Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Podzimní restart těla: Co jíst, aby vás nepřekvapily podzimní virózy?
S příchodem podzimu se mění vnitřní rytmus. Zatímco v létě tělo prahlo po lehkých …
ZAJÍMAVOSTI
Revoluce v příbramském školství schválena. Školky čeká velké splynutí a noví ředitelé
Město Příbram reaguje na novou legislativu, která mění fungování mateřských škol po …
ŠKOLSTVÍ
Alkohol za volantem i boj o život: Páteční večer plně zaměstnal příbramské záchranáře u Lázu i na přemostění u Skalky
Páteční večer na Příbramsku přinesl sérii událostí, které si vyžádaly okamžitý zásah …
AKTUALIZOVÁNO
Když v loukách rozkvetou krásné, ale jedovaté ocúny, léto už se loučí
Brdské louky už změnily pozdně letní barvy za podzimní. A jedním z nejvýraznějších …
POZNÁVÁME BRDY
„Bylo to demotivující.“ Kanonýr Řezníček končí s profesionálním fotbalem v Příbrami!
Jakub Řezníček uzavřel svou bohatou profesionální kariéru tam, kde s velkým fotbalem …
SPORT
Hledaná žena je nalezena, je v pořádku
Policie České republiky odvolala pátrání po ženě z Pičína.
AKTUALIZOVÁNO
Sobota láká na dva pochody. Vyrazit můžete do lesů z Obecnice nebo z Hrabří po hasičárnách k Vltavě
Milovníci pěší turistiky se mohou v sobotu 19. září vydat na dvě zajímavé akce v okolí …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Pohonné hmoty v Příbrami: Nafta už přes padesát korun, nejlevnější stále Silmet
Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 44,49 Kč do 46,50 …
AKTUÁLNĚ
Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí!
Na tento pátek připadá Den městské mobility - kromě MHD po celý den zdarma to znamená …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro děti
Ve sportovně rekreačním areálu v Rožmitále pod Třemšínem se v sobotu 19. září …
NEPŘEHLÉDNĚTE