Na drhovském bramborovém festivalu ochutnáte nejlepší brambory na ohni nebo v guláši

Podzim je obdobím nejen sklizně jablek, ale i zeleniny. Farmáři i zahrádkáři už mají pod střechou i v kuchyni nejpoužívanější druh zeleniny, tedy bramboru. A zatímco někde se pořádají výstavy ovoce, ale i hub, jsou nadšenci, co nezapomínají na to, co pro člověka znamená nejznámější a nejpoužívanější zelenina, kterou je bezesporu brambora.

Soutěže o nejlepší bramborové pokrmy
Drhovský bramborový festival bude už druhý a uskuteční se v sobotu 26. října na hřišti od 14 do 20 hodin. Vstupné se neplatí. Kdo navštíví bramborový festival, kromě jiného se dozví, odkud tahle skvělá zelenina pochází. „Kromě gurmánských zážitků máme nachystané také lekce latinskoamerických tanců salsy a bachaty, vyřezávání dýní, fire show nebo lampionový průvod v maskách,“ přiblížila za pořadatele Zita Adamová. Na festivalu pochopitelně budete mít možnost ochutnat domácí bramborové speciality, ale také se poprvé nabídne prodej piv méně známých značek. Samozřejmě, že nebude chybět tradiční minitržnice s prodejem kvalitních čerstvých brambor a dalšími lokálními produkty. Na programu je i soutěž o nejlepší pečenou bramboru na ohni a hodnocení nejchutnějších bramborových dobrot.

Pozvání i letos přijala MUDr. Kateřina Cajthamlová, odbornice na výživu, která se s vámi podělí o to, jak se pomocí vyvážené stravy cítit i vypadat lépe.

Kde se vzaly brambory?
Brambory pocházejí z Jižní Ameriky, kde je Inkové pěstovali ve dvou klimaticky rozdílných oblastech. Brambory pěstovali ve vysoko položených horských pláních And v Peru a Bolívii a pak v nízkém pobřeží Chile. Když inckou říši dobili Španělé v první polovině 16. století, dovezli do Evropy kromě zlata a stříbra i exotické rostliny, mezi nimi i brambory.

Koncem 16. a počátkem 17. století se šířily brambory po Evropě víceméně jako léčivky nebo exotická a vzácná rostlina pro okrasu zahrad. Podle historických podkladů byly brambory prokazatelně poprvé uvařeny roku 1616 na hostině, kterou pořádal francouzský král Ludvík XIII. V ostatních evropských zemích se jejich pěstování jako plodiny do kuchyně prosadilo až v průběhu 18. století. Do naší země se dostaly na začátku 17. století a ve větším měřítku se rozšířilo pěstování brambor teprve v letech 1771 až 1772 za Marie Terezie.