4. 10. svátek má František

Pivovarníky drží nad hladinou státní podpora a úspory

1. prosince 2020   (08:24)
Pivovarníky drží nad hladinou státní podpora a úspory
foto: pribram.cz

Mnoho společností navázaných na gastronomické služby tvrdě postihla protikoronavirová opatření. Výjimkou nejsou ani lokální pivovary. K přežití pomáhají aspoň částečně vládní podpůrné programy, pomoc je však podle některých pivovarníků nedostatečná.


„Pivo je základní potravina. I když došlo k poklesu výroby, pořád něco prodáváme,“ vyjadřuje se k udržení aktivity pivovaru Štěpán Kříž z Pivovaru Hostomice. Firma kompenzuje vzniklé ztráty také díky programu Antivirus – pro číšníky v uzavřených provozovnách a pro lidi ve výrobě. Zaměstnanci s dětmi pobírají ošetřovné. „Pokud to administrativně zvládnu, zkusím požádat o Covid – nájemné, ale pro ‚neúředníka‘ je to opravdu náročné. Ostatní nabídky pomoci jsem nevyužil a čerpám úspory z minulých let a ty, které byly připravené na investice,“ vysvětluje Štěpán Kříž. Závislost na programu Antivirus potvrzuje také Vít Zelenka z Pivovaru Podlesí.

Státní podpora nestačí
Lukáš Kordule, ředitel Penzionu a Pivovaru Nový Rybník, upozorňuje, že vzniklé ztráty nelze ale dostatečně pokrývat pomocí státních dotací: „Žádná státní podpora nevykompenzuje náklady na energii, pravidelný servis, údržbu pivovaru, likvidaci surovin a piva a především ušlý zisk. Například v Německu je kompenzováno 70 % tržeb podle hospodaření podniku z minulého roku. Takové řešení i u nás by znamenalo výraznou podporu pro udržení existence podniku.“ Pivovar zažádal o dotaci na podporu zaměstnanců Antivirus a ostatní náklady se snaží pokrývat z finančních rezerv, které však byly z podstatné části využity již v jarní vlně epidemie. „Ovšem i v této nelehké době dochází k tomu, že pokud firma zažádá o pomoc, je pak kontrolována. Zda všechno udělala správně či nepochybila. Vrácení dotace je pro některé podniky likvidační,“ popisuje Lukáš Kordule.
Pivovar Herold Březnice státní podpůrné programy zatím nevyužívá. „Požádali jsme však o odklad plateb daní, DPH a spotřební daně,“ udává obchodní ředitel Pivovaru Herold Březnice Tomáš Kopřiva. Výpadek se pivovar pokouší částečně kompenzovat snižováním nákladů v provozu, situace se ovšem výrazně promítne do letošního výsledku hospodaření.
Pivní okénka se otevřela pouze někde
Pivovary během pandemie posilovaly nebo zaváděly další prodejní kanály. „Zesílili jsme podporu přímého prodeje piva, v březnickém pivovaru ho prodáváme 24 hodin denně a otvírací doba je samozřejmě přizpůsobena platným opatřením,“ říká Tomáš Kopřiva. V Březnici zřídili pro tento prodejní kanál speciální stránky pivozvratnice.cz. Pivovar se nyní zaměřujeme na prodej dárkových vánočních balení a rozšiřuje dostupnost svých výrobků v maloobchodě.

Pivovar Podlesí kromě výdejního okénka ve vlastní restauraci realizuje prodej také prostřednictvím e-shopu. Výdejní okénko patří v pandemii k jedinému způsobu prodeje v hostomickém pivovaru, hlavně na jaře zde pomohla rovněž iniciativa Zachraň pivo. Přes portál si lidé pivo nejen objednávali, ale spoustě z nich přinesl jako první informaci o existenci místního podniku.
Pivovar Nový Rybník plánuje a pracuje na nových projektech pro zákazníky na příští rok, proto v tomto roce další prodejní kanály nezavedl. Jeho poloha (sídlí v obci Obořiště a mimo jeho centrum) neumožňuje vždy ekonomickou výhodnost výdejního okénka. „V zimním období jsme závislí na firemních školeních a akcích, které byly ale všechny zrušeny. Výdejní okénko jsme provozovali v první jarní vlně o víkendech. V zimě to kvůli počasí již nemá smysl, prodávali jsme pouze na akci Svatomartinské dny v listopadu,“ uzavírá Lukáš Kordule s nadějí, že snad příští rok snad bude příznivější.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Magdalena Rezková








Další články

Epidemiologická situace se zhoršuje, návštěvy nakonec zakazuje i příbramská nemocnice Epidemiologická situace se zhoršuje, návštěvy nakonec zakazuje i příbramská nemocnice Kroky několika středočeských nemocnic dnes odpoledne následuje i Oblastní nemocnice v … Nemocnice ve středních Čechách zakazují kvůli covidu návštěvy, v Příbrami zatím doporučují nosit respirátory Nemocnice ve středních Čechách zakazují kvůli covidu návštěvy, v Příbrami zatím doporučují nosit respirátory V příbramské nemocnici je nyní hospitalizováno 20 pacientů s covidem-19. Galerie na Příbramsku zahájí říjen novými výstavními počiny Galerie na Příbramsku zahájí říjen novými výstavními počiny Fotografie Terezy Kabůrkové najdete od 6. října ve dvou patrech Galerie Františka … Při noční nehodě na Příbramsku zemřel 24letý muž Při noční nehodě na Příbramsku zemřel 24letý muž Příčina tragické události je v šetření. Sbírka přispěla na nové ortézy pro Lucinku z Bukové u Příbramě Sbírka přispěla na nové ortézy pro Lucinku z Bukové u Příbramě Lucinka se narodila jako krásná, zdravá holčička. V prvních měsících zvedala hlavičku, … Žáci ze ZŠ Školní vyhráli v soutěži Ulice budoucnosti Žáci ze ZŠ Školní vyhráli v soutěži Ulice budoucnosti Na dnešní odpoledne byla připravena akce Den městské mobility, která se uskutečnila u … Doplnění informací k nedělní nehodě v Milínské: Zfetovaný řidič dál pokračoval v jízdě, ačkoliv měl vysloven zákaz řízení Doplnění informací k nedělní nehodě v Milínské: Zfetovaný řidič dál pokračoval v jízdě, ačkoliv měl vysloven zákaz řízení Muž nyní čelí trestnému činu maření výkonu úředního rozhodnutí a vykázání. Dodavatel stavby rekonstrukce aquaparku bude znám ke konci roku Dodavatel stavby rekonstrukce aquaparku bude znám ke konci roku Druhé září bylo datem, které bylo rozhodné pro podání nabídek v rámci tendru na … Shrnutí: Ve vedení Příbrami budou ANO s ODS, starostou má být dál Konvalinka, místostarostou Peterka Shrnutí: Ve vedení Příbrami budou ANO s ODS, starostou má být dál Konvalinka, místostarostou Peterka Vítězné ANO po volbách původně jednalo o širší koalici, oslovilo i SPD nebo uskupení … AKTUALIZOVÁNO
Jan Konvalinka: V určité převaze jsou směry, které souzní s naším pojetím komunální politiky Jan Konvalinka: V určité převaze jsou směry, které souzní s naším pojetím komunální politiky Příbramské hnutí ANO dnes uveřejnilo, s kým hodlá po letošních volbách vstoupit do … ROZHOVOR
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
2014 - 2022 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies