Komunitní lednice oslavila první rok, hostina se však bohužel nekonala

19. července 2019 (06:23)

Komunitní lednice nefunguje tak, jak bychom si představovali, většinou je prázdná,“ říká Bc. Petra Zemanová, vedoucí týmu služeb sociální péče a sociální pracovnice společnosti Alka

17. července to bylo přesně rok, kdy nezisková organizace Alka zprovoznila v Příbrami komunitní lednici. Nachází se v blízkosti autobusové zastávky u bývalé vrátnice areálu zdabořské nemocnice (bývalý ZÚNZ), pod stříškou za nácvikovým kioskem, a je primárně určená pro potraviny, které domácnosti nestačí zužitkovat. Potraviny sem může kdokoli vložit nebo si naopak může jídlo kdokoli odnést. Samozřejmě nesmí být prošlá spotřební lhůta a nesmí být ani jinak znehodnocené.

Zajímalo nás, jak se tento zajímavý projekt mezi Příbramáky ujal. V úterý 16. července 2019 byla například lednice zcela prázdná, a tak jsme se spojili s organizací Alka, abychom zjistili, zda se lednice vůbec využívá.

„Zkušenosti s lednicí máme takové, že veškeré potraviny, které se sem dostanou, jsou hned pryč. Bohužel tu nefunguje dodej potravin, a tak je lednice často prázdná. Já sama za sebe jsem několikrát při nákupu pořídila něco navíc a to jsem pak dala do komunitní lednice. To se ale lidé bohužel zatím nenaučili. Zkontaktovala jsem i potravinovou banku se žádostí o pomoc, ale i ta má vhodných potravin, které nemají prošlou dobu spotřeby, nedostatek,“ uvádí Bc. Petra Zemanová.

"Zrovna nyní hodnotíme úspěšnost tohoto projektu," dodává Petra Zemanová.

Tato alternativní forma „zpracování“ nespotřebovaných potravin není vyhledávanou pouze ze strany sociálně vyloučených osob, jako jsou osoby bez domova. Jsou vítaným zdrojem i u dalších osob, jako jsou osamělí senioři, osamělé matky s dětmi, nízkopříjmové rodiny.

Potraviny může nejen každý brát, ale i měnit a doplňovat. Jídlo je v pravidelných intervalech kontrolováno, neboť musí hygienicky odpovídat stanovenému způsobu zpracování, uložení a spotřebě.