hepatitidy A, jsou letošní kontroly rozšířeny o důraz na prevenci a osvětu mezi pořadateli akcí a provozovateli občerstvení.

Při kontrolách na příbramských adventních trzích se hygienici zaměřili zejména na zajištění možnosti mytí rukou pro obsluhu stánků, odpovídající hygienické zázemí pro prodejce i návštěvníky a na dodržování preventivních opatření, jako je dostupnost dezinfekce rukou přímo na stáncích. V průběhu kontrol byly zjištěny pouze drobné nedostatky, které se podařilo vyřešit a odstranit přímo na místě bez nutnosti dalších opatření.

Adventní trhy představují kvůli vysoké návštěvnosti, časté manipulaci s potravinami a omezeným možnostem důkladného mytí rukou prostředí se zvýšeným rizikem přenosu infekčních onemocnění. Právě proto hygienici kladou důraz nejen na samotné kontroly, ale také na edukaci. Informace o preventivních opatřeních, včetně informačních letáků, byly zaslány všem obcím ve Středočeském kraji a pořadatelé adventních akcí, včetně těch v Příbrami, byli s těmito doporučeními seznámeni.