19. 10. svátek má Michaela
RUBRIKY MHD KAMERY DIVADLO / KINO DOPRAVA KONTAKTY
pondělí 19. října
svátek má Michaela
Nastavte si pribram.cz jako domovskou stránku.
hledej MHD KAMERY DIVADLO / KINO KONTAKTY
Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlže Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlžeVýlovy rybníků odhalují nejen skryté bohatství našich vod, ale také nebezpečí, které se šíří pod jejich hladinou. Škeblice asijská může dorůst až 25 centimetrů a v českých vodách se stále častěji zabydluje. Její šíření může ohrožovat původní druhy sladkovodních mlžů. Rozeznáte ji od našich škeblí?
Muži hrozí vězení: Pěstování konopí má pro vlastní potřebu své limity Muži hrozí vězení: Pěstování konopí má pro vlastní potřebu své limityMísto tří rostlin, které zákon povoluje, jich měl 31letý muž více jak padesát. K tomu i větší množství usušené rostliny.
Robotická chirurgie mění gynekologickou operativu. „Některé případy už se mi nechce operovat laparoskopicky,“ říká primář Petr Chudáček Robotická chirurgie mění gynekologickou operativu. „Některé případy už se mi nechce operovat laparoskopicky,“ říká primář Petr ChudáčekSvé dojmy z robotické operativy shrnul primář gynekologicko porodnického oddělení MUDr. Petr Chudáček.
Fitness hit, o kterém se moc nemluví. Některé sportovní oblečení obsahovalo kontroverzní látku BPA Fitness hit, o kterém se moc nemluví. Některé sportovní oblečení obsahovalo kontroverzní látku BPAFunkční trička, sportovní podprsenky a legíny patří k běžné výbavě tisíců lidí. Testy americké organizace Center for Environmental Health ale v některých výrobcích i od známých značek odhalily bisfenol A (BPA), látku spojovanou s možným narušováním hormonálního systému. Odborníci zároveň upozorňují, že samotný nález ještě automaticky neznamená zdravotní riziko pro každého uživatele.
/RECEPT/ Užijte si podzimní houbaření. Rostou václavky, je z nich chutný guláš /RECEPT/ Užijte si podzimní houbaření. Rostou václavky, je z nich chutný gulášChladnější počasí probudilo některé houby k životu a tak se lesích objevily třeba trsy václavek. Ty mohou skončit v guláši nebo ve sklenicích s octovým nálevem. Při jejich přípravě je ale potřeba dodržet několik důležitých pravidel.
Zpravodajství   »   Zdraví a sociální služby   |   Gastro agent

Hygienici zkontrolovali restauraci Penzionu U Vondráčků v Chlumu u Nalžovic

21. května 2023   (09:26)
Hygienici zkontrolovali restauraci Penzionu U Vondráčků v Chlumu u Nalžovic
foto: KHS Středočeského kraje

Zaměstnanci Krajské hygienické stanice Středočeského kraje provedli kontrolu ve stravovací části Penzionu U Vondráčků v Chlumu u Nalžovic. V restauraci se v současné době denně připravuje do 20 porcí hotových pokrmů, v letní rekreační sezóně je kapacita provozovny až 3 x větší.


Kontrolou bylo zjištěno, že v suterénních prostorách provozovny (hrubá přípravna brambor a zeleniny, sklad brambor, sklad nápojů) není prováděn řádný a pravidelný úklid – povrchy podlah a stěn byly znečištěny špínou tmavé barvy, povrch podlahy byl místy silně poškozený (oloupaný povrchový nátěr, vydrolený beton). V prostoru hrubé přípravny zeleniny byly skladovány i předměty nesouvisející s výkonem pracovní činnosti (vyřazené technologické vybavení, náplň do ostřikovačů).

V neoznačeném chladicím a mrazicím zařízení byly společně s potravinami určenými pro stravovací službu uloženy i potraviny, které byly údajně pro osobní spotřebu provozovatele zařízení. V chladicím zařízení umístěném ve skladu za kuchyní byly skladovány potraviny s prošlým datem použitelnosti (smetana ke šlehání, tvaroh na strouhání, balkánský sýr, Petrovický pikantní hermelín). Všechny potraviny s prošlým datem použitelnosti byly kontrolovanou osobou ještě v průběhu kontroly formou dobrovolného opatření zlikvidovány.
Kontrolované osobě bylo zaměstnanci KHS nařízeno provést bezodkladnou sanitaci suterénních prostor zařízení a vymístění osobních potravin z provozovny. S provozovatelem restaurace byla projednána potřebná nápravná opatření včetně termínů jejich realizace. Za zjištěné nedostatky mu byl uložen finanční postih.
Provozovatel restaurace projevil součinnost a následně zaslal na KHS doklad o provedení úklidu, vymístění nepotřebného inventáře a osobních potravin ze suterénních prostor zařízení.

foto: KHS Středočeského kraje
foto: KHS Středočeského kraje

Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: pribram.cz/KHS
autor: Tomáš Pečenka








Související

•Dnešní padesátníci penzijní věk zjistí pár let předem, může být nad 65 lety •Nová aplikace předpovídá aktivitu klíšťat i riziko nákazy lymeskou borreliózou •Díky! FEST chce poděkovat i přinést dobrou náladu

Další články

Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlže Tichá invaze na dně rybníků! Obří škeblice z Asie vytlačuje naše původní mlže Výlovy rybníků odhalují nejen skryté bohatství našich vod, ale také nebezpečí, které … AKTUÁLNĚ Muži hrozí vězení: Pěstování konopí má pro vlastní potřebu své limity Muži hrozí vězení: Pěstování konopí má pro vlastní potřebu své limity Místo tří rostlin, které zákon povoluje, jich měl 31letý muž více jak padesát. K tomu … AKTUÁLNĚ Robotická chirurgie mění gynekologickou operativu. „Některé případy už se mi nechce operovat laparoskopicky,“ říká primář Petr Chudáček Robotická chirurgie mění gynekologickou operativu. „Některé případy už se mi nechce operovat laparoskopicky,“ říká primář Petr Chudáček Své dojmy z robotické operativy shrnul primář gynekologicko porodnického oddělení … ROZHOVOR Fitness hit, o kterém se moc nemluví. Některé sportovní oblečení obsahovalo kontroverzní látku BPA Fitness hit, o kterém se moc nemluví. Některé sportovní oblečení obsahovalo kontroverzní látku BPA Funkční trička, sportovní podprsenky a legíny patří k běžné výbavě tisíců lidí. Testy … LIFESTYLE /RECEPT/ Užijte si podzimní houbaření. Rostou václavky, je z nich chutný guláš /RECEPT/ Užijte si podzimní houbaření. Rostou václavky, je z nich chutný guláš Chladnější počasí probudilo některé houby k životu a tak se lesích objevily třeba trsy … AKTUÁLNĚ S blížící se zimou osiří chaty a začnou žně zlodějům S blížící se zimou osiří chaty a začnou žně zlodějům S příchodem chladnějších dnů začínají chataři a chalupáři zazimovávat své rekreační … AKTUÁLNĚ Štěpánek zústává senátorem po porážce Daňhové Štěpánek zústává senátorem po porážce Daňhové Dosavadní senátor Petr Štěpánek (STAN) obhájil svůj mandát v senátním obvodu Příbram. … AKTUÁLNĚ Vážná nehoda u Dolních Hbitů: Unavený řidič skončil v příkopu, na místě zasahoval i vrtulník Vážná nehoda u Dolních Hbitů: Unavený řidič skončil v příkopu, na místě zasahoval i vrtulník Nedělní ráno začalo pro záchranné složky na Příbramsku velmi dramaticky. Na silnici … AKTUÁLNĚ "Po letech v politice jsem nepřišel o lidskost, to je moje největší výhra", říká končící starosta Příbrami Jan Konvalinka "Po letech v politice jsem nepřišel o lidskost, to je moje největší výhra", říká končící starosta Příbrami Jan Konvalinka Osm let v čele města, stovky rozhodnutí, prohrané víkendy a neustálá ztráta soukromí. … ROZHOVOR
Baník v Kotlině doplatil na neproměněné šance. Přes obětavý finiš v šesti veze prohru 2:4 Baník v Kotlině doplatil na neproměněné šance. Přes obětavý finiš v šesti veze prohru 2:4 Hokejisté HC Baník Příbram v rámci 8. kola 2. ligy zavítali na led Havlíčkova Brodu. … SPORT
Kodex redakce Soutěže Reklama Pro média Kontakty
Informace o cookies Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky
Provozovatel portálu pribram.cz Příbram Média s.r.o.
Na Flusárně 168
261 01 Příbram III

IČ: 21829021
DIČ: CZ21829021
Společnost je zapsána v obchodním rejstříku
městského soudu v Praze - oddíl C, vložka 407087.


Redakce zpravodajství portálu pribram.cz
Společnost Příbram Média s.r.o. využívá zpravodajství ČTK, jehož obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Autorská práva vyhrazena. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření jakýmkoli způsobem, mechanickým nebo elektronickým, v českém nebo jiném jazyce či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez písemného souhlasu společnosti Příbram Média s.r.o. zakázáno.
2014 - 2026 © Příbram Média s.r.o.Všechna práva vyhrazena. webdesign | websystem | KAO.cz