Řezníci odtajnili recept na vánoční nadílku s čertovinou

30. listopadu 2021 (10:58)

foto: pribram.cz/Jakub Pečenka

Tento pokrm čerta trochu zkrotí a Mikuláš s andělem ochutnají také někdy něco pikantnějšího.

Jak jistě víte, tento víkend se nese v mikulášském duchu. A co si takhle připravit něco pekelně dobrého? Příbramští řezníci si pro vás nachystali vyladěný recept na pořádnou čertovskou marinádu, vhodnou na všechny druhy vepřového.

Ingredience
· 3 stroužky česneku
· 1 ks cibule
· 1 ks chilli papričky
· 3 lžíce ostrého kečupu
· 1 lžíce dijonské hořčice
· 100 ml světlého piva
· 1 lžíce worcesterové omáčky
· špetka soli a pepře

Vše řádně promíchejte, přidejte maso dle libosti a nechte odležet v lednici nejlépe přes noc. Doporučujeme vybrat vepřovou krkovici s kostí díky své šťavnatosti a ceně, jelikož ji do této soboty nakoupíte ve vašem řeznictví ZEMAN maso-uzeniny za výtečných 69,90 Kč/1 kg. Opečte ji z obou stran na pánvi jako minutku, podávejte například s rýží nebo s čerstvým chlebem.

TIP: Pohostěte Mikuláše, čerta a anděla steakem nakrájeným šikmými řezy (proti vláknu) na cca centimetr silné plátky, podávané na kousku opečeného toustu. Čerta trochu zkrotí a Mikuláš s andělem ochutnají také někdy něco pikantnějšího.

Navíc nyní v prodejnách v Příbrami, v Rožmitále pod Třemšínem a v Březnici probíhá soutěž o celé prase. Postačí nakoupit v úseku masa za 200 Kč nebo uzeniny, lahůdky či teplé jídlo z úseku bistra za 100 Kč. Pak už jen stačí řádně vyfotit účtenku a zaslat na e-mail soutez@pribram.cz, kde připojíte své jméno, telefonické spojení a do předmětu zprávy napíšete "Soutěž o prase".

Stále přemýšlíte, co pod stromeček pro své blízké? Nechcete darovat pořád ty stejné otřepané dárkové kazety s kosmetikou či oblečení? Máme pro vás tip, jak se zaručeně trefit do chutě všem jedlíkům! VÁNOČNÍ SORTIMENT je nyní v prodeji ve vašem řeznictví ZEMAN maso-uzeniny.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.

zdroj: PR

autor: PR