24. 6. svátek má Jan
https://www.szmpb.cz/passport




Nádražní restaurace? V Příbrami hygienici zjistili, že v prostoru kuchyně se snad vůbec neuklízí

4. října 2018   (14:50)
Další 4 fotografie v galeriiNádražní restaurace?  V Příbrami hygienici zjistili, že v prostoru kuchyně se snad vůbec neuklízí
foto: a

Vesměs špatnou pověst nádražních restaurací tentokrát potvrdila kontrola na příbramském nádraží.



Dne 11. září 2018 provedli zaměstnanci Krajské hygienické stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze, územního pracoviště Příbram, kontrolu Restaurace Nádraží v Příbrami. Kontrola byla provedena na základě podnětu spotřebitele, který poukazoval na nevyhovující provozní hygienu ve výše uvedené provozovně, zejména však na špínu a nepořádek na záchodech pro návštěvníky restaurace.

Restaurace je umístěna v budově vlakového nádraží v Příbrami, v současné době se zde nevaří; prováděn pouze výčep piva, prodej rozlévaných lahvových nápojů a příprava teplých nápojů.

Kontrolou bylo zjištěno, že v prostoru kuchyně se snad vůbec neuklízí. Vlastní kuchyň připomínala skladiště! Na podlaze, na pracovních plochách a v úložných policích bylo uloženo velké množství věcí nesouvisejících s provozem (časopisy, kartonové krabice, velké množství úklidových prostředků, kbelíků, malířské potřeby, stěrka, štětce aj.).

Technologické vybavení a pracovní plochy byly znečištěny mastnotou, prachem a nalepenými zbytky potravin. Některé vnitřní vybavení kuchyně bylo silně zrezivělé, oprýskané omyvatelné nátěry. Podlaha byla místy doslova černá! V kuchyni, v chladicím a mrazicím zařízení, uloženy osobní potraviny provozovatele.

Záchody pro zákazníky byly ve špatném stavebně-technickém stavu, navíc byly silně znečištěné a poškozené vnitřní zařizovací předměty (záchodová prkénka, ohřívače vody, nádržky na splachování).

Na místě byla provozovateli nařízena sanitace celého provozního zázemí restaurace, včetně provedení úklidu na hygienickém zařízení pro spotřebitele a okamžité odstranění věcí nesouvisejících s provozem.

S provozovatelem zařízení byla projednána nezbytná nápravná opatření. Kontrolovaná osoba projevila součinnost, ihned po kontrole zajistila provedení úklidu celé provozovny včetně vymístění věcí nesouvisejících s provozem.

Opakovanou kontrolou provedenou dne 18. 09. 2018 bylo zjištěno, že zjištěné závady byly odstraněny.

Provozovateli byla za zjištěné nedostatky uložena finanční sankce.
Dne 11. září 2018 provedli zaměstnanci Krajské …
foto: a

Fotogalerie

Prostor kuchyně v době kontroly () Prostor u umyvadla na mytí rukou v kuchyni v době kontroly (1) Znečištěný sporák a fritéza v době kontroly (2) Chodba v době kontroly (3)

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: Info a
autor: mip








Další články

Teploty tento týden dosáhnou až 32 stupňů, objeví se silné bouřky Teploty tento týden dosáhnou až 32 stupňů, objeví se silné bouřky Nejchladnějším dnem týdne bude asi dnešek, ČHMÚ očekává nejvyšší denní teploty mezi 22 … Fantova louka vstupuje do dalšího dějství, bude o možné změně územního plánu Fantova louka vstupuje do dalšího dějství, bude o možné změně územního plánu „Rada města na svém jednání přijala usnesení, ve kterém doporučuje zastupitelstvu … V Sedlčanech hlasovali lidé o participativním rozpočtu. Jediný návrh neprošel V Sedlčanech hlasovali lidé o participativním rozpočtu. Jediný návrh neprošel Sedlčany letos na realizaci návrhů v rámci participativního rozpočtu vyčlenily půl … Český hokej si zvolil nové vedení. Do výkonného výboru ČSLH byl zvolen i Petr Vinš, prezident HC Příbram Český hokej si zvolil nové vedení. Do výkonného výboru ČSLH byl zvolen i Petr Vinš, prezident HC Příbram Český hokej si zvolil nové vedení na další čtyři roky. Prezidentem Českého svazu … ROZHOVOR Příbramské házenkářky poprvé v historii klubu na výsluní Příbramské házenkářky poprvé v historii klubu na výsluní Vítěz Středočeské ligy starších žákyň. Jak vám to zní? Právě takovým titulem se mohou … Vizážistky si vzaly do parády dámy z rožmitálského domova pro seniory Vizážistky si vzaly do parády dámy z rožmitálského domova pro seniory Ze Dne krásy si kromě profesionálního líčení a úpravy vlasů klientky domova odnesly … V Příbrami se zkomplikoval projekt opravy střechy na budově Rudných dolů V Příbrami se zkomplikoval projekt opravy střechy na budově Rudných dolů Město se při přípravě projektu potýká s potížemi. Ve středních Čechách má horší kvalitu ke koupání voda na Orlíku a Pilský rybník Ve středních Čechách má horší kvalitu ke koupání voda na Orlíku a Pilský rybník Další přírodní koupaliště v regionu mají na začátku sezony většinou výbornou kvalitu … V neděli hostí Příbram finále mistrovství ČR flagové ligy žen V neděli hostí Příbram finále mistrovství ČR flagové ligy žen Zatímco mužský tým amerického fotbalu Příbram Bobcats zakončil sezonu nečekaně brzy …
U Rožmitálu přetočil mladý řidič auto na střechu U Rožmitálu přetočil mladý řidič auto na střechu Muže převezla záchranná služba do příbramské nemocnice.
Kodex redakce Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Rosalota, s. r. o.
Mariánská 135
261 01 Příbram IV

IČ: 02289288
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 217655.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Rosalota, s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Rosalota, s.r.o. zakázáno.
2014 - 2024 © Rosalota, s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz
Nastavení souborů cookies
Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?
Informace o cookies
Souhlasím Přizpůsobit
Podrobné nastavení cookies « zpět
Soubory cookie používáme k zajištění základních funkcí webu a ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku. Souhlas pro každou kategorii můžete kdykoliv změnit.

Nezbytné cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Tyto soubory zajišťují uchovávání produktů v košíku, zobrazování seznamu oblíbených výrobků, správné fungování filtrů, nebo přihlášení. Bez těchto souborů cookies nebude webová stránka správně fungovat a ve výchozím nastavení jsou povoleny a nelze je zakázat. Tyto soubory cookies neukládají žádné osobně identifikovatelné informace.
Cookies pro marketing
Umožňují nám sledovat souhrnné informace o návštěvnosti stránek a využívání různých funkcí. To nám pomáhá naše weby zlepšovat tak, aby Vám lépe sloužily. Analytické cookies jsou nastavovány třetími stranami - Google Analytics, TOP list.

Povolit všechny kategorie cookies Povolit vybrané kategorie cookies