Hygiena si došlápla na Restauraci U Šaška
FOTOGALERIE
9. prosince 2015 (13:25)
Dalších 5 fotografií v galerii
foto: KHS Středočeského kraje
Opakovanou kontrolou bylo zjištěno, že všechny nedostatky byly napraveny.
Krajská hygienická stanice Středočeského kraje (KHS) provedla dne 19. listopadu kontrolu v provozovně Restaurace U Šaška v Příbrami. Podle zjištění pracovníků KHS byly znečištěny povrchy podlah, stěn a také technologického vybavení jako je sporák, chladící a mrazící zařízení a také pracovních ploch.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Fotogalerie
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS Středočeského kraje
autor: red
Další články
Za romantikou a daňky do Blatné
Kam na výlet? Poradíme vám! Naše země je plná nádherných míst, která stojí za to …
TIP NA VÝLET
Adventure Golf Milín otevírá po zimní pauze
Užijte si spoustu legrace a pohodové atmosféry na čerstvém vzduchu! Adventure Golf …
Nové oddělení v příbramské nemocnici: Operace ráno, doma už druhý den
Nemocnice v Příbrami otevřela moderní oddělení jednodenní chirurgie. Pacienti se tak …
Čarodějnice přistanou na Nováku: Příbram se chystá na kouzelné odpoledne
Tradiční oslava filipojakubské noci opět rozzáří Nový rybník. Čarodějnice, oheň, smích …
ADRAběh: Rozběhej Příbram pro dobrou věc!
Chcete udělat něco pro své zdraví i pro druhé? Zapojte se do ADRAběhu! Od 5. do 18. …
První veřejné pečení na Řimbabě: Pecen z Vysoké Pece jako nová tradice
Vůně čerstvě upečeného chleba, praskání dřeva v peci a lidé, kteří se scházejí, aby …
Příbramské podzemí ožívá v mysteriózním dramatu: Absolventi FAMO přinášejí Příběh horníka
Skupina mladých absolventů Filmové akademie Miroslava Ondříčka v Písku připravila …
Turistický pochod Dvořákova Vysoká startuje z Příbrami a Rožmitálu
Cílem prvomájové akce s hudebním programem a aktivitami pro děti je Památník Antonína …
Záchranáři obsadili aquapark i okolí: chemická hrozba a evakuace byly jen na zkoušku
Od ranních hodin se kolem aquaparku konalo taktické cvičení složek integrovaného …
VIDEO
V Evropské ulici v úterý hořel osobák
Hasiči vyjížděli v úterý k nahlášenému požáru osobního vozu v Příbrami v Evropské …