Po konzumaci kuřecího masa měl zdravotní potíže, v restauraci se údajně nevaří
21. září 2019 (10:52)
V chladících zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace.
Na základě podnětu spotřebitele, který se týkal zdravotních obtíží po konzumaci pokrmů připravovaných z kuřecího masa v provozovně Restaurace KD, Václavské náměstí 261, Milín, provedli dne 11. 09. 2019 zaměstnanci KHS, územního pracoviště Příbram, kontrolu v tomto zařízení.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Jedná se o v současné době nevyvařující provozovnu pohostinství.
Provedenou kontrolou bylo zejména v prostorách kuchyně a přípravny zjištěno nedostatečné provádění pravidelného a řádného úklidu (znečištěná podlaha, zejména v těžko přístupných místech, a technologické vybavení kuchyně). Přímo v prostorách kuchyně a umývárny stolního nádobí bylo uloženo velké množství předmětů nesouvisejících s provozem (různé druhy nářadí, kabely, obuv apod.). Ve všech chladicích a mrazicích zařízeních byly uloženy potraviny, které dle sdělení byly určeny výhradně pro potřeby provozovatele restaurace. U umyvadla v kuchyni netekla v době kontroly teplá voda.
Kontrolované osobě bylo pracovníky KHS nařízeno ihned odstranit z provozovny předměty nesouvisející s provozem, potraviny pro osobní spotřebu provozovatele restaurace a následně provést řádný úklid.
S provozovatelem byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace.
Za zjištěné nedostatky byl kontrolované osobě uložen finanční postih.
Opakovanou kontrolou provedenou v Restauraci KD Milín dne 18. 09. 2019 bylo zjištěno, že závady byly odstraněny.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS
autor: top
Další články
Z Gymplu rovnou na základku
Když v roce 2007 dorazil do kin film Gympl, ukázal nám divoký svět dospívajících: noc, …
NÁZOR
Asterix a Obelix dorazí do Příbrami! Vánoční kluziště otevře už ve středu
Zpoždění kvůli technickým komplikacím je podle radnice u konce a tak se příbramské …
AKTUÁLNĚ
Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod: Na Příbramsku letos zemřelo při nehodách osm lidí
Světový den vzpomínky na oběti dopravních nehod připadá letos na neděli 15. listopadu. …
AKTUÁLNĚ
Předadventní kouzlo na Řimbabě: Z pece zavoní máslové vánočky i skořicoví šneci
Už v sobotu 21. listopadu 2026 dýchne v areálu bývalého dolu Řimbaba u Vysoké Pece …
VÁNOCE
Z příbramské nemocnice až na jeviště Jana Krause. Lékař Philip Waka Njeka bude hostem známé televizní show
Gastroenterolog Oblastní nemocnice Příbram Philip Waka Njeka zamíří do oblíbené Show …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Přechody, nepozornost i zrádné křižovatky: Data odhalují nejnebezpečnější místa přímo uvnitř Příbrami a v jejím těsném okolí
Příbramsko – Pokračujeme v našem seriálu zaměřeném na nejrizikovější místa našich …
DOPRAVA
Vážná nehoda v Příbrami: V centru musel přistát vrtulník, křižovatku uzavřeli
Hlavní složky integrovaného záchranného systému zasahovaly v sobotu večer v příbramské …
AKTUÁLNĚ
Příbram uhájila domácí tvrz i v oslabené sestavě. Zápas s Děčínem zlomily dva góly v oslabení
Hokejisté HC Baník Příbram zůstávají na domácím ledě v letošní sezoně i nadále …
SPORT
Příbramská nemocnice provedla stou operaci s pomocí robota
Robotický systém da Vinci Xi pomáhá chirurgům v Oblastní nemocnici Příbram při stále …
ZDRAVOTNICTVÍ
Konec bariérám i stísněným prostorám: Knihovna na Březových Horách otevřela v novém kabátě
Milovníci knih na Březových Horách se konečně dočkali. Tamní pobočka Knihovny Jana …
FOTOGALERIE







