Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Nový rider pro farmu Dangus. Pomůže s péčí o pastviny bez těžké techniky
Farma Dangus z Drahenic pořídila nový rider s žacím ústrojím. Projekt vznikl v rámci …
PR
Velký sraz tuningových aut v Příbrami měl jasný plán: Policie zablokovala výjezdy ze Stop Shopu, kolona přesto odjela na Slapy
Příbram zažila masivní noční sraz milovníků tuningu a rychlých aut, který kompletně …
AKTUÁLNĚ
ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Filipa Ježka, MUDr. Hlaváčovou a MUDr. Barboru Daňhovou
Hnutí ANO v Příbrami pokračuje v představování svých kandidátů pro komunální volby. …
PR
Trojice vrahů, případ prostitutky u Lipna i zákulisí mordparty. Do Příbrami míří bývalý šéf budějovických kriminalistů
Skutečné vraždy, pátrání po pachatelích i zákulisí práce kriminalistů. Příbram se 4. …
NEPŘEHLÉDNĚTE
FOTO: Kočár s Arnoštem z Pardubic, kostýmy a plná Svatá Hora. Taková byla letošní Šalmaj
Zvuk hudby, šustění dobových kostýmů a kočár s Arnoštem z Pardubic. Takovou atmosféru …
FOTOGALERIE
Mladík na mopedu bez helmy nedal přednost autu s koňmi, vrtulník ho transportoval do nemocnice
Vážná dopravní nehoda mladistvého motocyklisty se stala v sobotu odpoledne v …
Profesionální hasiči dostanou od Středočeského kraje vyšší příspěvek
Profesionální hasiči dostanou od Středočeského kraje od příštího roku vyšší příspěvek. …
AKTUÁLNĚ
Přízrak z vytrhaných kolejí zaniklé vlečky
Měla to být jen rychlá novinářská fotoreportáž o zapomenuté železniční vlečce z …
HISTORIE
Ve 23 letech jsem dostala důvěru vést kavárnu. Dnes spojujeme gastro a sociální služby.
Aneta Rysová (26) je žena, kterou od dětství táhlo gastro, káva a pečení. Dnes vede …
ROZHOVOR
Babiš uklidňuje důchodce: „Predikce 300 korun není konečná.“ Vyšší růst čeká až roky 2028 a 2029?
Premiér Andrej Babiš vstoupil do debaty o lednové valorizaci důchodů pro rok 2027 a ve …
POLITIKA