Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Coolna propojuje generace
Klubkavárna Coolna v Dobříši je místem, které slouží k tomu, aby zde děti školního …
Dobříš
Máme vítěze nejlepšího čepovaného piva! A vy můžete vyhrát 5 piv od medailistů
Týden jste hlasovali o tom, kde v Příbrami a okolí čepují nejlepší pivo. Máme vítěze — …
SOUTĚŽ
Radnice vsází na nevšední řešení: Místo lávky vznikne v Sedlčanech gondolový most
Sedlčany plánují stavbu samoobslužného gondolového mostu, takzvaného transbordéru. …
Trenéři míří za nejmenšími. Sportovní projekt se rozšiřuje i do příbramských školek
Příbram chce děti zapojit do sportovních aktivit už od útlého věku. Oblíbený projekt …
Tragický nález v Čenkově: V Litavce objevili tělo muže
Policisté a hasiči museli v sobotu dopoledne vyrazit do Čenkova na Jinecku. V říčce …
Jiráskovy sady: dnes začíná uzavírka, v dubnu přijde úplná blokáda
Revitalizace Jiráskových sadů vstupuje do rozhodující fáze a řidiče čekají hned dvě …
Doprava
Padá sníh, silnice kloužou. Čelní střet aut blokuje silnici I/18
Několik nehod bylo hlášeno najednou v sobotu odpoledne. Jedna u Hájů, druhá v …
AKTUALIZOVÁNO
Žloutenka na vzestupu. Středočeský kraj řešil stovky případů
Středočeský kraj má za sebou epidemiologicky náročný rok. Hygienici v roce 2025 řešili …
Veselý karneval pro celou rodinu: tanec v bublinách, oblíbený maskot i nové zážitky
Barevné masky, smích, hudba a zábava pro malé i velké. Kulturní dům Dobříš se už po …
Dobříš
Rožmitál láká nové rodiny. Narození dítěte podpoří částkou deset tisíc korun
Město Rožmitál pod Třemšínem přichází s finanční podporou pro nové občánky. Dětem …
Nepřehlédněte