11. 1. svátek má Bohdana

Stánek s občerstvením u tenisových kurtů kotrola hygieniků nepotěšila

12. července 2018   (14:35)
Stánek s občerstvením u tenisových kurtů kotrola hygieniků nepotěšila
foto: a

Hygienici shledali v sezónní provozovně rychlého občerstvení v Březnici nedostatky v úklidu a nepořádek.


Dne 19. 6. 2018 provedli zaměstnanci Krajské hygienické stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze, územního pracoviště Příbram, kontrolu v provozovně občerstvení situovaného u tenisových kurtů v Březnici.

Jedná se o v současné době sezónní provozovnu rychlého občerstvení, která je v provozu v pracovní dny v odpoledních hodinách a o víkendu, během tenisových zápasů a tréninků. Jsou zde nabízeny nápoje a jednoduchá jídla, převážně vyráběná z polotovarů.

Kontrolou prodejního zařízení bylo zjištěno, že zde není prováděn řádný a pravidelný úklid. Ve všech prostorách občerstvení byly povrchy podlah znečištěny skvrnami tmavé barvy, za technologickým zařízením prachem a drobky potravin. V provozním zázemí objektu bylo uloženo velké množství věcí nesouvisejících s provozem (ve skladu nápojů plyšové hračky, stolní hry, tenisové rakety; dále v úseku šatny pro personál byly poházeny osobní oděvy provozovatelky i jejích rodinných příslušníků). V chladicím zařízení byly zcela nevhodně společně uloženy osobní potraviny kontrolované osoby s potravinami určenými pro provoz občerstvení. V době kontroly byly v prostoru přípravny přeplněny odpadkové koše tak, že obsah nádob přepadával až na podlahu. V kuchyni na podlaze byla položena neočištěná zelenina (cibule, česnek), ve skladu mezi čisticími prostředky skladovány potraviny (hořčice, cukrovinky, káva).

Provedenou kontrolou byly dále zjištěny nedostatky v poskytování informací spotřebiteli týkající se alergenů obsažených v nabízených pokrmech a nápojích.

S provozovatelkou zařízení byla projednána nezbytná nápravná opatření a na místě jí bylo nařízeno provést sanitaci všech provozních prostor občerstvení a vyklizení nepotřebného inventáře.

Kontrolovaná osoba ihned po kontrole zahájila úklid spočívající v důkladném vyčištění a umytí všech prostor zařízení.

Opakovanou kontrolou provedenou hygieniky dne 27. 06. 2018 bylo ověřeno, že nařízené opatření bylo v plném rozsahu splněno.

Za zjištěné závady byl provozovatelce uložen finanční postih.
Dne 19. 6. 2018 provedli zaměstnanci Krajské …
foto: a

foto: a
foto: a

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Info a
autor: mip








Další články

Světoznámé kvarteto Cello Republic vystoupí v úterý 13. ledna v Příbrami Světoznámé kvarteto Cello Republic vystoupí v úterý 13. ledna v Příbrami Cello Republic je soubor složený ze čtyř violoncellistů, kteří si po studiích na … VK TROX Příbram předvedl nejlepší výkon sezony, v extralize smetl Benátky 3:0 VK TROX Příbram předvedl nejlepší výkon sezony, v extralize smetl Benátky 3:0 Volejbalová ČEZ extraliga mužů nabídla v Příbrami špičkový duel, který sledovali … Sport Zlatý Ámos má zástupkyni i z Příbramska. Žáci nominovali učitelku z Rožmitálu Zlatý Ámos má zástupkyni i z Příbramska. Žáci nominovali učitelku z Rožmitálu Anketa Zlatý Ámos, která už více než tři desetiletí oceňuje nejoblíbenější učitele v … Silné mrazy ohrožují zvířata: veterináři vyzývají chovatele k větší péči Silné mrazy ohrožují zvířata: veterináři vyzývají chovatele k větší péči Státní veterinární správa (SVS) v souvislosti s aktuální vlnou mrazů upozorňuje … Informace o bobrech v Brdech se dostala mezi světové dobré zprávy roku 2025 Informace o bobrech v Brdech se dostala mezi světové dobré zprávy roku 2025 V Chráněné krajinné oblasti Brdy se před několika lety usídlili bobři. Jejich činnost … Komentovaná vycházka v neděli připomene historii k 810. výročí města Příbrami Komentovaná vycházka v neděli připomene historii k 810. výročí města Příbrami V Příbrami se uskuteční komentovaná vycházka k 810. výročí města Příbrami, která … Zbraňová amnestie je tady už pošesté Zbraňová amnestie je tady už pošesté "Našli jste při vyklízení půdy starou zbraň nebo náboje po dědečkovi? Právě teď … Opilí motoristé zůstávají vážným rizikem na silnicích Příbramska Opilí motoristé zůstávají vážným rizikem na silnicích Příbramska Požití alkoholu před jízdou nebo během ní patří dlouhodobě mezi nejnebezpečnější … Vánoční stromky v Příbrami nekončí na skládce, město je zpracuje Vánoční stromky v Příbrami nekončí na skládce, město je zpracuje Technické služby města Příbrami zahájily svoz odstrojených vánočních stromků. Ty po …
Když lovkyně zpívá. Dagmar Jandová o soutěžích, Suchém a Svaté Hoře Když lovkyně zpívá. Dagmar Jandová o soutěžích, Suchém a Svaté Hoře Dáma, která s ledovým klidem odpovídá na ty nejzáludnější otázky v jedné z … ROZHOVOR
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies