Hygiena si došlápla na Restauraci U Šaška
FOTOGALERIE
9. prosince 2015 (13:25)
Dalších 5 fotografií v galerii
foto: KHS Středočeského kraje
Opakovanou kontrolou bylo zjištěno, že všechny nedostatky byly napraveny.
Krajská hygienická stanice Středočeského kraje (KHS) provedla dne 19. listopadu kontrolu v provozovně Restaurace U Šaška v Příbrami. Podle zjištění pracovníků KHS byly znečištěny povrchy podlah, stěn a také technologického vybavení jako je sporák, chladící a mrazící zařízení a také pracovních ploch.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS Středočeského kraje
autor: red
Další články
Zoopark Jeleni Homole hlásí spor o přístupovou cestu. Majitel podal podnět na státní zastupitelství
Zoopark Jeleni Homole zveřejnil prohlášení, ve kterém upozorňuje na spor s novým …
ZVÍŘATA
Až do nebes v Příbrami: Monika Absolonová vystoupí ve sportovní hale
Příbram se může těšit na výjimečný hudební večer. Monika Absolonová vystoupí 17. …
KULTURA
Černá sobota na Příbramsku: Další auto skončilo na střeše u Milína
Série nehod s vozy převrácenými na střechu pokračuje. Po odpolední havárii u Sedlčan …
AKTUÁLNĚ
Podvodníci se vydávají i za příbramskou policii! Lidem berou úspory přímo po telefonu
Kriminalita páchaná v kyberprostoru neustává a drzost podvodníků roste. Nově se …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Nehoda u Libíně: Auto skončilo na střeše, zraněnou ženu transportovali do Příbrami
Odpolední havárie u obce Libíň na Sedlčansku si vyžádala zásah záchranářů, policistů i …
AKTUALIZOVÁNO
Nový trávník u sochy „PŘÍBRAM JAKO NA DLANI“ vyvolal diskusi
V uplynulých dnech probíhaly v okolí sochy PŘÍBRAM JAKO NA DLANI terénní úpravy, …
NÁZOR
Překonali jsme hranici, o které se nám dřív ani nesnilo. Na Facebooku nás je už přes 34 000!
34 000 lidí. 34 000 příběhů. 34 000 důvodů, proč to celé dává smysl.
A my si toho …
NEPŘEHLÉDNĚTE
Ředitelka ZŠ Příbram II, Jiráskovy sady 273 Šárka Bodnárová: „Každé dítě má jiný talent, naším úkolem je ho rozvíjet“
Základní škola Příbram II, Jiráskovy sady 273 je tradiční komunitní škola umístěná v …
ROZHOVOR
Hrušně a jabloně: Když Brdy rozkvétají vzpomínkami
Když bloudíme napříč záběhelskými, padrťskými pláněmi, míjíme Kolvín nebo se …
POZNÁVÁME BRDY
Příbram otočila zápas s Dynamem! Důležité vítězství drží naději na baráž
Příbram si doma připsala cenné tři body. Proti Dynamu České Budějovice sice prohrávala …
SPORT









