Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit
Zapomeňte na tiché a klidné vysedávání u vody. V sobotu 17. října se na vodní nádrži …
AKTUÁLNĚ
Vyrazte pěšky za historií kolem Brd a Podbrdska po stopách horníků a hutníků
Lesní cesta podél starého vodního kanálu, těžní věž nad rybníkem nebo dochovaná vysoká …
TIP NA VÝLET
Babí léto vystřídá tereziánské. Slunce zůstane, déšť bude dál chybět
Teplé a suché počasí bude v Česku pokračovat i v druhé polovině října. Víkend sice …
AKTUÁLNĚ
Vyhráli volby, starostu mít nemusí. V Příbrami se rodí koalice bez ANO
Přestože komunální volby v Příbrami vyhrálo hnutí ANO, povolební vyjednávání nabírá …
VOLBY 2026
Příbram zastavila vedoucí tým tabulky. Baník po skvělém výkonu smetl Benátky 3:0
Po dvou přípravných porážkách se hokejisté Příbrami dočkali sladké odvety. Proti …
SPORT
Vůně čerstvého chleba, koláčů i poctivé pivo: Havelské posvícení na Dole Řimbaba
Podzim na Příbramsku voní tradicemi, řemeslem a poctivým jídlem. Pokud ještě nemáte …
KULTURA
Běh podél ostnatých drátů připomene osudy politických vězňů na Vojně
V neděli 18. října se uskuteční již 9. ročník Běh pro republiku v okolí Památníku …
AKTUÁLNĚ
Vydatné srážky zůstávají v nedohlednu, průtoky řek stále klesají
Letošní říjen zatím sucho nezmírňuje a nedostatek vody se projevuje stále nejen v …
AKTUÁLNĚ
Odrážedla, borci v terénu i svařák. Rožmitálský cyklokros chystá 8. ročník plný novinek
Podzim na Rožmitálsku už neodmyslitelně patří cyklistice. V sobotu 17. října propukne …
SPORT
Myslíte si, že na podzim už klíště nechytíte? Mýlíte se!
Podzimní období může přinést nečekané nebezpečí v podobě klíšťat. Hlavně houbaři na ně …
AKTUÁLNĚ