Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Na slovíčko s puberťáky: Jak přežít jejich svět a nezbláznit se
Máte doma exemplář ve věku mezi dvanácti a osmnácti lety? Pak to určitě znáte. …
NÁZOR
Jižní Morava v příbramském Pekle: Dorazí špičkový someliér a cimbálovka!
Zapomeňte tentokrát na klasickou diskotéku. Příbramský Music Club Peklo se v sobotu …
KULTURA
Zelené plody rajčat nemusí končit v kompostu
Rána jsou čím dál chladnější a zahrádka pomalu hlásí konec sezony. Pokud vám ve …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Vláda stanovila maximální ceny benzinu a nafty až do pondělí
Vláda ČR pokračuje s regulací cen pohonných hmot na celý říjen. Na základě rozhodnutí …
AKTUÁLNĚ
Rak kamenáč je symbolem CHKO Brdy. Na podzim mají tito korýši námluvy
Bystřinné potoky, kamenitá dna, kořeny stromů, proudné úseky i klidné tůně. Právě …
POZNÁVÁME BRDY
Masivní požár pily u Vranovic zaměstnal desítky hasičů, škoda půjde do milionů
Mezi obcemi Vranovice a Láz na Příbramsku vypukl v pátek v podvečer rozsáhlý požár …
AKTUALIZOVÁNO
Tipy na víkend: Je libo domácí či exotické farmářské produkty, vína ze všech koutů republiky nebo snad posvícenské koláče? Příbramsko zaplní kromě gurmánů i nadšení sportovci!
Tento víkend budete mít jedinečnou možnost vybrat si kromě zdejších farmářských …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Slepice, mrazy a Orlík za rohem: Jak si Vojta Kotek plní bio-sen v Kozárovicích a co přináší nová série?
Představte si, že zabalíte městský život, opustíte komfortní zónu a vydáte se na …
NEPŘEHLÉDNĚTE
ORLOV 2030 - Inženýrské sítě míří ke kolaudaci, projekt vstupuje do další fáze
Komplexní projekt propojující bydlení v přírodě, rekreaci, a chybějící zázemí pro …
KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech
Příbramští kriminalisté mají za sebou úspěšný zásah, kdy se jim podařilo zadržet …
AKTUÁLNĚ