Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Vysoká koncentrace škodlivých kovů v houbách je hlavně v okolí továren
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
EDUARTS: Jaké možnosti mají děti v Příbrami? Odpovídá Barbora Slavkovská
Spoluzakladatelka, jednatelka, koordinátorka a učitelka Barbora Slavkovská …
PR
Jen 24 dní! Opel v Příbrami rozdává slevy, zimní gumy i pětiletou záruku.
V AUTA s.r.o. v Příbrami začala akce, kterou prodejci označují jako „nejlepší období …
PR
Kraj vypíše dotační program pro divadla, rozdělí 8,5 milionu korun
Středočeský kraj vypíše dotační program pro divadla. Je určený pro takzvaná statutární …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Vojenské lesy vracejí vodu do krajiny, obnovují potoky, mokřady i prameniště
Vojenské lesy a statky ČR (VLS) dokončily v Brdech další dva projekty zaměřené na …
AKTUÁLNĚ
Hasiči hledají vrchního komisaře pro územní odbor Příbram
Hasičský záchranný sbor Středočeského kraje hledá uchazeče na služební místo vrchní …
PR
Obědy do škol pokračují. Kraj přidává peníze, pomůže i dětem na Příbramsku
Ani v novém školním roce nepřijdou děti z rodin v tíživé finanční situaci o možnost …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Třetina Čechů žije vedle závislosti. O spoluzávislých se přitom skoro nemluví
V Česku žije podle ÚZIS zhruba milion lidí se závislostí nebo rizikovým chováním. …
ZDRAVOTNICTVÍ
Čistý veřejný prostor vs. ‚not my backyard‘. Který typ člověka jste?
Drobná gesta, která děláme úplně automaticky, často prozradí víc než dlouhé řeči o …
LIFESTYLE
Hasiči znovu běželi na Svatou Horu. Tvrdá trať, rekordní čísla a vítězové z celé republiky
Svatohorské schody v Příbrami znovu patřily hasičům. V sobotu 12. září 2026 se tu …
AKTUÁLNĚ
Nový rider pro farmu Dangus. Pomůže s péčí o pastviny bez těžké techniky
Farma Dangus z Drahenic pořídila nový rider s žacím ústrojím. Projekt vznikl v rámci …
PR