Hygiena si došlápla na Restauraci U Šaška
FOTOGALERIE
9. prosince 2015 (13:25)
Dalších 5 fotografií v galerii
foto: KHS Středočeského kraje
Opakovanou kontrolou bylo zjištěno, že všechny nedostatky byly napraveny.
Krajská hygienická stanice Středočeského kraje (KHS) provedla dne 19. listopadu kontrolu v provozovně Restaurace U Šaška v Příbrami. Podle zjištění pracovníků KHS byly znečištěny povrchy podlah, stěn a také technologického vybavení jako je sporák, chladící a mrazící zařízení a také pracovních ploch.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Inspektoři také našli nevhodně skladované osobní potraviny provozovatele a zaměstnanců společně se surovinami určenými pro potřeby stravovacího zařízení. Inspektoři provozovateli také vytkli neznačení rozpracovaných pokrmů a polotovarů. Nešlo tak jednoznačně určit, kdy byly vyrobeny. Kontroloři také v chladícím zařízení našli několik výrobků s prošlým datem použitelnosti.
Provozovateli bylo nařízeno provést bezodkladnou sanitaci všech prostor a likvidaci závadných potravin. Za zjištěné nedostatky byla provozovateli uložena finanční sankce.
Opakovaná kontrola se uskutečnila toto pondělí 7. prosince a bylo při ní ověřeno, že byla provedena důkladná sanitace a úklid a všechny nápravná opatření byla v plném rozsahu splněna.
Fotogalerie
Tip redakce: Pokud nechcete, aby vám unikly aktuální informace, staňte se fanoušky naší stránky na Facebooku a budete 24 hodin denně v obraze.
zdroj: KHS Středočeského kraje
autor: red
Další články
Tipy na víkend: Během prvního listopadového víkendu můžete oslavit nejen Dušičky, ale i Halloween a Día de Muertos!
Do Příbrami přichází poprvé mexický svátek Día de Muertos, který oslavuje zemřelé …
Policie chystá na Dušičky kontroly. V tu dobu přibývá krádeží i dopravních nehod
S blížícím se dnem Památky zesnulých se na hřbitovy vydává více lidí, což zvyšuje …
Dušičky v Příbrami: změny v parkování u hřbitova
Památka zesnulých letos připadá na neděli 2. listopadu. V souvislosti s očekávaným …
Ceny benzinu a nafty v Příbrami zdražila jen čerpací stanice značky MOL
Za benzin Natural 95 zaplatíte tento týden v Příbrami v rozmezí od 33,50 Kč do 34,90 …
Karlovarsko zvítězilo v Příbrami 3:1. Kocouři začali skvěle, pak přišel obrat
Ve 3. kole volejbalové UNIQA extraligy mužů 2025 přivítal VK TROX Příbram na domácí …
Hasiči devátého okrsku prověřili připravenost při cvičení v Hutích pod Třemšínem
V úterý 28. října se v obci Hutě u Rožmitálu pod Třemšínem uskutečnilo rozsáhlé …
Zónování v Příbrami začíná. Město mění pravidla parkování, ceny rostou
Od 1. listopadu 2025 začne v Příbrami platit nové nařízení, které upravuje režim …
Frankfurt Fall Open Championship: Dvojí medaile pro Michala Krejčího z jednoho z nejtěžších turnajů sezóny
O víkendu 18. a 19.října se ve Frankfurtu konal další turnaj série Jiujitsu German …
Na údržbu D4 mezi Příbramí a Pískem je připraveno 2000 tun soli a šest sypačů
Na zimní údržbu nového úseku dálnice D4 mezi Příbramí a Pískem je připraveno 2000 tun …
Připravte svá včelstva na jaro: odborná přednáška pro každého včelaře
Včelaři všech zkušeností jsou zváni na odbornou přednášku o chovu zdravých a silných …