15. 4. svátek má Anastázie




Pivovarníky drží nad hladinou státní podpora a úspory

1. prosince 2020   (08:24)
Pivovarníky drží nad hladinou státní podpora a úspory
foto: pribram.cz

Mnoho společností navázaných na gastronomické služby tvrdě postihla protikoronavirová opatření. Výjimkou nejsou ani lokální pivovary. K přežití pomáhají aspoň částečně vládní podpůrné programy, pomoc je však podle některých pivovarníků nedostatečná.


„Pivo je základní potravina. I když došlo k poklesu výroby, pořád něco prodáváme,“ vyjadřuje se k udržení aktivity pivovaru Štěpán Kříž z Pivovaru Hostomice. Firma kompenzuje vzniklé ztráty také díky programu Antivirus – pro číšníky v uzavřených provozovnách a pro lidi ve výrobě. Zaměstnanci s dětmi pobírají ošetřovné. „Pokud to administrativně zvládnu, zkusím požádat o Covid – nájemné, ale pro ‚neúředníka‘ je to opravdu náročné. Ostatní nabídky pomoci jsem nevyužil a čerpám úspory z minulých let a ty, které byly připravené na investice,“ vysvětluje Štěpán Kříž. Závislost na programu Antivirus potvrzuje také Vít Zelenka z Pivovaru Podlesí.

Státní podpora nestačí
Lukáš Kordule, ředitel Penzionu a Pivovaru Nový Rybník, upozorňuje, že vzniklé ztráty nelze ale dostatečně pokrývat pomocí státních dotací: „Žádná státní podpora nevykompenzuje náklady na energii, pravidelný servis, údržbu pivovaru, likvidaci surovin a piva a především ušlý zisk. Například v Německu je kompenzováno 70 % tržeb podle hospodaření podniku z minulého roku. Takové řešení i u nás by znamenalo výraznou podporu pro udržení existence podniku.“ Pivovar zažádal o dotaci na podporu zaměstnanců Antivirus a ostatní náklady se snaží pokrývat z finančních rezerv, které však byly z podstatné části využity již v jarní vlně epidemie. „Ovšem i v této nelehké době dochází k tomu, že pokud firma zažádá o pomoc, je pak kontrolována. Zda všechno udělala správně či nepochybila. Vrácení dotace je pro některé podniky likvidační,“ popisuje Lukáš Kordule.
Pivovar Herold Březnice státní podpůrné programy zatím nevyužívá. „Požádali jsme však o odklad plateb daní, DPH a spotřební daně,“ udává obchodní ředitel Pivovaru Herold Březnice Tomáš Kopřiva. Výpadek se pivovar pokouší částečně kompenzovat snižováním nákladů v provozu, situace se ovšem výrazně promítne do letošního výsledku hospodaření.
Pivní okénka se otevřela pouze někde
Pivovary během pandemie posilovaly nebo zaváděly další prodejní kanály. „Zesílili jsme podporu přímého prodeje piva, v březnickém pivovaru ho prodáváme 24 hodin denně a otvírací doba je samozřejmě přizpůsobena platným opatřením,“ říká Tomáš Kopřiva. V Březnici zřídili pro tento prodejní kanál speciální stránky pivozvratnice.cz. Pivovar se nyní zaměřujeme na prodej dárkových vánočních balení a rozšiřuje dostupnost svých výrobků v maloobchodě.

Pivovar Podlesí kromě výdejního okénka ve vlastní restauraci realizuje prodej také prostřednictvím e-shopu. Výdejní okénko patří v pandemii k jedinému způsobu prodeje v hostomickém pivovaru, hlavně na jaře zde pomohla rovněž iniciativa Zachraň pivo. Přes portál si lidé pivo nejen objednávali, ale spoustě z nich přinesl jako první informaci o existenci místního podniku.
Pivovar Nový Rybník plánuje a pracuje na nových projektech pro zákazníky na příští rok, proto v tomto roce další prodejní kanály nezavedl. Jeho poloha (sídlí v obci Obořiště a mimo jeho centrum) neumožňuje vždy ekonomickou výhodnost výdejního okénka. „V zimním období jsme závislí na firemních školeních a akcích, které byly ale všechny zrušeny. Výdejní okénko jsme provozovali v první jarní vlně o víkendech. V zimě to kvůli počasí již nemá smysl, prodávali jsme pouze na akci Svatomartinské dny v listopadu,“ uzavírá Lukáš Kordule s nadějí, že snad příští rok snad bude příznivější.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Magdalena Rezková








Další články

První bleší trhy roku 2026 lákají na poklady z druhé ruky První bleší trhy roku 2026 lákají na poklady z druhé ruky Město vstupuje do třetí sezóny oblíbených bleších trhů, které doplňují tradiční … NEPŘEHLÉDNĚTE Senior přejel do protisměru a srazil se s protijedoucím autem Senior přejel do protisměru a srazil se s protijedoucím autem U dopravní nehody před Čenkovem zasahovali ve středu 15. dubna odpoledne záchranáři. … AKTUALIZOVÁNO Hasiči ve Středočeském kraji loni evidovali 2670 požárů, nejvíce hořelo na Příbramsku Hasiči ve Středočeském kraji loni evidovali 2670 požárů, nejvíce hořelo na Příbramsku Hasiči ve Středočeském kraji minulý rok evidovali 2670 požárů, což bylo meziročně o … NEPŘEHLÉDNĚTE Sucho se prohlubuje. Podle hydrologů už stromy trpí vodním šokem Sucho se prohlubuje. Podle hydrologů už stromy trpí vodním šokem Jaro zatím nepřináší krajině tolik potřebnou vláhu. Hydrologická i meteorologická data … AKTUÁLNĚ Příbramsko ve 30 sekundách: 30 sekund. Jeden detail. Jedna obec. Příbramsko ve 30 sekundách: 30 sekund. Jeden detail. Jedna obec. Příbramsko známe všichni. Ale známe ho opravdu? Spouštíme novou sérii krátkých … VIDEO V Příbrami začnou opravy březohorských ulic, zkomplikuje se parkování V Příbrami začnou opravy březohorských ulic, zkomplikuje se parkování Stavbaři budou v Příbrami od příštího pondělí opravovat Nádvoří Msgre. Korejse a … AKTUÁLNĚ Brdy očima dětí: CHKO vyhlásila velkou výtvarnou soutěž k desátému výročí Brdy očima dětí: CHKO vyhlásila velkou výtvarnou soutěž k desátému výročí Agentura ochrany přírody a krajiny ČR, Správa CHKO Brdy, společně se spolkem … AKTUÁLNĚ Ve Středočeském kraji čeká výměna řidičáku přes 65 tisíc lidí. Vyřídit ji lze online během pár minut Ve Středočeském kraji čeká výměna řidičáku přes 65 tisíc lidí. Vyřídit ji lze online během pár minut Více než 65 tisíc řidičů ve Středočeském kraji si letos musí vyměnit řidičský průkaz. … NEPŘEHLÉDNĚTE Pes v rozpáleném autě, had v obýváku, bobr v přepadu. Příbramští hasiči řešili 31 zvířecích záchran Pes v rozpáleném autě, had v obýváku, bobr v přepadu. Příbramští hasiči řešili 31 zvířecích záchran Zvířata v nesnázích volají o pomoc stejně jako lidé – a hasiči jsou u toho. V … ZVÍŘATA
Legendární pochod Praha–Prčice slaví 60 let a láká další tisíce poutníků Legendární pochod Praha–Prčice slaví 60 let a láká další tisíce poutníků Velký zájem o dálkový pochod Praha-Prčice, který nepolevuje ani po desítkách let, … AKTUÁLNĚ
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz