Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Děláte při používání klimatizace v autě tuto chybu? Může ohrozit vaše zdraví i bezpečnost
Letní vedra dokážou proměnit interiér automobilu v rozpálenou pec. Vysoké teploty ale …
NEPŘEHLÉDNĚTE
HC Baník spouští sezonu 2026/27. Už máte permici? Letos se hraje i o Nintendo a chytré hodinky
Je sice léto, ale hokejový fanoušek nikdy nespí a HC Baník Příbram už připravuje …
PR
Rozsáhlý požár lesa u Nalžovic: Čtrnáct jednotek hasičů bojovalo v extrémním terénu, pomáhal i vrtulník a Lesar team
Mimořádně náročný zásah zaměstnává od pondělního dopoledne čtrnáct jednotek hasičů u …
AKTUALIZOVÁNO
Na D4 ráno hořelo osobní auto, směr na Prahu byl zcela uzavřen
Na dálnici D4 ve směru na Prahu ráno zkomplikoval provoz požár osobního automobilu, …
AKTUALIZOVÁNO
Extrémní vedra znovu udeří naplno. Teploty vystoupají až k 39 °C, od čtvrtka přijde úleva v podobě ochlazení
Na začátku týdne k nám opět proudí mimořádně teplý vzduch od jihozápadu až jihu. …
AKTUÁLNĚ
Konec pohodlí. Obaly na jídlo zdraží, povinnosti přibudou a vlastní krabičky budou povinné
Evropa zpřísňuje pravidla pro obaly — a změny pocítí úplně všichni.
Už od 12. srpna …
AKTUÁLNĚ
Brdské léto v pohybu: Příbramskem burácely parní vlaky, cinkaly koňské postroje a ožila pouť
Sobota 1. srpna patřila na Příbramsku velkolepým akcím, které přilákaly tisíce …
AKTUÁLNĚ
Dobříš má nové sportoviště. Zimní stadion ožije i v létě, areál bude zdarma pro veřejnost
Dobříš pokračuje v modernizaci městských sportovišť. Díky společnému úsilí desítek …
AKTUÁLNĚ
Digitální detox je hitem. Proč si lidé dobrovolně vypínají mobil i sociální sítě?
Mobilní telefon se stal neodmyslitelnou součástí každodenního života. Mnoho lidí po …
ZAJÍMAVOSTI
Rozkvetlé Brdy lákají na jedinečný cyklovýlet. Účastníci zamíří i na dopadovou plochu Tok
Milovníci přírody, cyklistiky i Brd se mohou těšit na výjimečný letní výlet. Muzeum …
PŘÍRODA