Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Chemoterapie na míru vzniká přímo v nemocniční lékárně Oblastní nemocnice Příbram
Každá dávka protinádorové léčby je připravena podle konkrétního pacienta. Za její …
ZDRAVOTNICTVÍ
Kobra Praha favorita trápila, pak přišla smršť. Baník Příbram zůstává stoprocentní
Další vítězství ano, bezstarostný večer rozhodně ne. Baník proti bezbodové Kobře …
SPORT
Vážná nehoda jeřábu a nákladního auta zablokovala dálnici D4, zranění řidiči skončili v příbramské nemocnici
Dopravu na dálnici D4 ve směru na Prahu dnes odpolední hodiny výrazně zkomplikovala …
AKTUALIZOVÁNO
Máte hlavu plnou starostí? Najděte strom a na chvíli ho obejměte
Objímání stromů může na první pohled působit zvláštně, stále více lidí se k této …
LIFESTYLE
Podvodníci útočí na city. Romantické podvody mohou seniory připravit o statisíce
Stačí několik zpráv, pár vyznání lásky a důvěra je na světě. Pak přijde žádost o …
AKTUÁLNĚ
Vůně štrúdlů a naleštěné kapoty: Podlesí chystá sraz veteránů i s drakiádou!
Pokud ještě nemáte plány na sobotu a milujete vůni benzínu, nostalgii starých časů …
KULTURA
Bydlení a bezpečnost spolu souvisejí. Příbram musí být městem, kde se dobře žije
Dostupné bydlení a bezpečnost patří mezi hlavní priority Šance pro Příbram – Naše …
PR
Šéf příbramské nemocnice Honěk po zadržení policií: Nebyl jsem obviněn
Petr Honěk, který od začátku září stojí v čele Oblastní nemocnice Příbram, byl podle …
AKTUÁLNĚ
Nákup pro pár věcí, ze kterého je taška za tisícovku. Znáte to také?
Člověk jde do obchodu jen pro mléko, pečivo a něco k večeři. O pár minut později stojí …
LIFESTYLE
Učitelé jsou unavení už po prvním měsíci školy. Proč je návrat do lavic stále náročnější?
Nový školní rok sotva začal a ve sborovnách se znovu mluví o únavě, přetížení a …
ŠKOLSTVÍ