Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
FOTO: Kočár s Arnoštem z Pardubic, kostýmy a plná Svatá Hora. Taková byla letošní Šalmaj
Zvuk hudby, šustění dobových kostýmů a kočár s Arnoštem z Pardubic. Takovou atmosféru …
FOTOGALERIE
Mladík na mopedu bez helmy nedal přednost autu s konňmi, vrtulník ho transportoval do nemocnice
Vážná dopravní nehoda mladistvého motocyklisty se stala v sobotu odpoledne v …
Profesionální hasiči dostanou od Středočeského kraje vyšší příspěvek
Profesionální hasiči dostanou od Středočeského kraje od příštího roku vyšší příspěvek. …
AKTUÁLNĚ
Přízrak z vytrhaných kolejí zaniklé vlečky
Měla to být jen rychlá novinářská fotoreportáž o zapomenuté železniční vlečce z …
HISTORIE
Ve 23 letech jsem dostala důvěru vést kavárnu. Dnes spojujeme gastro a sociální služby.
Aneta Rysová (26) je žena, kterou od dětství táhlo gastro, káva a pečení. Dnes vede …
ROZHOVOR
Babiš uklidňuje důchodce: „Predikce 300 korun není konečná.“ Vyšší růst čeká až roky 2028 a 2029?
Premiér Andrej Babiš vstoupil do debaty o lednové valorizaci důchodů pro rok 2027 a ve …
POLITIKA
V Brdech rostou hřiby ve velkém. Ne každý hřib je obyčejný pravák
Když se řekne houba, většině českých houbařů se vybaví právě hřib. A pokud bychom měli …
POZNÁVÁME BRDY
Příbramští hasiči mají nového pomocníka pro pátrací akce na vodní hladině
Ve čtvrtek 10. září proběhlo v Županovicích na vodní nádrži Slapy slavnostní předání …
AKTUÁLNĚ
ANO Příbram (číslo 9) představuje kandidáty Lukáše Pulgreta, Lenku Hofmanovou a Milana Hrudku
Hnutí ANO pokračuje v představování svých kandidátů pro komunální volby v Příbrami. …
PR
Čmelák Divokýho Billa už letí na svojí poslední zastávku do Příbrami
Jestli existuje kapela, která dokáže spojit živelnou energii, hospodskou poezii a …
KULTURA