Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Vojta Kotek bojuje s tunami kamene. Na farmě v Kozárovicích mu pomáhá technika z Dobříše
Ze zarostlého pozemku v Kozárovicích na Příbramsku se postupně stává skutečná farma. …
ZAJÍMAVOSTI
Z trosek krvavého pekla k absolutní euforii: Jak se 28. října zrodil náš stát
Když se v kalendáři objeví 28. říjen, většina z nás si užívá podzimní volno, výlety do …
HISTORIE
Výstřel z minulosti: Marie Terezie rozsekla Brdy, dnes se tam sousedé scházejí zpívat hymnu
V brdských lesích, v sedle mezi vrchy Studený a Kuchyňka, leží bod, který před …
AKTUÁLNĚ
Stavba mostu na D4 u Jíloviště si tento týden vyžádá omezení a noční uzavírku
Řidiči tento týden musejí počítat s omezením a noční uzavírkou na dálnici D4 kvůli …
AKTUÁLNĚ
Zima za dveřmi a letní vzorek jako hazard: Blíží se povinné přezouvání, pojišťovny neodpouští nic
Listopad se blíží a s ním i období, kdy letní pneumatiky mohou řidiče přijít pořádně …
NEPŘEHLÉDNĚTE
S podzimem nastupuje móda, která zahřeje i potěší. V kurzu jsou kostky, krajka i sukně s kozačkami
Podzimní šatník nemusí stát na nových nákupech ani na kalhotách a svetrech. Letošní …
LIFESTYLE
Bleskový zásah v Příbrami: Hasiči uhasili požár u výměníkové stanice během několika minut
Obyvatelé Příbrami a řidiči projíždějící kolem jedné z rušných křižovatek ve městě …
Magický Halloween: Kde se můžete těšit na strašidelnou podívanou?
Halloween si v posledních letech získal příznivce i u nás v Česku. Ve všech koutech …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Příbram ladí formu na 11. 11. Vedle kluziště i světelný gejzír
Přípravy na adventní období jsou v Příbrami v plném proudu. Na náměstí 17. listopadu …
AKTUÁLNĚ
Středočeští silničáři mají na zimu připraveno 45 tisíc tun soli a další meteostanice
Středočeští krajští silničáři mají na nadcházející zimní sezonu nachystáno téměř …
AKTUÁLNĚ







