Sbírat houby v rizikových oblastech mykologové zrovna nedoporučují
10. října 2017 (16:19)
Houbařská sezona je v plném proudu. Pokud vkročíte do lesa, máte téměř stoprocentní šanci něco najít a do příbramských lesů se sjíždějí sběrači z širokého okolí. Jenže víte o tom, že houby mají vysokou schopnost absorbovat do sebe nebezpečné kovy? To je hlavní důvod, proč nesbírat houby v okolí frekventovaných silnic.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Podle mykologa Jana Borovičky jsou na Příbramsku oblasti, kde může být sběr hub rizikový. V minulosti zde na některých místech probíhalo rozsáhlé zpracování těžkých kovů a v okolí továren je vysoká koncentrace například olova, kadmia, stříbra nebo zinku. Zejména hřib hnědý do sebe dokáže absorbovat tyto látky. Každodenní dlouhodobá konzumace takových hub by mohla přinést následky, ale když si sem tam uděláte smaženici, bramboračku s houbami nebo si nasušíte pár hub na zimu, své zdraví zásadně neohrožujete.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: ZP
Další články
Aerodynamická laboratoř v Novém Kníně otevře v listopadu dveře veřejnosti
Jak funguje vysokorychlostní aerodynamický tunel, jak se zkoumá šíření znečištění …
DOBŘÍŠ
/FOTOGALERIE/ Tajemný Valdek: Ideální letní výlet pro celou rodinu i mazlíčky
Vcelku nedaleko od Příbrami se v srdci brdských lesů ukrývá jedno z nejkouzelnějších …
TIP NA VÝLET
V příbramské nemocnici usnadňuje pacientům orientaci nová dotyková obrazovka s AI asistentem
Oblastní nemocnice Příbram upravila vzhled jednoho ze svých vstupů a zároveň nabídla …
NEPŘEHLÉDNĚTE
To, co dáváme světu, se k nám často vrací. Jen ne vždy tak, jak čekáme.
Když bylo Kanaďance Juliette Lamour pět let, věnovala své dětské úspory na pomoc …
NÁZOR
ANKETA: Konec povinných poplatků? Češi by na televizi a rozhlas mohli přispívat jen dobrovolně. Jak to vidíte vy?
Premiér Andrej Babiš oznámil, že vládní koalice nestáhne ze Sněmovny návrh na zrušení …
ANKETA
Mýval se zabydluje v obcích i městech. Vědci u něj odhalili nebezpečného parazita
Výlovy rybníků se chýlí ke svému konci a možná jste si na jejich bahnitých dnech …
VIDEO
Baník měl hotovo. Žďár ale odmítl složit zbraně
Příbramští hokejisté dál drží domácí neporazitelnost. Ve svátečním utkání se Žďárem …
SPORT
Zelňačka k chladným dnům neodmyslitelně patří. Vyzkoušejte ji tentokrát trochu jinak
Poctivá zelňačka dokáže zahřát, zasytit a připomenout domácí kuchyni našich babiček. …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Chřipková sezóna klepe na dveře. Chraňte se před nákazou, než bude pozdě
S příchodem chladného počasí roste riziko chřipky a dalších respiračních infekcí. …
AKTUÁLNĚ
Příběh příbramského nebe: Jak nadšenci v Dlouhé Lhotě vybudovali parašutistickou a plachtařskou velmoc
Příbramsko není jen krajem hornických tradic a hlubokých brdských lesů. Už desítky let …
HISTORIE





