16. 10. svátek má Havel
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pátek 16. října
svátek má Havel
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutechPříbramští kriminalisté mají za sebou úspěšný zásah, kdy se jim podařilo zadržet kurýra v rámci rozsáhlých podvodných investic. A co má na triku tenhle podvodník? Měl okrást muže, jenž důvěřoval podvodné reklamě na internetu.
Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopadu Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopaduPo loňském úspěchu se na náměstí 17. listopadu vrací vánoční kluziště. Slavnostní otevření proběhne 11. listopadu od 16 hodin a vstup bude první den zdarma. Návštěvníci se mohou těšit nejen na bruslení pod širým nebem, ale také na upravenou vánoční výzdobu, sjednocené stánky, nový vzhled vánoční vesničky nebo oblíbený dětský kolotoč.
Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z nás Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z násKdyž spisovatel A. A. Milne a ilustrátor E. H. Shepard v říjnu 1926 pouštěli do světa pohádku o medvědovi s „malým rozumem“, netušili, že stvořili jedno z nejvýznamnějších děl 20. století. A už vůbec netušili, že je tento žlutý plyšák oba umělecky pohřbí. Oba autoři do konce života hluboce litovali, že se podepsali pod příběhy ze Stokorcového lesa – medvídek totiž totálně zastínil jejich ostatní, vážnou tvorbu a dramata.
V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonu V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonuPo roce se v neděli 18. října postaví na start účastníci v pořadí již jedenáctého Příbramského půlmaratonu. Trať zůstává stejná jako v roce minulém.
Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elitZapomeňte na tiché a klidné vysedávání u vody. V sobotu 17. října se na vodní nádrži Rezervo ve Lhotě u Příbrami odehraje sportovní bitva, jakou náš region ještě nezažil. Rozpoutá se zde totiž historicky první ročník přívlačových rybářských závodů. Pořadatelé z bohutínské organizace Českého rybářského svazu chtějí touto akcí založit zbrusu novou tradici.
Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby

Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI

12. srpna 2020   (14:20)
Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI
foto: pribram.cz, ČTK

U třiceti procent odebraných vzorků zmrzlin byly bakterie typu salmonel.


Kontrolami Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) i letos do konce července neprošlo 30 procent odebraných vzorků zmrzlin, byly v nich bakterie typu salmonel. Problémy byly také u 43 procent vzorků ledů do nápojů. U zmrzlin jde o zlepšení, loni šlo o 37 hodnocených vzorků, u ledu loni byla zjištěná závada u 40 procent vzorků. Dnes to novinářům oznámil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Salmonela způsobuje akutní průjmové onemocnění.

Inspekce ročně provede kolem 200 až 300 kontrol zmrzlin, většinou v sezoně od května do konce září. Třetina kontrol je podle inspektora Pavla Haase po podnětu spotřebitele, do třetiny provozoven inspektoři jdou, protože v minulosti tyto podniky kontrolou neprošly. Poslední třetina jsou kontroly namátkové. Letos zatím zkontrolovali 64 vzorků a 19 z nich neprošlo hygienickými limity.
"Určitě se dívat na to, jestli obsluha má ochranné pomůcky, jestli používá k nabírání do kornoutku ochranné pomůcky jako jsou rukavice, jestli nepoužívá stejnou ruku na úchop toho produktu, tak i na peníze, to je také častý problém," popisuje možnosti spotřebitelů, jak zjistit prohřešek Haas. Podle Kopřivy je také důležitým aspektem to, jestli má zmrzlina správnou konzistenci.
Podle inspektorů je správnější, aby obsluha měla špachtli nebo naběračku na zmrzlinu pro každý druh kopečkové zmrzliny, aby nedocházelo k šíření mikrobů skrze vodu, ve které se nástroj oplachuje. Pokud má podnik naběraček méně, bylo by pak vhodné nabírat jednou zmrzliny s mléčnou složkou a jinou sorbety, aby nedošlo ke kontaminaci mléčnými alergeny.

"Jednou z charakteristických příčin problému u točených zmrzlin je nežádoucí praxe, kdy provozovatelé zmrzlinu na konci dne nelikvidují, ale následující den ji vrací zpět do stroje, čímž může docházet k přenášení bakteriální kontaminace ze stroje na zmrzlinovou směs a zpět," dodala inspekce. Za pochybení jsou podnikům podle mluvčího většinou uložené minimálně desetitisícové pokuty. Výsledky testů na salmonely dostanou inspektoři většinou za tři až čtyři dny.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
ČTK
autor: Jakub Pečenka








Další články

Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté udeřili při předávce! Kurýr podvodníků připravil muže o miliony a skončil v poutech Příbramští kriminalisté mají za sebou úspěšný zásah, kdy se jim podařilo zadržet … AKTUÁLNĚ Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopadu Loňský hit je zpět. Vánoční kluziště otevře v Příbrami sezónu už 11. listopadu Po loňském úspěchu se na náměstí 17. listopadu vrací vánoční kluziště. Slavnostní … VÁNOCE Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z nás Sto let Medvídka Pú: Geniální psychologie v plyšovém balení, ve které se najde každý z nás Když spisovatel A. A. Milne a ilustrátor E. H. Shepard v říjnu 1926 pouštěli do světa … ZAJÍMAVOSTI V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonu V neděli startuje jedenáctý ročník Příbramského půlmaratonu Po roce se v neděli 18. října postaví na start účastníci v pořadí již jedenáctého … SPORT Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit Historická premiéra na Příbramsku: Vodní nádrž Rezervo zažije souboj rybářských elit Zapomeňte na tiché a klidné vysedávání u vody. V sobotu 17. října se na vodní nádrži … AKTUÁLNĚ Vyrazte pěšky za historií kolem Brd a Podbrdska po stopách horníků a hutníků Vyrazte pěšky za historií kolem Brd a Podbrdska po stopách horníků a hutníků Lesní cesta podél starého vodního kanálu, těžní věž nad rybníkem nebo dochovaná vysoká … TIP NA VÝLET Babí léto vystřídá tereziánské. Slunce zůstane, déšť bude dál chybět Babí léto vystřídá tereziánské. Slunce zůstane, déšť bude dál chybět Teplé a suché počasí bude v Česku pokračovat i v druhé polovině října. Víkend sice … AKTUÁLNĚ Vyhráli volby, starostu mít nemusí. V Příbrami se rodí koalice bez ANO Vyhráli volby, starostu mít nemusí. V Příbrami se rodí koalice bez ANO Přestože komunální volby v Příbrami vyhrálo hnutí ANO, povolební vyjednávání nabírá … VOLBY 2026 Příbram zastavila vedoucí tým tabulky. Baník po skvělém výkonu smetl Benátky 3:0 Příbram zastavila vedoucí tým tabulky. Baník po skvělém výkonu smetl Benátky 3:0 Po dvou přípravných porážkách se hokejisté Příbrami dočkali sladké odvety. Proti … SPORT
Vůně čerstvého chleba, koláčů i poctivé pivo: Havelské posvícení na Dole Řimbaba Vůně čerstvého chleba, koláčů i poctivé pivo: Havelské posvícení na Dole Řimbaba Podzim na Příbramsku voní tradicemi, řemeslem a poctivým jídlem. Pokud ještě nemáte … KULTURA
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz