19. 2. svátek má Patrik




Kruh se uzavírá: v Drakovně bude znovu kavárna. Prostory si pronajal provozovatel dvou příbramských restaurací

NEPŘEHLÉDNĚTE
16. ledna 2026   (07:10)
Kruh se uzavírá: v Drakovně bude znovu kavárna. Prostory si pronajal provozovatel dvou příbramských restaurací
foto: Budova Drakovny. / Ludmila Zelenková

Po více než sto letech se do přízemí Drakovny vrací kavárna. V místech, kde na počátku 20. století fungovala kavárna Merkur a kde měli Příbramští v posledních dekádách spojené především železářství, vznikne letos moderní kavárna s pekárnou a bistrem. Prostory v městské budově si pronajal Petr Erben, který v Příbrami provozuje restaurace Plzeňka Zlatý soudek a U Starýho kozla. Nový podnik nabídne snídaně, brunch i lehké obědy.


Prostory se uvolnily s koncem železářství
Podle místostarosty Vladimíra Karpíška (ANO) se prostory staly volnými poté, co dlouholetý nájemce železářství ukončil svou činnost. „Dlouholetý nájemce, který v budově provozoval železářství, se rozhodl ve smlouvě nepokračovat a svou činnost ukončil. Město proto standardním způsobem nabídlo prostory k pronájmu za obvyklé tržní nájemné v Příbrami. O prostory projevil zájem nový nájemce s projektem kavárny, který se do těchto míst velmi dobře hodí,“ uvedl Karpíšek.


Moderní kavárna s vlastní pekárnou
Nový podnik má spojit několik prvků — řemeslnou pekárnu, kavárnu, cukrárnu i lehké bistro. Silnou stránkou bude podle Petra Erbena vlastní výroba:
  • čerstvé pečivo,
  • chleby,
  • sladké pečivo včetně croissantů,
  • zákusky,
  • chlebíčky a plněné bagety.
Podnik bude otevírat už v 7 hodin ráno, aby si lidé mohli dát snídani cestou do práce. V průběhu dopoledne naváže nabídka brunchů a lehkých obědů. „Chceme, aby si tu každý našel to své, od ranní kávy po rychlý oběd,“ říká Petr Erben.

Projekt je ve fázi příprav. Vizualizace už jsou hotové
V současnosti probíhá příprava projektové dokumentace. Rekonstrukci samotného nebytového prostoru zajistí nájemce. Součástí příprav jsou i vizualizace od architektonického studia 20–20 architekti, které patří mezi respektovaná jména v oboru. Už teď je tedy jisté, že se Příbram může těšit na moderní a kvalitně navržený interiér.
Moderní kavárna s vlastní pekárnou
Nový …
foto: Prostranství před stavbou budovy Drakovna. / archiv města Příbrami / se souhlasem
Historie Drakovny: dračí hlavy a kavárna Merkur
Historický kontext doplňuje i informace z příbramského archivu. Podle PhDr. Věry Smolové vznik názvu Drakovna popisuje Jan Čáka ve své knize Zmizelá Příbram starou flexaretou na straně 34. Dům byl postaven roku 1906 a čtyři chrliče dešťové vody byly umělecky ztvárněny do podoby dračích hlav – odtud název Drakovna.
„V přízemním nároží byla kavárna Merkur (tam, co bývalo železářství),“ uvádí Smolová. Historické fotografie ukazují, že před stavbou Drakovny stávala na místě pumpa – vodovodní stojan, jakých bylo v Příbrami i na Březových Horách více.

Kavárna doplní revitalizované Jiráskovy sady
V těsném sousedství Drakovny finišuje druhá etapa revitalizace Jiráskových sadů. Ta zahrnuje nové povrchy chodníků, výměnu vodovodních a kanalizačních rozvodů, obnovu veřejného osvětlení, nový mobiliář i polozapuštěné kontejnery. Zeleň projde úpravou, odstraní se přerostlé keře a prostor se otevře veřejnosti. Nová kavárna tak doplní celkovou proměnu lokality.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
autor: Ludmila Zelenková








Další články

Co jedí naše děti? Kontroly odhalily nedostatky i přesolené polévky Co jedí naše děti? Kontroly odhalily nedostatky i přesolené polévky Středočeští hygienici v roce 2025 pokračovali v důsledném dozoru nad stravováním dětí. … NEPŘEHLÉDNĚTE Vyšlo nové Podbrdsko! Co v něm najdete, prozrazuje PhDr. Smolová Vyšlo nové Podbrdsko! Co v něm najdete, prozrazuje PhDr. Smolová Milovníci regionální historie se mohou radovat — právě vyšlo nové číslo sborníku … AKTUÁLNĚ Příčinu požáru v Příbrami prověří speciální útvar. Záchranáři ošetřili otce se synem Příčinu požáru v Příbrami prověří speciální útvar. Záchranáři ošetřili otce se synem Hasiči i záchranáři zasahovali ráno ve středu 18. února na Sevastopolském náměstí v … AKTUALIZOVÁNO Memoriál Ing. Zdeňka Vojíře pomáhá dětem. Házenkáři hráli opět pro dobrou věc Memoriál Ing. Zdeňka Vojíře pomáhá dětem. Házenkáři hráli opět pro dobrou věc Sportovní hala v Příbrami hostila v sobotu 14. února už 9. ročník Memoriálu Ing. … FOTOGALERIE Pozor na falešné e-maily o vrácení daně. Útočníci se vydávají za ČSSZ Pozor na falešné e-maily o vrácení daně. Útočníci se vydávají za ČSSZ E-mail o přeplatku na dani a příslib rychlé výplaty peněz může znít lákavě. Česká … NEPŘEHLÉDNĚTE Zdravé obědy v ohrožení? Babiš mění tón, Šťastný chce vyhlášku smést ze stolu – Příbram má v jednání své zastoupení Zdravé obědy v ohrožení? Babiš mění tón, Šťastný chce vyhlášku smést ze stolu – Příbram má v jednání své zastoupení Zuřivý boj o novou stravovací vyhlášku nekončí. Po schůzce, kterou svolal premiér … ANKETA Dobříš investuje miliony do sportu: lepší areály pro všechny generace Dobříš investuje miliony do sportu: lepší areály pro všechny generace Dobříš se v roce 2026 zaměřuje na rozvoj a modernizaci svých sportovních areálů. Město … DOBŘÍŠ Dlouhá zimní idyla se změnila v lesnickou noční můru Dlouhá zimní idyla se změnila v lesnickou noční můru Sněhové přeháňky v noci na úterý znovu výrazně zatížily už tak oslabené lesní porosty … FOTOGALERIE Skrytá hrozba ve vaší koupelně: Varování před nebezpečnými barvami Schwarzkopf Skrytá hrozba ve vaší koupelně: Varování před nebezpečnými barvami Schwarzkopf Ministerstvo zdravotnictví ČR označilo jako nebezpečné dvě barvy na vlasy značky … NEPŘEHLÉDNĚTE
Při nehodě u Milína se srazily dva osobáky Při nehodě u Milína se srazily dva osobáky V úterý 17. února v půl třetí odpoledne zasahovali hasiči, záchranáři a policie u … DOPRAVA
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz