Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Rybáři chystají výlov Hořejšího Padrťského rybníka
Návštěvníci Brd si určitě všimli plného koryta Klabavy. To tolik nenapršelo, jen se …
AKTUÁLNĚ
Mexický svátek barev a vzpomínek se vrací do Příbrami. Junior klub ovládne Día de Muertos
Hudba, výrazné kostýmy, tajemné divadlo i dobrodružná stezka. Louka u příbramského …
AKTUÁLNĚ
Vláda prodloužila regulaci cen PHM. Známe maximální ceny do pondělí
Ministerstvo financí letos už podruhé zavedlo kvůli rostoucím cenám paliv v důsledku …
AKTUALIZOVÁNO
Tipy na víkend: Zajímavé výstavy, hudební a taneční večery i nejen halloweenské oslavy!
O víkendu můžete navštívit celou řadu výstav - od zajímavé architektury přes momentky …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Veterináři varují před závadným krmivem pro psy a kočky. Výrobky obsahovaly nadlimitní množství bakterií
Státní veterinární správa (SVS) varuje před dvěma druhy syrového BARF krmiva pro psy a …
AKTUÁLNĚ
Vlády evropských zemí včetně Česka upozorňují na rizika a radí lidem dělat si zásoby. Češi už loni dostali příručku do schránek
Stále více evropských zemí připravuje obyvatele na mimořádné situace a doporučuje jim …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Aerodynamická laboratoř v Novém Kníně otevře v listopadu dveře veřejnosti
Jak funguje vysokorychlostní aerodynamický tunel, jak se zkoumá šíření znečištění …
DOBŘÍŠ
/FOTOGALERIE/ Tajemný Valdek: Ideální letní výlet pro celou rodinu i mazlíčky
Vcelku nedaleko od Příbrami se v srdci brdských lesů ukrývá jedno z nejkouzelnějších …
TIP NA VÝLET
V příbramské nemocnici usnadňuje pacientům orientaci nová dotyková obrazovka s AI asistentem
Oblastní nemocnice Příbram upravila vzhled jednoho ze svých vstupů a zároveň nabídla …
NEPŘEHLÉDNĚTE
To, co dáváme světu, se k nám často vrací. Jen ne vždy tak, jak čekáme.
Když bylo Kanaďance Juliette Lamour pět let, věnovala své dětské úspory na pomoc …
NÁZOR