Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Vážná nehoda cyklistky u Krásné Hory: Ženu s těžkým zraněním transportoval do nemocnice vrtulník
Na silnici u Krásné Hory nad Vltavou došlo v neděli v podvečer k vážné dopravní nehodě …
AKTUÁLNĚ
Lucie Pudilová vyzvala šampionku Szabovou! Příbramská bojovnice míří na titulový zápas na Štvanici
Příbramská rodačka Lucie Pudilová si řekla o zápas, který může změnit její …
SPORT
Toxický kolega v práci? Jak si nastavit hranice a nenechat si zničit psychiku
Stačí jeden problematický člověk a atmosféra na pracovišti se může rychle změnit v …
LIFESTYLE
Organizace Díky!FESTu? Od smlouvy s kapelami po povolení pro vzlet dronu
Hlavní hvězdou bude kapela Monkey Business. Portál pribram.cz je mediálním partnerem …
ROZHOVOR
Jesenice zažila simulaci katastrofy: 19 jednotek hasičů řešilo požár po výronu plynu
Areál Podzemního zásobníku plynu Háje v Jesenici u Příbrami se stal dějištěm jednoho z …
FOTOGALERIE
Nepřipoutaní řidiči, mobily za volantem i technické vraky. Policie v Příbrami rozdala tisícové pokuty
Příbramští policisté se zaměřili při dopravní akci především na používání …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Hlavní cenu Czech Nature Photo 2026 získal příbramský fotograf Petr Bambousek
Prestižní soutěž Czech Nature Photo zná vítěze jubilejního desátého ročníku. …
FOTOGALERIE
Z Milína do michelinské kuchyně a zpět. Ondřej Fejtl uzavřel svůj kruh
Ondřej Fejtl je jméno, které dnes v Milíně rezonuje s respektem. Nejen proto, že si tu …
ROZHOVOR
SPÁNEK: Tichý zabiják výkonu i nálady! Věděli jste, že jeho podceňováním hrajete s vlastním zdravím ruskou ruletu?
Spánek vypadá nevinně. Zavřete oči, lehnete si… a hotovo. Jenže věda říká něco úplně …
ZAJÍMAVOSTI
Ředitelka ZŠ Školní Ing. Klára Karlíková: Chceme být dobrou školou pro život
Jak vypadá škola, která má přes 800 žáků, moderní areál, výuku angličtiny od první …
ROZHOVOR