31. 10. svátek má Štěpánka
10 °C/6 °C dnes 10 °C/5 °C zítra 8 °C/3 °C v pondělí 7 °C/3 °C v úterý
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
sobota 31. října
svátek má Štěpánka
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
10 °C/6 °C dnes 10 °C/5 °C zítra 8 °C/3 °C v pondělí 7 °C/3 °C v úterý
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Policie pátrá po totožnosti mrtvé ženy nalezené na třídicí lince Policie pátrá po totožnosti mrtvé ženy nalezené na třídicí linceKriminalisté z územního odboru Praha-venkov západ pátrají od začátku října po totožnosti mrtvé ženy, jejíž tělo našel pracovník třídicí linky při třídění plastového odpadu. Utrpěla devastující zranění hlavy i těla a nebylo možné určit její totožnost. "Soudní pitva neprokázala cizí zavinění, kriminalisté případ prověřují pro podezření z usmrcení z nedbalosti," uvedla na webu středočeské policie mluvčí Michaela Richterová.
Trnky ukrývají příběh starý 5300 let. Tenhle známý keř provází člověka od pravěku! Trnky ukrývají příběh starý 5300 let. Tenhle známý keř provází člověka od pravěku!Modrofialové plody, ostré trny a chuť, která dokáže pořádně stáhnout ústa. Trnka obecná patří k typickým keřům české krajiny a neodmyslitelně se pojí také s Brdy. Málokdo však tuší, že její plody znal člověk už před tisíci lety. "Důkaz se našel dokonce v žaludku slavného pravěkého muže Ötziho," připomíná Správa CHKO Brdy.
Rybáři chystají výlov Hořejšího Padrťského rybníka Rybáři chystají výlov Hořejšího Padrťského rybníkaNávštěvníci Brd si určitě všimli plného koryta Klabavy. To tolik nenapršelo, jen se vypouští Hořejší Padrťský rybník. V listopadu se chystá jeho výlov a vypouštění vodní nádrže o rozloze asi 114 hektarů trvá asi měsíc. Postupně se musí také upouštět dolejší z rybníků, kterým protéká voda z horní nádrže.
Mexický svátek barev a vzpomínek se vrací do Příbrami. Junior klub ovládne Día de Muertos Mexický svátek barev a vzpomínek se vrací do Příbrami. Junior klub ovládne Día de MuertosHudba, výrazné kostýmy, tajemné divadlo i dobrodružná stezka. Louka u příbramského Junior klubu se v sobotu v poslední říjnový den promění v dějiště mexického svátku Día de Muertos. Druhý ročník akce nabídne v sobotu 31. října odpoledne a večer plný barev, hudby a tradic, které připomínají, že vzpomínat na zesnulé lze i s radostí.
Vláda prodloužila regulaci cen PHM. Známe maximální ceny do pondělí Vláda prodloužila regulaci cen PHM. Známe maximální ceny do pondělíMinisterstvo financí letos už podruhé zavedlo kvůli rostoucím cenám paliv v důsledku konfliktu na Blízkém východě cenové stropy pro pohonné hmoty, každý den zveřejňuje jejich aktuální výši.
Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby

Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI

12. srpna 2020   (14:20)
Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI
foto: pribram.cz, ČTK

U třiceti procent odebraných vzorků zmrzlin byly bakterie typu salmonel.


Kontrolami Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) i letos do konce července neprošlo 30 procent odebraných vzorků zmrzlin, byly v nich bakterie typu salmonel. Problémy byly také u 43 procent vzorků ledů do nápojů. U zmrzlin jde o zlepšení, loni šlo o 37 hodnocených vzorků, u ledu loni byla zjištěná závada u 40 procent vzorků. Dnes to novinářům oznámil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Salmonela způsobuje akutní průjmové onemocnění.

Inspekce ročně provede kolem 200 až 300 kontrol zmrzlin, většinou v sezoně od května do konce září. Třetina kontrol je podle inspektora Pavla Haase po podnětu spotřebitele, do třetiny provozoven inspektoři jdou, protože v minulosti tyto podniky kontrolou neprošly. Poslední třetina jsou kontroly namátkové. Letos zatím zkontrolovali 64 vzorků a 19 z nich neprošlo hygienickými limity.
"Určitě se dívat na to, jestli obsluha má ochranné pomůcky, jestli používá k nabírání do kornoutku ochranné pomůcky jako jsou rukavice, jestli nepoužívá stejnou ruku na úchop toho produktu, tak i na peníze, to je také častý problém," popisuje možnosti spotřebitelů, jak zjistit prohřešek Haas. Podle Kopřivy je také důležitým aspektem to, jestli má zmrzlina správnou konzistenci.
Podle inspektorů je správnější, aby obsluha měla špachtli nebo naběračku na zmrzlinu pro každý druh kopečkové zmrzliny, aby nedocházelo k šíření mikrobů skrze vodu, ve které se nástroj oplachuje. Pokud má podnik naběraček méně, bylo by pak vhodné nabírat jednou zmrzliny s mléčnou složkou a jinou sorbety, aby nedošlo ke kontaminaci mléčnými alergeny.

"Jednou z charakteristických příčin problému u točených zmrzlin je nežádoucí praxe, kdy provozovatelé zmrzlinu na konci dne nelikvidují, ale následující den ji vrací zpět do stroje, čímž může docházet k přenášení bakteriální kontaminace ze stroje na zmrzlinovou směs a zpět," dodala inspekce. Za pochybení jsou podnikům podle mluvčího většinou uložené minimálně desetitisícové pokuty. Výsledky testů na salmonely dostanou inspektoři většinou za tři až čtyři dny.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
ČTK
autor: Jakub Pečenka








Další články

Policie pátrá po totožnosti mrtvé ženy nalezené na třídicí lince Policie pátrá po totožnosti mrtvé ženy nalezené na třídicí lince Kriminalisté z územního odboru Praha-venkov západ pátrají od začátku října po … AKTUÁLNĚ Trnky ukrývají příběh starý 5300 let. Tenhle známý keř provází člověka od pravěku! Trnky ukrývají příběh starý 5300 let. Tenhle známý keř provází člověka od pravěku! Modrofialové plody, ostré trny a chuť, která dokáže pořádně stáhnout ústa. Trnka … POZNÁVÁME BRDY Rybáři chystají výlov Hořejšího Padrťského rybníka Rybáři chystají výlov Hořejšího Padrťského rybníka Návštěvníci Brd si určitě všimli plného koryta Klabavy. To tolik nenapršelo, jen se … AKTUÁLNĚ Mexický svátek barev a vzpomínek se vrací do Příbrami. Junior klub ovládne Día de Muertos Mexický svátek barev a vzpomínek se vrací do Příbrami. Junior klub ovládne Día de Muertos Hudba, výrazné kostýmy, tajemné divadlo i dobrodružná stezka. Louka u příbramského … AKTUÁLNĚ Vláda prodloužila regulaci cen PHM. Známe maximální ceny do pondělí Vláda prodloužila regulaci cen PHM. Známe maximální ceny do pondělí Ministerstvo financí letos už podruhé zavedlo kvůli rostoucím cenám paliv v důsledku … AKTUALIZOVÁNO Tipy na víkend: Zajímavé výstavy, hudební a taneční večery i nejen halloweenské oslavy! Tipy na víkend: Zajímavé výstavy, hudební a taneční večery i nejen halloweenské oslavy! O víkendu můžete navštívit celou řadu výstav - od zajímavé architektury přes momentky … NEPŘEHLÉDNĚTE Veterináři varují před závadným krmivem pro psy a kočky. Výrobky obsahovaly nadlimitní množství bakterií Veterináři varují před závadným krmivem pro psy a kočky. Výrobky obsahovaly nadlimitní množství bakterií Státní veterinární správa (SVS) varuje před dvěma druhy syrového BARF krmiva pro psy a … AKTUÁLNĚ Vlády evropských zemí včetně Česka upozorňují na rizika a radí lidem dělat si zásoby. Češi už loni dostali příručku do schránek Vlády evropských zemí včetně Česka upozorňují na rizika a radí lidem dělat si zásoby. Češi už loni dostali příručku do schránek Stále více evropských zemí připravuje obyvatele na mimořádné situace a doporučuje jim … NEPŘEHLÉDNĚTE Aerodynamická laboratoř v Novém Kníně otevře v listopadu dveře veřejnosti Aerodynamická laboratoř v Novém Kníně otevře v listopadu dveře veřejnosti Jak funguje vysokorychlostní aerodynamický tunel, jak se zkoumá šíření znečištění … DOBŘÍŠ
/FOTOGALERIE/ Tajemný Valdek: Ideální letní výlet pro celou rodinu i mazlíčky /FOTOGALERIE/ Tajemný Valdek: Ideální letní výlet pro celou rodinu i mazlíčky Vcelku nedaleko od Příbrami se v srdci brdských lesů ukrývá jedno z nejkouzelnějších … TIP NA VÝLET
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz