Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Výlov "Hořejšáku" provázelo nevlídné počasí. V sítích skončila i bochnatka americká
Déšť, ranní námraza a chvílemi i smíšené srážky se sněhem. Takové počasí provázelo …
FOTOGALERIE
Po nezvykle teplém čtvrtku přijde ochlazení. Déšť vystřídá sněžení a ranní mrazy
Listopadové počasí si v následujících dnech připraví poměrně výraznou změnu. Zatímco …
AKTUÁLNĚ
KONEC NOČNÍHO NAKUPOVÁNÍ ALKOHOLU? Města možná dostanou novou zbraň na večerky a benzínky!
Ministerstvo zdravotnictví pod vedením Adama Vojtěcha chystá novelu zákona, která by …
ANKETA
Vítězná šňůra Baníku končí. Příbram v Kralupech dotahovala marně, vyrovnání nepřišlo ani v power play
Hokejisté HC Baník Příbram přišli o svou pětizápasovou vítěznou sérii. Ve středečním …
SPORT
Podzim voní vanilkou i dřevem. Objevte parfémy, které zahřejí smysly
S příchodem chladnějších dnů se mění nejen náš šatník, ale také výběr parfémů. Lehké …
LIFESTYLE
Z Dubna do Milána, Vídně a Budapešti. Žáky čeká zahraniční odborná praxe
Odborné zkušenosti, větší samostatnost i možnost využívat cizí jazyk v každodenních …
ŠKOLSTVÍ
Den válečných veteránů: Hrdinství má tisíc tváří
Každoročně si 11. listopadu celý svět připomíná Den válečných veteránů. A proč tohle …
AKTUÁLNĚ
EZKarta se mění v digitální zdravotní kartu. Nabídne výsledky vyšetření i přehled prevence
Ministerstvo zdravotnictví představilo letos na podzim novou generaci mobilní aplikace …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Soud zrušil volby ve Vysoké u Příbramě. Starostka Krejčová se brání nařčení z manipulace a varuje před zablokováním dotací
Obyvatelé Vysoké u Příbramě musí znovu k volebním urnám. Krajský soud v Praze vyhověl …
AKTUÁLNĚ
Dnešní výlov Hořejšího Padrťského rybníka nabídne podívanou i čerstvé ryby
Ve středu 11. listopadu od rána loví rybáři Hořejší Padrťský rybník v Brdech. Rybník …
AKTUÁLNĚ