Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Revoluce v příbramském školství schválena. Školky čeká velké splynutí a noví ředitelé
Město Příbram reaguje na novou legislativu, která mění fungování mateřských škol po …
ŠKOLSTVÍ
Alkohol za volantem i boj o život: Páteční večer plně zaměstnal příbramské záchranáře u Lázu i na přemostění u Skalky
Páteční večer na Příbramsku přinesl sérii událostí, které si vyžádaly okamžitý zásah …
AKTUALIZOVÁNO
Když v loukách rozkvetou krásné, ale jedovaté ocúny, léto už se loučí
Brdské louky už změnily pozdně letní barvy za podzimní. A jedním z nejvýraznějších …
POZNÁVÁME BRDY
„Bylo to demotivující.“ Kanonýr Řezníček končí s profesionálním fotbalem v Příbrami!
Jakub Řezníček uzavřel svou bohatou profesionální kariéru tam, kde s velkým fotbalem …
SPORT
Hledaná žena je nalezena, je v pořádku
Policie České republiky odvolala pátrání po ženě z Pičína.
AKTUALIZOVÁNO
Sobota láká na dva pochody. Vyrazit můžete do lesů z Obecnice nebo z Hrabří po hasičárnách k Vltavě
Milovníci pěší turistiky se mohou v sobotu 19. září vydat na dvě zajímavé akce v okolí …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Pohonné hmoty v Příbrami: Nafta už přes padesát korun, nejlevnější stále Silmet
Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 44,49 Kč do 46,50 …
AKTUÁLNĚ
Tipy na víkend: Přijďte podpořit dětské oddělení nemocnice Hořovice, dozvědět se něco nového o městské dopravě nebo ochutnat nejlepší zelňačku v okolí!
Na tento pátek připadá Den městské mobility - kromě MHD po celý den zdarma to znamená …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Myslivecko-rybářská slavnost v Rožmitále nabídne výlov rybníka, tradice i program pro děti
Ve sportovně rekreačním areálu v Rožmitále pod Třemšínem se v sobotu 19. září …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Petr Vinš: Postup do vyšší soutěže je dnes spíše finanční než sportovní otázka
V čele HC Baník Příbram stojí už od roku 2014. Za tu dobu klub dvakrát postoupil do …
ROZHOVOR