Pověst příbramských řezníků zachráněna, prosperující příbramská firma nabírá další zaměstnance

28. května 2025 (11:00)

foto: Uzeniny Příbram a.s.

Je tomu již 10 let, kdy se jeden z největších producentů masa a výrobce uzenin v České republice rozhodl přestěhovat svou výrobu z Plzně a nastartovat masokombinát v Příbrami. Masokombinát, jehož historie sahá do roku 1974, a který si díky předchozím majitelům prošel insolvencí a byl v dezolátním stavu.

Díky investicím a obchodnímu know-how, se podařilo výrobní závod v Příbrami vypracovat mezi top producenty masa a uzenin v České republice a nadále se tento výrobní závod rozšiřuje a nabírá další zaměstnance.

Co všechno bylo třeba udělat pro záchranu a obnovení výroby v příbramském masokombinátu?
Více než bylo plánováno. Stavební i technický stav celého objektu v žádném případě neodpovídal tomu, že v něm ještě v roce 2013 probíhala výroba. Investice do oprav objektu a nutné výměny technologie pro obnovení provozu převýšila pořizovací cenu. Kromě náročné technické rekonstrukce a obnovení výroby v Příbrami bylo v regionu komplikované najít zaměstnance se zájmem o obor a přesvědčit bývalé kvalifikované pracovníky, že nový management nemá s dřívějšími majiteli nic společného.

Jak se masokombinátu daří po 10 letech v Příbrami a kolika lidem dává práci?
Díky letitým zkušenostem a vynaloženému úsilí nynějších majitelů, které je i jejich kolegy žene kupředu hrdost a radost k poctivému českému řemeslu, nyní příbramský masokombinát patří mezi největší producenty masa, specialit a výrobce uzenin v České republice. Společnost v současné době produkuje denně cca 50 tun čerstvého masa a cca 110 tun masných výrobků. Příbramské výrobky tak můžete najít v obchodních řetězcích po celé republice i v zahraničí nebo ve vlastní síti řeznictví ZEMAN maso-uzeniny. Vše za dodržování firemních standardů a plnění přísných norem, které jsou mezinárodně uznávané organizací GFSI pro řízení bezpečnosti a kvality potravin. Za uplynulých 10 let společnost nasbírala mnoho ocenění kvality jako je například Klasa, Česká chuťovka, Nejlepší inovativní výrobek České republiky a jiné.

V současnosti příbramský masokombinát zaměstnává cca 850 osob, s tím že základní tým tvoří lidé, kteří jsou součástí společnosti více jak 20 let. V letošním roce po dokončení výstavby expedičního skladu a rozšíření balících linek přepokládá navýšení stavu zaměstnanců o cca 10 %. Průběžně tak nabírá vhodné pracovníky na pozice: pracovníky do výroby, obsluhu balících strojů a etiketování, expediční pracovníky, elektrikáře, údržbáře technického zázemí závodu, řidiče a různé vedoucí i administrativní pozice.

Ke shlédnutí na: www.uzeninypribram.cz/kariera.