Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Díra, která mohla způsobit katastrofu. Malý palác v zámku se podařilo rožmitálským nadšencům zachránit
Z nenápadné opravy vypadaného zdiva se stal naléhavý zásah, který měl zabránit možnému …
FOTOGALERIE
Už jste potkali gorilu Richarda nebo Havrana? Šedé příbramské trafostanice se mění v pouliční galerii
Možná jste si jich při procházkách Příbramí už všimli, možná vás teprve překvapí. …
FOTOGALERIE
Policisté kontrolovali řidiče. Čtyři drželi za jízdy telefon
Dopravní policisté společně s pracovníkem BESIP se v pondělí dopoledne zaměřili při …
DOPRAVA
Heroin jako lék na kašel? Před 128 lety běžná realita, dnes přísně hlídaný démon
Představa, že vám lékárník na úporný kašel nebo průdušky doporučí tvrdou drogu, zní …
ZAJÍMAVOSTI
V Dobříši se domluvili STAN, ODS, Lidovci a Nezávislí, ANO bude v opozici
V Dobříši by měla vzniknout čtyřkoalice bez vítězného hnutí ANO. Vládnout spolu chtějí …
AKTUÁLNĚ
Bezpečí pacientů začíná prevencí. Jak nemocnice předchází šíření infekcí?
Za bezpečnou zdravotní péčí stojí také práce, kterou pacienti často nevidí. Tým …
ZDRAVOTNICTVÍ
Náraz do stromu u Dublovic: V autě jely dvě děti, řidička odmítla dechovou zkoušku
Při pondělní nehodě u Dublovic narazila sedmasedmdesátiletá řidička s vozem Kia čelně …
Na slovíčko s Gen Alfa: Co teď frčí a proč tvoje okolí absolutně nechytá vlnu?
Znáš to. Přijdeš domů, hodíš tašku do kouta, vytáhneš mobil a chceš mít chvíli klid. …
NÁZOR
Začne konečně pršet? Podle předpovědi už ve středu
Začátek tohoto týdne bude někde po ránu mlhavý, ale poté se dočkáme i slunce. Při …
AKTUÁLNĚ
Zlaté Brno! Příbramské závodnice z Oxygenu si kompletně podmanily mistrovství republiky
Uplynulý víkend patřil v Brně nejlepším tuzemským závodnicím v aerobiku. Na …
SPORT