Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Robotická chirurgie v Příbrami právě začíná. První operace už probíhají
Oblastní nemocnice Příbram dnes vstupuje do nové etapy chirurgické péče. Primář MUDr. …
AKTUÁLNĚ
Rozsáhlé pátrání u Dublovic se smutným koncem: Tělo staršího muže našel podvodní dron, případ šetří kriminálka
Dublovice (Příbramsko) – Středočeské záchranáře a policisty včera večer zaměstnalo …
BLESKOVÁ ZPRÁVA
Z Příbrami až do Tennessee. Lucie Šálková pojede na mistrovství světa IRONMAN 70.3
Plavání ji provázelo od dětství. Pak přišla pauza, běhání a nakonec nápad, který …
ROZHOVOR
Chůze, nebo běh? Možná vás překvapí, co je pro tělo skutečně lepší
Běhat, nebo chodit? Na první pohled jednoduchá otázka, na kterou má většina lidí …
ZAJÍMAVOSTI
Meteorologický podzim začal. V krajině přibývá barev, dny se krátí a noci studí
S příchodem září se pomalu loučíme s létem a začíná meteorologický podzim. Na rozdíl …
ZAJÍMAVOSTI
Jubilejní ročník Loučení s prázdninami bavil. Krásný den s rodinou, těšilo starostku
Poslední srpnová sobota patřila v Podlesí tradičně dětem, soutěžím a dobrým skutkům. …
FOTO
O prázdninách zemřelo na silnicích ve Středočeském kraji osm lidí, loni 18
O prázdninách letos zahynulo při dopravních nehodách ve Středočeském kraji osm lidí, …
AKTUÁLNĚ
Pískfest startuje a studenti mají dárek: Ostře sledované vlaky jen za 90 Kč. Stačí průkaz.
„Divadlo jde ven“
Na začátku září to platí v Příbrami znovu. Od pátku 4. do neděle 6. …
KULTURA
Co dokáže jedna věta od lékaře. A proč na ni nejsme připraveni
Zákrok, vyšetření nebo jen obyčejná návštěva ambulance může být pro člověka jeden z …
NÁZOR
„Začněte u sebe.“ Zdeněk Junák v Kavárně U Nulté hodiny o herectví, politice i humoru
Zdeněk Junák je dlouholetý člen brněnského divadla, herec, dabér a rozhlasová …
ROZHOVOR