Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Až rožmitálské muzeum zahalí tma, ožije nevšedními příběhy
Co se děje v muzeu, když zhasnou světla a běžný denní ruch utichne? Podbrdské muzeum v …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Vážná nehoda zcela uzavřela silnici u Rožmitálu, mladá řidička skončila v nemocnici
Vážná dopravní nehoda v úterý 13. října 2026 krátce po poledni zcela ochromila provoz …
AKTUÁLNĚ
Záchrana škeblí na Slapech pokračuje i po deštích. Tisíce mlžů jsou stále v ohrožení, ochránci prosí o pomoc
Déšť sice přišel, záchranu škeblí na Slapské přehradě ale neukončil. Kvůli …
AKTUÁLNĚ
Endometrióza není jen bolestivá menstruace. Příbramská nemocnice nabízí ženám komplexní péči podle nejpřísnějších standardů
Endometrióza postihuje přibližně každou desátou ženu v reprodukčním věku. Přesto může …
ROZHOVOR
Výlovy pokračují. Z Horní Obory putovali kapři, štiky i amuři do sportovních revírů
Výlovy rybníků patří tradičně k podzimní atmosféře. Lidé rádi sledují práci rybářů a …
FOTOGALERIE
Vařil pro Beckhama i Muska. Teď chce v Milíně nabídnout více chutí za stejnou cenu
Po roce přichází změna. OG Bar chce přiblížit moderní gastronomii širšímu publiku. …
AKTUÁLNĚ
Odpočinek jako selhání? Typický problém generace mileniálů
Sedíte chvíli bez práce a už máte pocit, že byste měli odpovídat na e-maily, uklidit …
LIFESTYLE
Středočeské dožínky ocenily rodinnou farmu z Chaloupek-Ouběnic na Příbramsku a zemědělce z Kosovy Hory
Výstaviště v Lysé nad Labem hostilo v sobotu 10. října Středočeské dožínky 2026. …
AKTUÁLNĚ
Středočeská záchranka má deset nových sanitek za 45 milionů
Středočeská záchranná služba obnovila vozový park. "Do provozu míří dalších 10 …
AKTUÁLNĚ
Počasí se změní. Česko čeká krátký návrat léta, pak přijde déšť
Po chladnějším začátku týdne se oteplí až k 19 stupňům Celsia. Nejvíce slunce si lidé …
AKTUÁLNĚ