Myslím, že výběr jídel v našem hotelu bude unikátní, říká Jurij Kostjak

29. července 2020 (06:24)

foto: pribram.cz

V pátek 31. července přivítá Hotel Jurkos první návštěvníky. Restaurace bude otevřena i pro veřejnost, na první den připravují pro návštěvníky welcome drink.

Nově zrekonstruovaný hotel v centru Příbrami dostal svou finální podobu. Po vybudování příjezdové cesty od vlakového nádraží jsou dokončeny jak apartmány v nově postavené budově, tak i pokoje v hotelu samotném. Na své první návštěvníky čeká hotelová restaurace, která bude od pátku 31. července přístupná i pro veřejnost. Na první den připravují kuchaři speciální, v Příbrami neobvyklé menu. Specialitou místní kuchyně budou kromě steaků také pirohy na různé způsoby a čerstvé saláty.

K hlavní hotelové restauraci je postavená i terasa, kde bude možné nabídnout hostům příjemné posezení. V budoucnu nebude chybět ani koutek s grilem, kde bude šéfkuchař připravovat své speciality. „Restaurace je kapacitně dostačující, v jeden okamžik budeme moci obsloužit 140 nejen hotelových hostů,“ řekl majitel hotelu Jurkos, Jurij Kostjak.

foto: pribram.cz

První den bude podle Kostjaka slavnostní. „Chceme se především představit místním obyvatelům, kteří do restaurace před rekonstrukcí chodili. I když zde naleznou jiné prostředí a zcela jinou kuchyni, myslím si, že budou mile překvapeni. Čekat bude v pátek na všechny i welcome drink, a od 18 hodin zahraje na harfu Roxana Hädler,“ řekl Kostjak.

foto: pribram.cz

Nabídka jídel bude odlišná, než kterou většina místních restaurací nabízí. „Stravuji se v restauracích vlastně celou dobu, co v Příbrami bydlím. Chyběly mi zde rybí speciality, proto jsem se rozhodl udělat zcela odlišné menu. Zákazníkům nabídneme například slávky na bílém víně, grilované tygří krevety s čili a česnekem nebo třeba filet z pražmy královské. Jelikož od raného dětství miluji pirohy, nebudou také v nabídce chybět, a to na různé způsoby. Doporučil bych ochutnat ruské pirohy s tvarohem a zakysanou smetanou, polské s žampionem a zelím nebo klasické masové,“ zve Kostjak.

foto: pribram.cz

Hotel nabídne mnoho nově zrekonstruovaných pokojů
Kapacitně se jedná hotel se 34 pokoji, ubytování dle Kostjaka bude cenově velice příznivé. „Ceny za jednu noc se budou pohybovat od 1500 korun, kdy v rámci ubytování bude i snídaně.

foto: pribram.cz

Pro komfort ubytovaných zákazníků došlo k vybudování i rozlehlého parkoviště. Vstup do hotelu zůstane zachován. V pravé části je umístněná recepce, Lobby bar a vstup do restaurace, v levé je umístěn výtah, který je již připraven přepravovat první hosty. Rezervovat místa v restauraci lze na čísle 723 253 620.