6. 11. svátek má Liběna
8 °C/-3 °C dnes 9 °C/-1 °C zítra 7 °C/-2 °C v neděli 6 °C/-2 °C v pondělí
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pátek 6. listopadu
svátek má Liběna
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
8 °C/-3 °C dnes 9 °C/-1 °C zítra 7 °C/-2 °C v neděli 6 °C/-2 °C v pondělí
MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Na nechráněném přejezdu u Neumětel smetl vlak osobní auto Na nechráněném přejezdu u Neumětel smetl vlak osobní autoK vážně vyhlížející dopravní nehodě došlo v pátek ráno na železničním přejezdu u obce Neumětely na Berounsku. Osobní automobil vjel na nechráněný přejezd přímo pod projíždějící vlak, který ho po silném nárazu odhodil mimo trať. Na místo okamžitě vyrazily záchranné složky a provoz na silnici i železnici musel být zastaven.
Propast, která se v Česku prohlubuje: Proč polovina seniorek nedosáhne na částku, která je pro muže samozřejmostí? Propast, která se v Česku prohlubuje: Proč polovina seniorek nedosáhne na částku, která je pro muže samozřejmostí?Statistická čísla mluví neúprosnou řečí. Zatímco průměrný starobní důchod v Česku na konci loňského roku dosáhl na opticky solidních 21 175 korun, realita v peněženkách českých seniorek je mnohem dramatičtější. Více než polovina českých důchodkyň (51 %) pobírá méně než 20 tisíc korun měsíčně. U mužů přitom do této kategorie spadá jen zhruba každý čtvrtý.
Pátky a soboty v Příbrami patří gurmánům: Bistro Vesmírek nabízí moderní pojetí večeří a obědy, které vás budou bavit. Pátky a soboty v Příbrami patří gurmánům: Bistro Vesmírek nabízí moderní pojetí večeří a obědy, které vás budou bavit.Na příbramské gastronomické mapě si Bistro Vesmírek za dobu své existence vybudovalo pevnou pozici. Podnik sídlící ve Vile Obora, za kterým stojí někdejší úspěšný účastník soutěže MasterChef Miroslav Polák, však v žádném případě neusíná na vavřínech. S přicházejícím listopadem reaguje na přání zákazníků a dál posouvá svůj koncept. Nově klade maximální důraz na klidnou večerní atmosféru, zážitkovou gastronomii, udržitelný přístup a také spuštění nového věrnostního programu.
Válečný veterán nemusí být jen starý děda, ale i kluk od vedle Válečný veterán nemusí být jen starý děda, ale i kluk od vedleNosit na klopě červený vlčí mák není jen vzpomínka na minulost. V ulicích Příbrami v těchto dnech můžete potkat vojáky v uniformách, kteří nevymáhají kázeň ani nepředvádějí techniku. Místo toho lidem podávají ruku a vyprávějí příběhy z novodobých misí.
Svatohubertské slavnosti v areálu Tří Trubek nabídnou myslivecké tradice, ale i program pro děti Svatohubertské slavnosti v areálu Tří Trubek nabídnou myslivecké tradice, ale i program pro dětiSvatohubertské slavnosti se v sobotu 7. listopadu uskuteční v areálu zámečku Tři Trubky v Brdech. Návštěvníky čeká od 11 do 15 hodin program věnovaný mysliveckým tradicím, přírodě a loveckým dovednostem. Akci pořádají Vojenské lesy a statky ČR.




Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby

Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI

12. srpna 2020   (14:20)
Každá třetí zmrzlina neprošla testy, uvedla SZPI
foto: pribram.cz, ČTK

U třiceti procent odebraných vzorků zmrzlin byly bakterie typu salmonel.


Kontrolami Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) i letos do konce července neprošlo 30 procent odebraných vzorků zmrzlin, byly v nich bakterie typu salmonel. Problémy byly také u 43 procent vzorků ledů do nápojů. U zmrzlin jde o zlepšení, loni šlo o 37 hodnocených vzorků, u ledu loni byla zjištěná závada u 40 procent vzorků. Dnes to novinářům oznámil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Salmonela způsobuje akutní průjmové onemocnění.

Inspekce ročně provede kolem 200 až 300 kontrol zmrzlin, většinou v sezoně od května do konce září. Třetina kontrol je podle inspektora Pavla Haase po podnětu spotřebitele, do třetiny provozoven inspektoři jdou, protože v minulosti tyto podniky kontrolou neprošly. Poslední třetina jsou kontroly namátkové. Letos zatím zkontrolovali 64 vzorků a 19 z nich neprošlo hygienickými limity.
"Určitě se dívat na to, jestli obsluha má ochranné pomůcky, jestli používá k nabírání do kornoutku ochranné pomůcky jako jsou rukavice, jestli nepoužívá stejnou ruku na úchop toho produktu, tak i na peníze, to je také častý problém," popisuje možnosti spotřebitelů, jak zjistit prohřešek Haas. Podle Kopřivy je také důležitým aspektem to, jestli má zmrzlina správnou konzistenci.
Podle inspektorů je správnější, aby obsluha měla špachtli nebo naběračku na zmrzlinu pro každý druh kopečkové zmrzliny, aby nedocházelo k šíření mikrobů skrze vodu, ve které se nástroj oplachuje. Pokud má podnik naběraček méně, bylo by pak vhodné nabírat jednou zmrzliny s mléčnou složkou a jinou sorbety, aby nedošlo ke kontaminaci mléčnými alergeny.

"Jednou z charakteristických příčin problému u točených zmrzlin je nežádoucí praxe, kdy provozovatelé zmrzlinu na konci dne nelikvidují, ale následující den ji vrací zpět do stroje, čímž může docházet k přenášení bakteriální kontaminace ze stroje na zmrzlinovou směs a zpět," dodala inspekce. Za pochybení jsou podnikům podle mluvčího většinou uložené minimálně desetitisícové pokuty. Výsledky testů na salmonely dostanou inspektoři většinou za tři až čtyři dny.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
ČTK
autor: Jakub Pečenka








Další články

Na nechráněném přejezdu u Neumětel smetl vlak osobní auto Na nechráněném přejezdu u Neumětel smetl vlak osobní auto K vážně vyhlížející dopravní nehodě došlo v pátek ráno na železničním přejezdu u obce … AKTUALIZOVÁNO Propast, která se v Česku prohlubuje: Proč polovina seniorek nedosáhne na částku, která je pro muže samozřejmostí? Propast, která se v Česku prohlubuje: Proč polovina seniorek nedosáhne na částku, která je pro muže samozřejmostí? Statistická čísla mluví neúprosnou řečí. Zatímco průměrný starobní důchod v Česku na … NEPŘEHLÉDNĚTE Muži se často stydí. Rakovinu prostaty dnes dokážeme léčit mnohem šetrněji, říká primář urologie Muži se často stydí. Rakovinu prostaty dnes dokážeme léčit mnohem šetrněji, říká primář urologie Movember každoročně připomíná důležitost mužského zdraví a prevence nádorových … Pátky a soboty v Příbrami patří gurmánům: Bistro Vesmírek nabízí moderní pojetí večeří a obědy, které vás budou bavit. Pátky a soboty v Příbrami patří gurmánům: Bistro Vesmírek nabízí moderní pojetí večeří a obědy, které vás budou bavit. Na příbramské gastronomické mapě si Bistro Vesmírek za dobu své existence vybudovalo … NEPŘEHLÉDNĚTE Válečný veterán nemusí být jen starý děda, ale i kluk od vedle Válečný veterán nemusí být jen starý děda, ale i kluk od vedle Nosit na klopě červený vlčí mák není jen vzpomínka na minulost. V ulicích Příbrami v … AKTUÁLNĚ Svatohubertské slavnosti v areálu Tří Trubek nabídnou myslivecké tradice, ale i program pro děti Svatohubertské slavnosti v areálu Tří Trubek nabídnou myslivecké tradice, ale i program pro děti Svatohubertské slavnosti se v sobotu 7. listopadu uskuteční v areálu zámečku Tři … TIP NA VÝLET Evropská komise znovu připomněla, jak domácnosti zvládnou 72 hodin bez pomoci: Připravte si zásoby i evakuační zavazadlo Evropská komise znovu připomněla, jak domácnosti zvládnou 72 hodin bez pomoci: Připravte si zásoby i evakuační zavazadlo Evropská komise přichází s novými doporučeními pro obyvatele všech členských států. … AKTUÁLNĚ Česko čekají mrazivá rána. Teploty klesnou až k minus šesti stupňům, přes den se ale místy ukáže slunce Česko čekají mrazivá rána. Teploty klesnou až k minus šesti stupňům, přes den se ale místy ukáže slunce Česko vstoupilo do období výrazně chladných rán. Teploty budou i v následujících dnech … AKTUÁLNĚ Příběh příbramských vánočních stromů: Od šestnáctimetrového obra po „nazdobeného invalidu“, kterému rádi odpustíme Příběh příbramských vánočních stromů: Od šestnáctimetrového obra po „nazdobeného invalidu“, kterému rádi odpustíme Ačkoliv kalendář ukazuje teprve začátek listopadu, v Příbrami se už naplno ukazují … AKTUÁLNĚ
Konec objížděk! Silnice z Dobříše na Sedlčany se po půl roce otevřela, řidiči ale musí zpomalit Konec objížděk! Silnice z Dobříše na Sedlčany se po půl roce otevřela, řidiči ale musí zpomalit Řidiči na Dobříšsku se konečně dočkali. Silnice II/119 mezi Dobříší a Sedlčany se už … DOPRAVA
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz