Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Slunečná neděle vytáhla cyklisty na silnice: Na Příbramsku došlo téměř ve stejný moment ke dvěma nehodám
Nádherné slunečné počasí a nastupující babí léto vylákaly během neděle 27. září na …
AKTUÁLNĚ
/TIPY NA PRODLOUŽENÝ VÍKEND/ Les léčí tělo i mysl. Ve Středočeském kraji si můžete vyzkoušet lesní terapii na několika stezkách
Věděli jste, že obyčejná procházka lesem může prospět nejen vaší psychice, ale i …
ZAJÍMAVOSTI
Milín ožil Svatováclavskou poutí: Oslavy provázely řemeslné trhy i připomínka pivovarnické historie
Sobota 26. září se v Milíně nesla ve znamení velkolepých oslav, skvělé zábavy a …
FOTOGALERIE
Příbram prozkoumá podloží náměstí J. A. Alise, žádá o dotaci
Příbram prozkoumá podloží březohorského náměstí J. A. Alise. Před jeho plánovanou …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Vražda, která změnila dějiny: Kdo byl svatý Václav a proč máme státní svátek?
Když se kalendář přiblíží k 28. září, většina z nás se těší na volný den. Zavřou se …
HISTORIE
Třetí zápas, třetí výhra! Bareš sestřelil Ústí hattrickem a HC Baník Příbram vede ligu
Příbramští hokejisté potvrdili skvělý vstup do nového ročníku druhé ligy. Ve třetím …
SPORT
Více než 1,8 milionu výsledků ročně. Klinická biochemie v Příbrami pracuje nepřetržitě
251 tisíc zkumavek, více než 1,8 milionu laboratorních výsledků a přes 76 tisíc odběrů …
ZDRAVOTNICTVÍ
Slunce vstoupilo do Vah. Jedna jejich vlastnost dokáže druhé přivádět k šílenství
Zima je pro ně moc studená, léto zase příliš horké. Hádky je unavují, nespravedlnost …
LIFESTYLE
Deváťáci mají jasno? Možná ještě ne. V Příbrami se chystá Veletrh středních škol
Žáky osmých a devátých tříd čeká v blízké době důležité rozhodování o další studijní …
ŠKOLSTVÍ
Střet dvou osobních aut u Rožmitálu pod Třemšínem: Řidička nedala přednost na křižovatce
V pátek v podvečer komplikovala dopravu na silnici I/19 na Příbramsku dopravní nehoda …
AKTUALIZOVÁNO