Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Slunce vstoupilo do Vah. Jedna jejich vlastnost dokáže druhé přivádět k šílenství
Zima je pro ně moc studená, léto zase příliš horké. Hádky je unavují, nespravedlnost …
LIFESTYLE
Deváťáci mají jasno? Možná ještě ne. V Příbrami se chystá Veletrh středních škol
Žáky osmých a devátých tříd čeká v blízké době důležité rozhodování o další studijní …
ŠKOLSTVÍ
Střet dvou osobních aut u Rožmitálu pod Třemšínem: Řidička nedala přednost na křižovatce
V pátek v podvečer komplikovala dopravu na silnici I/19 na Příbramsku dopravní nehoda …
AKTUALIZOVÁNO
Vypadá jako pravý hřib, ale radost z něj mít nebudete. Co si houbaři někdy přinesou místo košíku praváků?
Rostou hřiby a košíky se pomalu plní. Jenže mezi krásnými klobouky voňavých hřibů se …
POZNÁVÁME BRDY
Znovu na svobodě: Dva mladí orli mořští se po záchraně vrátili do volné přírody
Dva mladé orly mořské, kteří se po letní bouřce dostali do péče záchranářů z Hrachova …
ZVÍŘATA
Po 17 letech se loučí hlavní sestra Oblastní nemocnice Příbram Mgr. Ivana Králíčková
Za 17 let působení v Oblastní nemocnici Příbram byla u řady významných změn a …
ROZHOVOR
V Sedlčanech půjde o všechno! O titulu v autocrossu rozhodne poslední závod sezony
Poslední zářijový víkend bude Sedlčanská kotlina hostit závěrečný podnik mistrovství …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Tipy na víkend: Přijďte se dozvědět něco nového o hornictví, vesmíru nebo historii Milína!
Zajímá vás historie hornictví? O tomto víkendu se můžete přijít podívat do …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Příbram zve seniory na odpoledne plné hudby a zábavy. Den seniorů nabídne bohatý program
Hudba, zábava, setkávání i užitečné informace. Příbram se každoročně připojuje k …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Samoobslužná pokladna, mobil v ruce a klubová cena. Kam se posunulo nakupování v Česku?
Pamatujete dobu, kdy stačila do obchodu peněženka a nákupní seznam? Dnes si řada …
NEPŘEHLÉDNĚTE