Myší trus, znečištěné regály a nepořádek na podlaze. Inspektoři si došlápli na vietnamský obchod

Potravinové maloobchodní řetězce složené z vietnamských večerek a dalších prodejen jsou největší mezi tuzemskými řetězci. Podle odhadů Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR mohou ovládat až pětinu trhu. Dodržování hygienických předpisů však u některých prodejců pokulhává. Není tedy divu, že zavřených provozoven kvůli špatné hygieně neustále přibývá. Vyplývá to z dat webu Potraviny na pranýři Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

V úterý 20. února inspektoři opět vyrazili na obhlídky obchodů, restaurací a dalších zařízení v regionu. Kontrolovali stav zásob, jejich skladování, ale i obecné hygienické podmínky.

Ne zrovna na výbornou dopadla kontrola obchodu Potraviny Nikola v Hořovicích
Inspektoři v prodejně našli výrazně znečištěné prostory, nepořádek na podlaze a velký výskyt myšího trusu. Úklid tam neproběhl zřejmě hodně dlouho, nepořádek byl jak v regálech, tak i na zařízeních. Prodejce zde shromažďoval odpady a nezajišťoval jejich odvoz. Výsledkem kontroly bylo uzavření hlavního skladu.

O zrušení uzavření rozhodují inspektoři při opakované kontrole. Praxe je vždy stejná. Po zjištění závad nechají uzavřít buď celý prostor nebo jeho část. Po několika dnech se na kontrolu vrátí, pokud je vše napravené, zákaz se ruší. Inspekce také může s provozovatelem zahájit řízení ohledně pokuty.