Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Řevnické stezky nabídnou turistům pět tras. Pro děti je připravený program
Turistický spolek Brdské hory 11 připravuje třetí ročník pochodu Řevnické stezky. V …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Za Karlem Čapkem do Strže. Tradiční pochod láká na pět tras, startovné se neplatí
Jubilejní 55. ročník Putování po Brdech se uskuteční v sobotu 3. října. Turisté i …
TIP NA VÝLET
Šéf příbramské nemocnice končí. Kraj ho odvolal po policejním prověřování
V čele Oblastní nemocnice Příbram končí Petr Honěk. Rada Středočeského kraje ho ve …
AKTUÁLNĚ
Na silnicích v kraji v září zemřelo 13 lidí, na Příbramsku dva
Na středočeských silnicích zemřelo v září při dopravních nehodách 13 lidí, o osm více …
AKTUÁLNĚ
Co byste v Příbrami změnili, kdybyste měli možnost rozhodovat o městě?
Co byste zlepšili, kdybyste seděli na radnici? Možná byste začali u úplně obyčejných …
PR
Chemoterapie na míru vzniká přímo v nemocniční lékárně Oblastní nemocnice Příbram
Každá dávka protinádorové léčby je připravena podle konkrétního pacienta. Za její …
ZDRAVOTNICTVÍ
Kobra Praha favorita trápila, pak přišla smršť. Baník Příbram zůstává stoprocentní
Další vítězství ano, bezstarostný večer rozhodně ne. Baník proti bezbodové Kobře …
SPORT
Vážná nehoda jeřábu a nákladního auta zablokovala dálnici D4, zranění řidiči skončili v příbramské nemocnici
Dopravu na dálnici D4 ve směru na Prahu dnes odpolední hodiny výrazně zkomplikovala …
AKTUALIZOVÁNO
Máte hlavu plnou starostí? Najděte strom a na chvíli ho obejměte
Objímání stromů může na první pohled působit zvláštně, stále více lidí se k této …
LIFESTYLE
Podvodníci útočí na city. Romantické podvody mohou seniory připravit o statisíce
Stačí několik zpráv, pár vyznání lásky a důvěra je na světě. Pak přijde žádost o …
AKTUÁLNĚ