20. 9. svátek má Oleg
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
neděle 20. září
svátek má Oleg
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelniceNejen jinečtí dělostřelci a státní podnik Vojenské lesy a statky ČR si letos připomněli významný okamžik své historie. Uplynulo totiž 100 let od rozhodnutí zřídit v centrální části Brd vojenské cvičiště a dělostřeleckou střelnici. Rozhodnutí bylo schváleno 19. února 1926 a znamenalo začátek proměny Brd, která zásadně ovlivnila jejich další vývoj.
Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré náladyBohutín v sobotu 19. září opět provoněla zelňačka. Spolek Řimbaba v čele s neúnavným Josefem Kovářem uspořádal už 10. ročník soutěže o nejchutnější řimbabskou zelňačku. A stejně jako v předchozích letech nechybělo slunce, hudba, dobré jídlo a hlavně skvělá nálada.
Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18Dnes po poledni došlo na Příbramsku k dopravní nehodě dvou osobních automobilů, která omezila provoz na silnici 18. Přímo v křižovatce u obce Příčovy se střetly vozy značek Porsche a Škoda. Podle prvotních informací z vyšetřování je příčinou nehody nedání přednosti v jízdě. Na místě zasahovali záchranáři, hasiči i policisté a komunikace musela být v obou směrech zcela uzavřena.
Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadůKarolína Urbanová, kterou lidé znají také pod dřívějším jménem Daisy Lee, sdílí na svém Instagramu další střípky života v Ekvádoru. Tentokrát ukázala část tradiční amazonské očisty, která je součástí ayahuascových ceremonií. Podle ní má rituál člověka zbavit negativních energií a pomoci mu od psychické i fyzické zátěže.
Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelniciRýče a krumpáče v rukou návštěvníků, chladnokrevní koně při práci, vojenská a lesnická technika i praktické ukázky, jak zadržovat vodu v krajině. To byl čtvrtý ročník Brdského stromsázení ve Velcí u Jinců, který v sobotu přilákal tisíce návštěvníků.
Zpravodajství   »   Kultura, historie

Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky. Tak vypadala hornická štědrovečerní večeře

24. prosince 2021   (15:56)
Kapr na černo, dobré pivo, pocukrované vařené sušené hrušky a švestky. Tak vypadala hornická štědrovečerní večeře
foto: Hornické muzeum Příbram

Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně


A je tu chvíle, kdy se ke stolu scházejí svátečně ustrojení lidé. Hlavě rodiny patří čestné místo, v příbramském hornickém stavu je to muž oblečený do sváteční perkytle, po pravici mu usedá jeho žena. Před započetím štědrovečerní večeře je poprvé rozsvícena olejová lampička v popředí jesličkové jeskyně, někdy i miniaturní kahánky v rukách figurek hornické čestné stráže.

Obřad štědrovečerní večeře, nesené v minulosti v ryze křesťanském duchu, začal povstáním všech u stolu shromážděných lidí, kdy v nastalém tichu promluvil představený rodiny. Poděkoval Bohu za to, že se rodina mohla ve zdraví a pohodě takto setkat, vzpomněl těch, kteří již odešli na věčnost. Následovaly společně pronesené modlitby Otče náš Zdrávas Maria, načež muž v čele rodiny vyslovil všem přání hezkého prožití vánočních svátků. Poté si všichni navzájem popřáli spolu se stiskem pravic, případně i políbením.
A nastala vlastní večeře. V některých rodinách ji zahájilo přiťuknutí sklenkou vína, jinde již první chod – rybí polévka. Ryba následovala i poté. Ve starších dobách kapr na černo se speciální omáčkou, později i dnes většinou kapr smažený s bramborovým salátem. Zapíjelo se dobrým pivem. Pro děti muselo být v jídelníčku i něco sladkého. To dříve představovala „muzika“, čili vařené sušené hrušky a švestky svrchu hodně pocukrované, a k tomu dále vdolečky namazané medem a posypané nastrouhaným perníkem. Také tu byl štědrovečerní závin a samozřejmě – jakož i pro dny příští – vánočka. Nápojový doplněk pro dospělé zde často představoval punč.
V závěru hodování nastala chvíle, na níž se zejména drobotina dlouho těšila: shledání se s dárky. V zámožnějších rodinách, jak už jsme se zmínili, se po večeři otevřel pokoj, jinak ten den pro děti uzamčený. V jeho středu zářil rozsvícený stromeček a pod ním čekaly balíčky či předměty opatřené lístky se jmény. A už tu byla chvíle šťastné dětské radosti, to, co v našich Vánocích setrvává a zajisté se ani v budoucnu neztratí.

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz
autor: Miloslava Ritschlová, Tomáš Pečenka








Další články

Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Sto let od rozhodnutí, které změnilo Brdy. Armáda si připomněla vznik dělostřelecké střelnice Nejen jinečtí dělostřelci a státní podnik Vojenské lesy a statky ČR si letos … FOTOGALERIE Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín ovládla zelňačka: čtrnáct receptů polévky, stovky úsměvů a den plný dobré nálady Bohutín v sobotu 19. září opět provoněla zelňačka. Spolek Řimbaba v čele s neúnavným … FOTOGALERIE Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Střet osobních vozů u Příčov zcela uzavřel silnici 18 Dnes po poledni došlo na Příbramsku k dopravní nehodě dvou osobních automobilů, která … AKTUALIZOVÁNO Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Kdysi budila pozornost jinak. Dnes bývalá Daisy Lee zveřejňuje záběry ze šamanských obřadů Karolína Urbanová, kterou lidé znají také pod dřívějším jménem Daisy Lee, sdílí na … LIFESTYLE Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Brdské stromsázení přilákalo tisíce lidí. Letošní ročník připomněl 100 let od rozhodnutí vybudovat střelnici Rýče a krumpáče v rukou návštěvníků, chladnokrevní koně při práci, vojenská a lesnická … FOTO Z rehabilitačního centra i z vrcholu Araratu do politiky: Barbora Daňhová kandiduje do Senátu Z rehabilitačního centra i z vrcholu Araratu do politiky: Barbora Daňhová kandiduje do Senátu Je primářkou příbramského rehabilitačního centra, miluje hory, včelaření a celý svůj … PR Lavinu dluhů spustil úraz. V Příbrami ji zastavila včasná pomoc dluhové poradny Lavinu dluhů spustil úraz. V Příbrami ji zastavila včasná pomoc dluhové poradny V Příbrami se odehrál příběh, který může potkat kohokoli. Stačí jeden úraz, ztráta … NEPŘEHLÉDNĚTE Rekordní návštěva a čtyři góly. Baník bavil fanoušky hned v prvním kole Rekordní návštěva a čtyři góly. Baník bavil fanoušky hned v prvním kole Nové dresy, rekordní návštěva a vítězný vstup do sezony. Hokejisté HC Baníku Příbram … SPORT Ledviny vám mohou selhávat, aniž byste to tušili. Od 50 let věku na vás v ordinacích čeká novinka Ledviny vám mohou selhávat, aniž byste to tušili. Od 50 let věku na vás v ordinacích čeká novinka Léta o nich nemusíte vědět, přesto vám mohou potichu zničit zdraví. Chronické … ZDRAVOTNICTVÍ
Podzimní restart těla: Co jíst, aby vás nepřekvapily podzimní virózy? Podzimní restart těla: Co jíst, aby vás nepřekvapily podzimní virózy? S příchodem podzimu se mění vnitřní rytmus. Zatímco v létě tělo prahlo po lehkých … ZAJÍMAVOSTI
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz