9. 7. svátek má Drahoslava




Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém

3. prosince 2022   (13:46)
Dalších 6 fotografií v galeriiPeče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém
foto: Muzeum zlata Nový Knín

Betlém, který každoročně vytváří rodina Holobradova, vystavuje Muzeum zlata do 18. prosince.


Nejen zdobí, ale i chutná. Betlém vytvořený z perníku nyní vystavuje vedle řady dalších z „nejedlých“ materiálů Muzeum zlata v Novém Kníně. Kromě malebnosti instalace si obdiv zaslouží také úsilí, které při každoroční práci vynakládají jeho tvůrci.

„V roce 2002 jsme dostali vykrajovátka na betlém, a tak nám nezbylo nic jiného, než ho upéct a vystavit v Libčicích ve výloze obchodu,“ vrací se k prvotnímu impulsu s pragmatickým nadhledem Josef Holobrada. Přípravy a pečení jsou „rodinným podnikem“. Holobradovi svůj betlém několikrát zapůjčili také na prodejní výstavu do Dublovic a dostalo se mu rovněž mediálního ocenění. V roce 2010 vyhrál soutěž o nejhezčí vánoční výzdobu televize Nova. Následující rok už ho vystavovali v Novém Kníně, kde zůstává dodnes.
První přípravy začínají v létě, kdy se domlouvá, jak bude betlém vypadat. Do pečení se rodina pouští už v září, aby perník dobře vyschnul. Následuje výroba podesty z polystyrenu a sádry, poté se upravují chaloupky broušením a vyřezáváním okének. Dalším krokem je zdobení a malování, jenž dodá tváře desítkám perníkových postav a zvířat a venkovským obydlím pohádkovou atmosféru.
Kromě spousty práce se na betlém spotřebuje slušná porce surovin: osm kilogramů mouky, půldruhého kilogramu medu a tři kilogramy moučkového cukru. Při výrobě „padne“ padesátka vajec, tři másla, po osmi baleních perníkového koření a prášku do pečiva a půl litru rumu. Dílo pak drží pohromadě deset polystyrenových desek a patnáct kilogramů sádry, osvětleno je žárovkami.

„Před odvozem na výstavu vše naaranžujeme na upravenou podestu. Poslední, co uděláme je osvětlení,“ popisuje Josef Holobrada. Po otevření výstavy dělá betlém radost návštěvníkům, Holobradovi se z něj většinou těší až do konce února. Po rozebrání pak betlém „věnují“ domácí drůbeži, která ho sezobe.
Výstava betlémů je v muzeu v Novém Kníně otevřena až do 18. prosince. Spolu s perníkovým betlémem od rodiny Holobradových zde uvidíte jesličky z keramiky, dřeva nebo papíru a také Třebechovický Vokounův betlém.

Fotogalerie

Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (1) Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (2) Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (3) Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (4) Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (5) Peče se už od září, nakonec ho sezobou slepice. V Novém Kníně si prohlédnete perníkový betlém (6)

foto: rodina Holobradova (z přípravy betléma), Muzeum zlata Nový Knín (z aktuální výstavy betlémů)/PR

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Magdalena Rezková








Související


Další články

Přijeďte za pohádkou autobusem zdarma Přijeďte za pohádkou autobusem zdarma Lesní divadlo Skalka v Příbrami bude i letos hostit dětská divadelní představení. Aby … Ve Voltuši u Rožmitálu havaroval osobák s nákladním vozem Ve Voltuši u Rožmitálu havaroval osobák s nákladním vozem Před druhou hodinou odpolední se ve Voltuši stala nehoda. Podle policie se tam v … Památník Karla Čapka ve Staré Huti: letní sídlo jednoho z nejvýznamnějších českých spisovatelů Památník Karla Čapka ve Staré Huti: letní sídlo jednoho z nejvýznamnějších českých spisovatelů Ve Staré Huti u Dobříše se nachází dům, v němž prožil poslední tři roky svého života … TIP NA VÝLET Kamiony zatěžují silnice Dobříšska a Hořovicka. Obyvatelé už toho mají dost a na krajský úřad míří petice Kamiony zatěžují silnice Dobříšska a Hořovicka. Obyvatelé už toho mají dost a na krajský úřad míří petice Přetížené silnice, otřásající se domy a každodenní kolony kamionů – to je realita … Brdský les v obrazech: Malby Aleny Lukešové na dřevě vystaví v Obecnici Brdský les v obrazech: Malby Aleny Lukešové na dřevě vystaví v Obecnici Jedná se o první výstavu, kterou hostí Infocentrum Vojenských lesů a statků v … Most v Husově ulici čeká další noční práce. Tentokrát bez bourání, ale klid to nebude Most v Husově ulici čeká další noční práce. Tentokrát bez bourání, ale klid to nebude Rekonstrukce mostu v Husově ulici v Příbrami pokračuje podle plánu a v červenci … FOTOGALERIE Ve středních Čechách začaly žně, farmáři sklidili 41 pct ploch s ozimým ječmenem Ve středních Čechách začaly žně, farmáři sklidili 41 pct ploch s ozimým ječmenem Ve středních Čechách začaly počátkem července žně, zemědělci sklidili dosud zhruba 41 … Brdští orli letos úspěšně vyvedli mláďata Brdští orli letos úspěšně vyvedli mláďata Pár orlů mořských žijících v Brdech přispěl k navýšení populace těchto majestátních … FOTO Výměna zábradlí omezila dopravu ve Špitálské ulici Výměna zábradlí omezila dopravu ve Špitálské ulici Do 11. července čekají řidiče ve Špitálské ulici v Příbrami dopravní omezení. Důvodem …
Památník Antonína Dvořáka zve na letní loutková představení do zámeckého parku Památník Antonína Dvořáka zve na letní loutková představení do zámeckého parku Pohádky jsou na programu památníku během nedělních odpolední. V prvním prázdninovém …
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2025 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies