Salmonela v krůtím mase z Polska. Inspekce varuje: Nekonzumujte zásoby z mrazáku

AKTUÁLNĚ

10. července 2026 (09:40)

Salmonela v krůtím mase z Polska. Inspekce varuje: Nekonzumujte zásoby z mrazáku

foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vydala varování pro spotřebitele před závadnou šarží čerstvých krůtích stehen původem z Polska. Laboratorní rozbor v mase potvrdil přítomnost bakterií rodu Salmonella, které mohou způsobit závažné střevní onemocnění salmonelózu. Kontaminovaný výrobek byl nalezen v Lidlu v Plzni.

Kontaminace byla zjištěna u výrobku Čerstvé krůtí spodní stehna, čerstvé dělené drůbeží maso, vakuově balené, třída jakosti A, s datem použitelnosti do 8. června 2026 a označením šarže 2605273022. Výrobek pochází z Polska a je označen veterinárním oválkem PL 14263902 WE.

"Vzhledem ke skutečnosti, že předmětný výrobek má již prošlé datum použitelnosti, v tržní síti se nenachází. SZPI však důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv," varuje mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Salmonely mohou totiž i po rozmrazení znovu představovat zdravotní riziko.

Nevyhovující vzorek odebrali inspektoři při kontrole v provozovně společnosti Lidl Česká republika v Plzni. O zjištění bude SZPI informovat prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny RASFF, aby mohlo být zahájeno šetření v zemi původu výrobku.

S provozovatelem kontrolované prodejny zahájí inspekce správní řízení, které může vést k uložení pokuty.

Salmonelóza se nejčastěji projevuje průjmy, bolestmi břicha, zvracením a horečkou. Riziková je zejména pro malé děti, seniory a osoby s oslabenou imunitou. Spotřebitelé, kteří mají uvedenou šarži masa doma uskladněnou, by ji měli bezpečně zlikvidovat.