Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Guláš Fest v Příbrami: soutěž o nejlepší guláš už tuto sobotu. V kuchyni i MasterChef
Příbram se chystá na událost, která provoní celé okolí. V sobotu 12. září od 12 hodin …
AKTUÁLNĚ
Vrškamýk provoní pivo a rozezní rock. Zřícenina ožije už po jedenácté
Historické kulisy, pivo z lokálních minipivovarů, vůně jídla a večer plný rockové …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Srážka Octavie s traktorem u Dublovic zcela uzavřela silnici, zranily se tři osoby včetně dítěte
Vážná dopravní nehoda traktoru s osobním automobilem značky Škoda Octavia ve čtvrtek …
AKTUALIZOVÁNO
Za vínem nemusíte na Moravu. Středočeské vinice ožívají s příchodem září
Za dobrým vínem nemusíte cestovat až na jižní Moravu. Máme pro vás tipy, kde je ve …
TIP NA VÝLET
Hasiči hledají vrchního komisaře pro územní odbor Příbram
Hasičský záchranný sbor Středočeského kraje hledá uchazeče na služební místo vrchní …
PR
Krajina Příbrami má skryté stopy minulosti. Ve Svatohorských sadech je uvidíte poprvé.
Krajina kolem Příbrami skrývá místa, která přežila staletí — staré cesty, zaniklé …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Vláda nařídila změny času až do roku 2031. Vadí vám střídání zimního a letního času?
Pokud jste doufali, že už brzy přestaneme dvakrát ročně posouvat hodiny, zatím vás …
AKTUÁLNĚ
Legendární Běh Kovohutěmi se uskuteční už po třiapadesáté
Lhota u Příbramě bude o víkendu opět patřit běžcům. Legendární Běh Kovohutěmi, závod …
SPORT
V příbramské Brodské ulici srazilo auto starší chodkyni, na místě zasahovaly záchranné složky
Vážná dopravní nehoda zkomplikovala ve středu po poledni dopravu v Brodské ulici v …
AKTUALIZOVÁNO
ANO představuje dvojici kandidátů do voleb: Jiří Holý a František Jobek
Hnutí ANO pokračuje v představování svých kandidátů pro komunální volby v Příbrami. …
PR